წებოვანა პარასკევი: კარტოფილის ბლინები შემწვარი სიმინდის სალზით-SheKnows

ეს ბლინები გვთავაზობენ დიდ ვარიანტს მსუბუქი საჭმლის ნაწილად. კარტოფილის დაფქულ ბლინებად ვაქცევთ შემწვარ სალსაზე!

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ეს წებოვანა პარასკევის რეცეპტი კარტოფილის ბლინებისთვის შემწვარი სიმინდის სალზით შესანიშნავია ლანჩზე ან სადილზე. გამოიყენებთ თუ არა შემწვარ კარტოფილს ან ამ რეცეპტისთვის, შემწვარი სალსა ამ ბლინების გამაგრილებელ ტოპინგს გახდის. რა შესანიშნავი კომბინაციაა!

შენიშვნა: წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები წებოვანა არ იყოს, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

კარტოფილის ბლინები შემწვარი სიმინდის სალზას რეცეპტით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

სალსაზე

• 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლები
• 1/3 ჭიქა ალუბლის პომიდორი
click fraud protection
• 1/4 ჭიქა თეთრი ხახვი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
• 1 კბილი ნიორი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• წვენი 1/2 ცაცხვი
• 1 ავოკადო, გახეხილი, თესლი და დაჭრილი კუბიკებად
• 2 სუფრის კოვზი ახალი დაჭრილი ოხრახუში
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/8 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი

კარტოფილის ბლინებისათვის

• 1-1/2 ფუნტი იუკონ გოლდი ან რასეტი კარტოფილი, გაწმენდილი, გახეხილი და დაჭრილი მსხვილად
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, პლუს 1/4 ჩაის კოვზი
• 2/3 ჭიქა რძე, დამატებული 2 სუფრის კოვზი
• 1-1/2 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 კვერცხი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი

მიმართულებები:

სალსაზე

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
2. დაამატეთ სიმინდი, პომიდორი, ხახვი და ნიორი საცხობ კერძს. დაასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
3. მოხარშეთ ბოსტნეული 5-8 წუთის განმავლობაში, ერთხელ აურიეთ. პომიდორი უნდა ააფეთქოს და სიმინდი და ხახვი დაიწყებს ოდნავ ხარშვას.
4. ამოიღეთ ღუმელიდან და მიეცით ბოსტნეული გაგრილების საშუალებას.
5. როდესაც გაცივდება, დაჭერით ხახვი და ნიორი და დაამატეთ თასში პომიდვრებთან და სიმინდთან ერთად.
6. შეურიეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში, ლაიმის წვენი, ავოკადო, მარილი, შავი და წითელი წიწაკა და კარგად მოურიეთ.
7. შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.

კარტოფილის ბლინებისათვის

1. დაამატეთ კარტოფილი დიდ ქვაბში და დაფარეთ წყლით. დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
2. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ კარტოფილი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ მოხდება. კარტოფილი უნდა იყოს რბილი, როდესაც გახვრეტთ.
3. კარტოფილი რომ ხარშება, გაათბეთ 2/3 ჭიქა რძე (არ მიიყვანოთ ადუღებამდე).
4. გადაწურეთ კარტოფილი და დააბრუნეთ ტაფაში. კარტოფილის დაფქვისთვის გამოიყენეთ კარტოფილი, სანამ სიმსივნის უმეტესობა არ დაიშლება.
5. ცოტაოდენი, აურიეთ რძე და აურიეთ კარტოფილში, სანამ არ გახდება გლუვი.
6. ქვაბში დაბალ ცეცხლზე დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი რძე და ჩედარი ყველი. აურიეთ, ხარშეთ, სანამ ყველი არ გადნება.
7. დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ ყველი კარტოფილში და აურიეთ ერთმანეთში.
8. დაამატეთ კვერცხი, 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და დაფქული შავი პილპილი დაფქულ კარტოფილს და კარგად აურიეთ.
9. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. როდესაც ცხელდება, ჩაასხით დაფქული კარტოფილის 4 დიდი თოჯინა ტაფაში, შექმენით 4 (3 -დან 4 ინჩამდე) ბლინი.
10. ბლინები მსუბუქად დაჭერით სპატულით, რომ გაბრტყელდეს. მოხარშეთ სანამ ფსკერი არ გახდება ოქროსფერი (დაახლოებით 3 წუთი), შემდეგ ფრთხილად გადააბრუნეთ ბლინები და მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი ტაფაზე, საჭიროების შემთხვევაში და გააგრძელეთ დარჩენილი დაფქული კარტოფილით.
11. მიირთვით თბილი სალზასთან ერთად.

უფრო წებოვანა პარასკევს რეცეპტები

გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ფორთოხლის იოგურტის სოუსით
დარიჩინის საუზმე ქინოა კენკრით და თხილით
პომიდორი-რეჰანი ფრიტატა