მოამზადეთ საინტერესო და გამაგრილებელი საზაფხულო კოქტეილები ახალი მწვანილებით, რომლებიც დაკრეფილია თქვენი ბაღიდან. რეჰანი, პიტნა, როზმარინი და thyme, სხვათა შორის, ამზადებენ გემრიელ კოქტეილებს, რომლებიც შესანიშნავია ზაფხულის ცხელ დღეებში დასალევად.
მწვანილის კოქტეილების დამზადება
მწვანილი გამოსაყენებლად
ახალი მწვანილი უნდა იქნას გამოყენებული კოქტეილებისთვის, გამხმარი უბრალოდ არ აქვს იგივე ზეთები და ესენცია სასმელებისთვის. ბაზილიკის ფოთლები, პიტნა, ტარხუნა, როზმარინი, thyme, sage და cilantro არის რამდენიმე არჩევანი, რომელიც მშვენივრად მუშაობს კოქტეილში.
როგორ გამოვიყენოთ მწვანილი
მწვანილის სრული არომატის მისაღებად, საუკეთესოა მწვანილის მთლიანი შენახვა, შემდეგ კი შაქრისა და ახალი ხილის შერევა. თქვენ უნდა გაათავისუფლოთ ზეთები ფოთლებიდან, რათა მიიღოთ საუკეთესო არომატი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ კოქტეილები რამდენიმე ფოთლით, რათა თქვენსმა სტუმრებმა იცოდნენ რისგან მზადდება.
ბალახის ინფუზია
კოქტეილებში ახალი მწვანილის გამოყენების კიდევ ერთი ვარიანტია გამოიყენოთ ლიქიორი, რომელსაც თქვენ იყენებთ. მაგალითად, არაყი მშვენივრად მუშაობს, როგორც ჯინი ან თუნდაც თეთრი რომი. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ახალი მწვანილი და კარგი ლიქიორი.
შეუთავსეთ არომატები
უმეტეს შემთხვევაში, მწვანილი უნდა იყოს კოქტეილის სხვა არომატის თანმხლები. მაგალითად, რეჰანი კარგად მუშაობს, როდესაც ფორთოხალთან ან მარწყვთან ერთად და thyme კარგად ერწყმის ატმის ან ნებისმიერი სახის კენკრას. პიტნა შეიძლება გამოყენებულ იქნას დამოუკიდებლად, როგორც კლასიკურ მოჰიტოში. უბრალოდ დააგემოვნეთ რამდენიმე კომბინაცია ან მწვანილი და ხილი, რომ ნახოთ რომელია საუკეთესო წყვილი.
