თქვენ მასპინძლობთ მადლიერების სადილს. Ღრმად ჩაისუნთქე. ამის გაკეთება შეგიძლიათ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დრო გაქვთ წინასწარ დაგეგმოთ და ყველაფერი კარგად მოამზადოთ წინასწარ. თუ თქვენ გაქვთ ეს ფუფუნება, აქ არის თქვენი გეგმა ნულიდან სადილზე ხუთ დღეში გადასვლის გარეშე, გვიან ღამით და სტრესის გარეშე.
მადლიერების ფანტასტიკური ვახშამი არ ხდება ერთ ღამეში სტრესის გარეშე, გარბენის გარეშე და განსაკუთრებული დელირიუმი, რომელსაც თან ახლავს სტუმრების სტუმრობა 48 საათის განმავლობაში. რატომ აკეთებ ამას საკუთარ თავს? მადლიერების ვახშამი არ უნდა იყოს გიჟური ნაჭერი, რომ ყველაფერი დასრულდეს. ეს შეიძლება იყოს მშვიდი, მშვიდიც კი. თუმცა, იმისათვის, რომ ეს მოხდეს, დაგჭირდებათ გეგმა. როგორც ეს ერთი.
4 დღე გარეთ: კვირა მადლიერების დღემდე
სასურსათო დღე. დღევანდელი დღის ბოლოსთვის თქვენ უნდა იყიდოთ ყველაფერი რაც გჭირდებათ სადღესასწაულო კერძისთვის. კერძოდ, მაღაზიიდან გასვლისას დარწმუნდით, რომ გაქვთ კიდევ გაყინული ინდაური, რადგან დღევანდელი დღის შემდეგ, სასურსათო მაღაზიები გიჟდება. ასევე, იმის გარდა, რაც თქვენს სავაჭრო სიაშია, აიღეთ შემდეგი ნივთები (თუნდაც ის გაქვთ, აიღეთ მეტი):
- კარაქი (ნებისმიერი კულინარიული გამოცდის გადაწყვეტა)
- ქათმის ბულიონი ან ბულიონი (მეტი დაგჭირდებათ)
- სიმინდის სახამებელი (გრავი არ სქელდება ისე, როგორც უნდა... ოდესმე)
- ქაღალდის პირსახოცები (თქვენ არასოდეს გექნებათ საკმარისი გზები არეულობის გასაწმენდად)
- ღვეზელის ქერქი (თუ დარწმუნებული არ ხართ, რომ დესერტს არ ამზადებთ)
- ვაშლი (თუ დარწმუნებული არ ხართ, რომ დესერტს არ ამზადებთ)
3 დღე: ორშაბათი მადლიერების დღემდე
თქვენი ინდივიდუალური მენიუდან გამომდინარე, ეს შეიძლება იყოს თავისუფალი დღე. თუმცა, ეს შეიძლება იყოს დღე, როდესაც ბევრ სამუშაოს ასრულებთ. მშვენიერი დღეა მარაგის გასაკეთებლად, ღვეზელების დასამზადებლად იქამდე, სადაც ისინი გამომცხვარია და ა.
2 დღე გარეთ: სამშაბათი მადლიერების დღემდე
ახლა დროა დავიწყოთ ინდაურის გალღობა. მიუხედავად იმისა, რომ ამის მრავალი მეთოდი არსებობს, თქვენ გაქვთ საკმარისი დრო, რომ უბრალოდ ჩიტი ჩადოთ მაცივარში და ნელ -ნელა გაალღოთ. ასევე, გადახედეთ მადლიერების დღის საყიდლების სიას. გაქვთ ყველაფერი რაც გჭირდებათ? იყიდეთ დამატებითი ბულიონი? მიიღეთ დამატებითი ბულიონი. ყველაფერი გაშრება და თქვენ დაგჭირდებათ ბულიონი.
ასევე, ამ ეტაპზე, ეცადეთ ფეხი არ დაადოთ სასურსათო მაღაზიას მადლიერების დღის მეორე დღემდე, რადგან თქვენი ადგილობრივი საჭმლის მარტვილი საომარ ზონას ჰგავს. ასევე, გქონდეთ თქვენი ადგილობრივი პიცის ადგილის ნომერი მოსახერხებელი. სერიოზულად, მადლიერების წინა დღე არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული დღე ამერიკაში პიცის შეკვეთისთვის. რატომ აფერხებ ტენდენციას?
