მე მიყვარს დესერტების დამზადება, განსაკუთრებით არდადეგების დროს. ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი სადღესასწაულო გემო არის გოგრა! გოგრაში არის რაღაც დამამშვიდებელი და გემრიელი. გოგრის ლატედან Starbucks– ში გოგრის ღვეზელი მადლიერების დღეს, მე ყოველთვის მზად ვარ ვცადო გოგრა და ჩემი ოჯახიც.
წელს მადლიერების დღეს, ჩემს მეგობარ ბიჭს, დომინიკს, სურდა შოკოლადის ფრანგული აბრეშუმის ღვეზელი. დედაჩემს სურდა რეიტინგი. გოგრის ტრადიციული ტორტი მინდოდა. ჩემი გადასაწყვეტი იყო ვიპოვო გზა, რომ ოჯახის ყველა პრეფერენცია გაერთიანებულიყო ერთ დესერტის ვარიანტში. ასე მომივიდა გოგრის ყველი-აბრეშუმის ღვეზელი.
ზედმეტია იმის თქმა, რომ ეს ისეთი დარტყმა იყო, როცა ტორტის სურათის გადასაღებად წავედი, ის უკვე წასული იყო. მე ნამდვილად ვგეგმავ უახლოეს მომავალში კიდევ ერთის გაკეთებას, ამიტომ დარწმუნებული ვარ გადავიღებ რამდენიმე სურათს მაშინ.
ეს ნამდვილად სეზონური რეცეპტია, ვინაიდან ზოგიერთი ინგრედიენტი ხელმისაწვდომი იქნება მხოლოდ არდადეგების დროს.
აქ არის რეცეპტი მათთვის, ვისაც სურს სცადოს:
გოგრის ყველი-აბრეშუმის ღვეზელი
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
1 კგ. (8 უნცია) ფილადელფიის კრემის ყველი, დარბილებული
1/2 - 1 ჭიქა დაკონსერვებული გოგრა
1/2 ჭიქა შაქარი (მეტ -ნაკლებად გემოვნებით)
1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
1/2 ჩ.კ. გოგრა Pie Spice
1 3/4 ჭიქა თეთრი რძე
1 tub (16 oz) Cool Whip Whipped Topping, thawed, გაყოფილი
1 Graham Cracker ან Oreo Pie Crust (6 უნცია)
1 კგ. Jell-O გოგრა Spice Pudding
მიმართულებები:
დაიწყეთ დარბილებული ნაღების ყველი, გოგრა, შაქარი, ყავისფერი შაქარი და გოგრის ტორტის სანელებლები ელექტრული მიქსერით საშუალო სიჩქარით, სანამ კარგად არ აურიეთ. ნაზად აურიეთ 1-1/2 ჭიქა ათქვეფილი ტოპინგი.
ჩაასხით კრემის ყველის ნარევი ქერქში 1/3 სავსე და შედგით მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.
მოამზადეთ გოგრის სანელებლების პუდინგი ყუთზე პუდინგის ტორტის მითითებების შესაბამისად. შეურიეთ პუდინგი თეთრ რძეს და ათქვიფეთ ათქვიფეთ ორი წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება სქელი.
ჩაასხით პუდინგის ნარევი ტორტის ქერქში ჩიზქეიქის ფენის თავზე. დარწმუნდით, რომ დატოვეთ ადგილი ათქვეფილი საფენის ბოლო ფენისთვის, რომელიც დაასრულებს ღვეზელს. შედგით მაცივარში 1-2 საათით.
კოვზი ათქვეფილ ტოპზე სანამ ღვეზელი არ შეივსება. ცოტაოდენი არომატისთვის დარიჩინის, მუსკატის კაკლის ან გოგრის ტორტის სანელებლები დაასხით ათქვეფილ ნაღებს.
სუფრაზე მიტანის წინ შედგით მაცივარში მინიმუმ ორი საათით.
Შენიშვნა: კალორიების შესამცირებლად შეგიძლიათ შეცვალოთ მთელი რძე 1% -ით (ეს არის ის, რაც მე გამოვიყენე, მაგრამ ის კარგად უნდა მუშაობდეს) და გამოიყენოთ Cool Whip Lite.
რეცეპტი თავაზიანობის შესახებ, რომელიც მზადდება ეშტინ ევანსის ვებსაიტთან ერთად
