შემწვარი კრევეტების სალათის შეფუთვები სახალისო სადილს ქმნის - SheKnows

მოაყარეთ კრევეტები ცხარე სანელებლებით, მოაყარეთ გრილი და მიირთვით ახალი და ხრაშუნა სალათის შეფუთვაში. ზემოდან მოაყარეთ სალსას შეხება და თქვენ მიიღებთ ზღაპრულ ახალ კერძს. თქვენ შეამცირებთ ნახშირწყლებს ტრადიციული სენდვიჩის სახვევის ნაცვლად სალათის ფოთლის გამოყენებით.

დაკავშირებული ამბავი. Ina Garten-ის ტოსკანური ლიმონის ქათამი იდეალურია მამის დღის ღია ცის ქვეშ მწვადი ზეიმისთვის

გადაიტანეთ თქვენი კრევეტების ვახშამი გართობისა და გემოს სხვა დონეზე ამ რეცეპტით. კრევეტების მარინირება ცხარე ციტრუსოვან ნარევში აძლევს მას გემოს, რომელიც მოგწონთ. სალსა, რომლითაც მას მიირთმევენ, ახალია და თავისთავად ცოტა ცხარეა და კარგად უხდება კრევეტებს.

ერთ-ერთი სახალისო ნაწილი ამ კერძზე? მე გამოვიყენე დიდი, მწვანე სალათის ფოთლები, როგორც შეფუთვა, რაც გამაგრილებელი ვარიანტია. ამ კერძში ცოტათი შეამცირებთ ნახშირწყლებს და ავტომატურად დაამატებთ ბოსტნეულს.

ცხარე შემწვარი კრევეტების ქაბაბი სალათის შეფუთვა სიმინდის სალსას რეცეპტით

იდეალურია თბილი თვეებისთვის, კრევეტების ეს კერძი სასიამოვნოა. მიირთვით თქვენი საყვარელი ჩიფსები გვერდზე და თქვენი საყვარელი სასმელები მხიარული კერძისთვის.

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 5 წუთი | უმოქმედო დრო: 45 წუთი | მომზადების დრო: 8 წუთი | სულ დრო: 58 წუთი

ინგრედიენტები:

სალსისთვის

• 1 (15 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
• 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
• 2/3 ჭიქა სიმინდი
• 1 ხალაპენო, ამოღებული თესლი და გარსი, დაჭრილი პატარა კუბებად
• 1/4 ჭიქა თეთრი ხახვი, კუბებად დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 3-4 ცალი ცხელი სოუსი, გემოვნებით
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი ახალი კილანტროს ფოთლები, დახეული

კრევეტებისთვის

• 1 ფუნტი წინასწარ მოხარშული დიდი კრევეტები (გაყინული, თუ გაყინული), კუდები ამოიღეს
• 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი
• 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2-3 ცალი ცხელი სოუსი, გემოვნებით
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 5-6 დიდი სალათის ფოთოლი, მთლიანი
• ახალი კილანტრო, დეკორაციისთვის

მიმართულებები:

სალსისთვის

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და კარგად აურიეთ. დააგემოვნეთ და დაარეგულირეთ სანელებლები გემოვნებით.
2. შედგით მაცივარში მირთმევამდე.

კრევეტებისთვის

1. თასში დაამატეთ ლაიმის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ცხარე სოუსი, მარილი, წითელი წიწაკის ფანტელები და შავი პილპილი. აურიეთ რომ გაერთიანდეს.
2. დაამატეთ კრევეტები დიდ, ელვაშეკრულ ჩანთაში. კრევეტებს დაასხით ლაიმის წვენის ნარევი და დახურეთ ჩანთა.
3. გამოიყენეთ ხელები კრევეტებზე მარინადის დასამასაჟებლად და ჩანთა დადეთ. შედგით მაცივარში დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ კრევეტები ჩანთიდან და გადააგდეთ მარინადი. კრევეტები გადაუსვით შამფურებზე და შეწვით საშუალო ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში თითო მხარეს.
5. სალათის ფოთოლს დაუმატეთ 4-დან 6 კრევეტი, მიირთვით სალსასთან ერთად და მორთეთ ახალი კილანტროს ფოთლებით.

უამრავი შესანიშნავი რეცეპტისთვის, როგორიცაა ჩვენი ფეისბუქზე მე გვერდი.

მეტი კრევეტების რეცეპტები

ფარფალე ნაღების ლურჯი ყველის სოუსით, კრევეტებით და ასპარაგით
კრევეტების სკამპი გამოაცხვეთ ლიმონ-ჩილეს პანკოთი
ყველის კრევეტები და გრილები