1 დღე გარეთ: ოთხშაბათი მადლიერების დღემდე
დილით მოამზადეთ მარილწყალი. ან გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი მარილწყალის რეცეპტი, ან მიიყვანეთ ადუღებამდე ოთხი ჭიქა ბულიონი ერთი ჭიქა მარილით და შავი პილპილით, ნივრის ფხვნილით, თიამი და როზმარინი გემოვნებით. როდესაც მარილწყალი გაცივდება, გადაიტანეთ ინდაური დიდ პლასტმასის ჩანთაში ან შემწვარ ჭურჭელში, რომელსაც შეუძლია დაიჭიროს იგი და მოთავსდეს მაცივარში. დაფარეთ ინდაური მარილწყალში.
იმ საღამოს გადააბრუნეთ ინდაური ისე, რომ მეორე ნახევარმა მარილწყალში შეძლოს მომზადების მომზადება! ამაღამ დღის ბოლოსთვის გინდათ რომ ყველაფერი რაც შეიძლება ახლოს იყოს. როგორ აკეთებთ ამას თქვენი მენიუდან არის დამოკიდებული, მაგრამ ზოგადად საკვების უმეტესობას შეუძლია იჯდეს ღამით, განსაკუთრებით საჭიროების შემთხვევაში გამოცხვება სუფრასთან მიტანის წინ (გასახდელის მსგავსად.) კერძოდ, აქ არის რჩევა ზოგიერთი უფრო პოპულარული მადლიერების დღისთვის კერძები.
- თუ თქვენ ამზადებთ დაფქულ კარტოფილს, კარტოფილი შეიძლება დაჭრილი და ჩასვათ ჰერმეტულ კონტეინერში.
- გასახდელი, გააკეთე ყველაფერი, გარდა გამოცხობისა. თქვენ აღმოაჩენთ, რომ გასახდელის გაშვება აუმჯობესებს მის გემოს.
- ტკბილი კარტოფილის კასეროლისთვის შეგიძლიათ საკმაოდ გამოაცხოთ და მიირთვათ ოთახის ტემპერატურაზე ან გააცხელოთ.
- მოცვის სოუსი შეიძლება მოხარშოთ და გაათბოთ დილით.
- კარტოფილი ან გრატინი შეიძლება მოხარშოთ იქამდე, სანამ რეცეპტში ნათქვამია გამოცხობა და ასევე გაუმჯობესდება, თუკი ღამით იჯდება.
უფრო ტრადიციული სამადლობელი ნივთებიდან, წვნიანი და მაღაზიაში შეძენილი რულონები არის ერთადერთი, რაზეც ხვალამდე ნამდვილად ვერ იმუშავებ.
მადლიერების დღე
ყველაფერი ჩადეთ ღუმელში, დაჯექით და დაისვენეთ. თუ რამე მშრალად გეჩვენებათ, დაასხით ცოტაოდენი ბულიონი, მაგრამ ამის გარდა, თქვენ მზად უნდა იყოთ წასასვლელად, სანამ კარტოფილის დამზადების დრო არ დადგება.
ინდაურის მომზადებამდე დაახლოებით ნახევარი საათით ადრე, მოხარშეთ უკვე დაჭრილი კარტოფილი და გააცხელეთ რულონები. როდესაც ინდაური გამოვა, გააკეთეთ რუსი, დაასხით ორი სუფრის კოვზი კარაქი და ფქვილი ერთად, შემდეგ დაამატეთ ორი ჭიქა ბულიონი და რამდენიმე კოვზი წვეთები ინდაურიდან. მას შემდეგ, რაც სოუსი სქელი გახდება, დაჯექი და ჭამე.
მეტი მადლიერების დღის კვების დაგეგმვა
ცნობილი მზარეულები იზიარებენ მადლიერების დღის საუკეთესო მენიუს
მადლიერების მშვენიერი მაგიდები
3 არა ღვეზელი მადლიერების დღის გოგრის დესერტი
