როდესაც საქმე ეხება სადილის მომზადებას, ჩვენ ვცხოვრობთ ჩვენი კულინარიული გმირების მიერ დაწესებული ორი წესით: ინა გარტენი და მართა სტიუარტი: “მაღაზიაში ნაყიდი კარგია”და, დიახ, სრულიად ნორმალურია გაყინული პროდუქტის გამოყენება. მართალია, ყველა შესანიშნავი კერძი არ მოითხოვს ყველა ინგრედიენტის ნულიდან მომზადებას, განსაკუთრებით იმ კვირაში, როცა უკვე გიჭირთ დრო, რომ სუფრაზე ვახშმოთ თქვენი გატაცებული ოჯახისთვის. და ერთი რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ამ უკანასკნელს (გაყინული ბოსტნეული) - და რომლის მომზადებასაც ამ კვირაში ვერ ვიტანთ - არის სტიუარტის ჩედარი, საქონლის ხორცი და კარტოფილის კასეროლი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
„ეს მყუდრო ჭურჭელი არის ძალიან მარტივი გამოსავალი კითხვაზე, თუ რა არის სადილად“, წერს სტიუარტი.
სულ რაღაც 30 წუთში შეგიძლიათ მოამზადოთ Stewart-ის ქვაბი და შეცუროთ ღუმელში. გაყინული შერეული ბოსტნეულის და გაყინული გახეხილი კარტოფილის (ან ჰაში ბრაუნის) გარდა, ქონდარი ნარევში შედის მოშუშული ხახვი, საქონლის ხორცი, სოკო და ჩედარის ყველი. მას შემდეგ, რაც ხორცი მოიხარშება და დანარჩენი ინგრედიენტები ერთმანეთს შეერევა, დაამატეთ არაღრმა 2 ლიტრიან საცხობ ფორმაში (ჩვენ გირჩევთ
Pyrex ამაზონიდან ქვემოთ) და გამოაცხვეთ სანამ ნარევი ბუშტუკებს არ დაიწყებს - სტიუარტის შეფასებით დაახლოებით 40 წუთი.
სურათი: Amazon.
შემდეგ გადადით ბროილერზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი. „ჰაშ-ყავისფერი ტოპინგი ბროილერის დახმარებით იჭრება“, დასძენს სტიუარტი.
ბოლოს გააცივეთ დაახლოებით 10 წუთი და მიირთვით!
რამდენად ადვილია ეს?
მიიღეთ სრული რეცეპტი მართა სტიუარტის ვებსაიტზე.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რამეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ ა გაყიდვის მცირე კომისიამ და საცალო მოვაჭრემ შეიძლება მიიღოს გარკვეული აუდიტორული მონაცემები აღრიცხვისთვის მიზნები.
