ზაფხული მსუბუქი და არომატული კერძების დროა. შემწვარი ყაბაყი, თხის ყველი და ახალი მწვანილი სრულიად შეესაბამება ამ კანონს!
დაკავშირებული ამბავი. ეს ფურცელი Pan Gnocchi რეცეპტი არის შესანიშნავი მარტივი ვახშამი დატვირთული სკოლის ღამეებისთვის
შესაძლოა, ზაფხული დასასრულს უახლოვდება, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ უნდა მივატოვოთ მსუბუქი და ახალი კერძები. ბაღები ჯერ კიდევ ადიდებულია ყაბაყით და ეს რეცეპტი შესანიშნავი საშუალებაა მათი გამოსაყენებლად! გარდა ამისა, ეს კვება დაგეხმარებათ გამოიყენოთ ყველა თქვენი ახალი მწვანილი, სანამ ამინდი გაცივდება. მარტივი შემწვარი ყაბაყი, ახალი მწვანილი და თხის ყველი - ეს თქვენი ახალი საყვარელი კერძია!
შემწვარი ყაბაყის რულეტი მწვანილებით და თხის ყველით
სერვისის ზომა 4
ინგრედიენტები:
- 4 უნცია რბილი თხის ყველი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი დაჭრილი რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი ახლად დაჭრილი ლიმონის ხახვი
- ახლად დაფქული წიწაკა
- 2 პატარა ყაბაყი
- Ზეითუნის ზეთი
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ თხის ყველი, დაჭრილი რეჰანი, დაჭრილი ლიმონის ხახვი და რამდენიმე ნატეხი ახალი წიწაკა. გააჩერეთ გამოსაყენებლად მზადებამდე.
- ყაბაყს ზემოდან და ქვემოდან მოაჭერით. ბოსტნეულის გამწმენდის (ან დანის) გამოყენებით ყაბაყი თხლად დაჭერით სიგრძეზე.
- ყაბაყის ნაჭრებს გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და მსუბუქად შეწვით გარე გრილზე ან შიდა გრილი ტაფაზე. არ მოხარშოთ ყაბაყი, თორემ დაიშლება.
- შემწვარი ყაბაყის ერთ მხარეს ნაზად წაუსვით თხის ყველი და გააბრტყელეთ.
მეტი ყაბაყის რეცეპტები
ყაბაყის ყვავილი სავსეა რიკოტათი და რეჰანით
შოკოლადის ყაბაყის მაფინები
ცედრა გამომცხვარი ყაბაყის კარტოფილი
