ვიცით, ვიცით... არ არსებობს ალკოჰოლის ფორმები, რომლებიც ნამდვილად ჯანსაღი - მაგრამ ჩვენ ასევე ვიცით, რომ ალკოჰოლის ჯანმრთელობის დიდ დებატებში, ალკოჰოლის ყველა ფორმა არ იქმნება თანაბარი. მაგალითად, გამჭვირვალე ალკოჰოლის დალევა წყალთან ერთად, როგორც მიქსერი, მოიგებს ვისკისა და კოკას კვირის ნებისმიერ დღეს. და დალიე ერთი ჭიქა ღვინო უსაზღვროდ უკეთესია, ვიდრე შეკვეთა არაყი სოდა, არა? ისე, შეიძლება არა.
წლების განმავლობაში გვეუბნებოდნენ, რომ ღვინის ანტიოქსიდანტები სასარგებლოა და აქვთ ჯანმრთელობის რეალური სარგებელი რაც ლიბაციას აღემატება მძიმე ალკოჰოლის ბოთლზე დარტყმას - მაგრამ ეს შეიძლება მთლადაც არ იყოს მართალია. გარდა ამისა, უფრო ფრთხილად ფიქრი და მნიშვნელოვანია გააზრებული, რა, როგორ და როდის ალკოჰოლის მოხმარება (თუ საერთოდ)..
Რაშია საქმე?
”მაგრამ მე მეგონა, რომ ღვინო კარგი იყო ჩემი გულისთვის!” შენ ამბობ. და, დიახ, ღვინო აკეთებს შეიცავს გარკვეულ ფიტოქიმიკატებს (ბუნებრივი მცენარეული წარმოშობის ნაერთებს), რომლებიც კვლევებმა აჩვენა, რომ გულისთვის სასარგებლოა. როგორც კი დალევთ „ჯანმრთელ“ წილზე მეტს (ერთი ხუთი უნცია სასმელი ქალისთვის ან ორი მამაკაცისთვის), თუმცა, თქვენ დაკარგავთ ჯანმრთელობის სარგებელს - და მიიღებთ რამდენიმე უარყოფით ეფექტს.
ჩვენ გვინდა ვისარგებლოთ შემთხვევით და გაჩვენოთ, როგორ გამოიყურება სინამდვილეში ხუთი უნცია ღვინო:
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
აღნიშნავთ #National DrinkWineDay? ღვინისთვის ერთი სასმელი 5 უნციაა. და იმის გამო, რომ ღვინის ჭიქები ძალიან განსხვავებული ფორმისა და ზომისაა, ძნელია იმის მსჯელობა, თუ როდის უნდა შეწყვიტოთ, როცა ღვინოს ასხამთ. ცხადია, რომ ზომიერად დალევა აბსოლუტურად მნიშვნელოვანია ღვინის ჯანმრთელობისთვის. #ღვინო #მეღვინე #ჯანმრთელობა #ჯანმრთელი #ღვინის სიყვარულისთვის #ინსტაგოდი #დღეის საუკეთესო
პოსტი, რომელიც გააზიარა მომხმარებელთა ანგარიშები (@consumerreports) ჩართულია
და ჩვენ ვსაუბრობთ ერთი იმ სათვალეებიდან არა ყველა. ბოლოს როდის გაჩერდით ხუთ უნციაზე?
ეს ყველაფერი შაქარზე მოდის
ამ მცენარეული ნაერთების გარდა, ღვინოს აქვს კარგი რაოდენობით შაქარი და საფუარი. შაქარი ბოროტებაა და საფუართან ერთად მას შეუძლია დაარღვიოს თქვენი ძვირფასი სხეული და უფრო სწრაფად დაბერდეთ, ვიდრე გსურთ.
ღვინოში შემავალი შაქრისა და საფუარის მავნე კომპონენტები გვხვდება ბევრ სხვა სასმელში, როგორიცაა შამპანური, ლუდი, კოსმოსი, მოჯიტო და მარგარიტა კლდეებზე.
მეორე მხრივ, კვლევებმა აჩვენა, რომ ცნობილია, რომ ღვინის მსმელები უკეთ ზრუნავენ მათ ჯანმრთელობაზე, ვიდრე ლუდის ან ალკოჰოლის მსმელები.
რატომ შეიძლება იყოს არაყი უფრო ჯანსაღი ვარიანტი?
არაყი, თავის მხრივ, უშაქრო და საფუარია (თუ მას შაქარი არ აქვს დამატებული). არაყი, როგორც წესი, გამოხდილია ათობით ჯერ (თუ არა ასობით) თითო პარტიაში. ჩვენთვის საბედნიეროდ, მე-19 საუკუნის გამოგონება, რომელმაც შესაძლებელი გახადა მრავალჯერადი დისტილაცია ერთ ცილინდრში, ასევე საშუალებას აძლევს დისტილატორებს მიაღწიონ სისუფთავის უპრეცედენტო დონეს. რა თქმა უნდა, არაყი 40 პროცენტიანი ალკოჰოლია, მაგრამ დანარჩენი 60 პროცენტი წყალია.
ეს ლიბაცია ერთ-ერთი ყველაზე სუფთაა, რადგან მარცვლეულის, ხილის ან ბოსტნეულის გამოხდისას ყველა შაქარი რჩება, რაც მიღებულ ნივთიერებას საკმაოდ სუფთას ხდის. სინამდვილეში, ის იმდენად სუფთაა, რომ თუ ზომიერად მიირთმევთ - რაც ნიშნავს ერთ ან ორ კოქტეილს, კვირაში ერთიდან ორ ღამეს - დილით მშვენივრად იგრძნობთ თავს.
Განხილვაშია
ღვინის დადებითი მხარეები:
- გულზე ჯანსაღი ფიტოქიმიკატები
- ღვინის მსმელები უკეთ ზრუნავენ საკუთარ თავზე
- სახალისო დალევა
ღვინის უარყოფითი მხარეები:
- Შაქარი
- საფუარი
- სახალისო დალევა
არყის დადებითი მხარეები:
- უშაქრო
- საფუარის გარეშე
- 60 პროცენტი წყალი
- გამოხდილი
არყის უარყოფითი მხარეები:
- მკაცრი გემო
- თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ 1-2 კოქტეილის დალევა მძვინვარე hangover-ით გაღვიძების გარეშე
წამყვანი
ცხადია, რაზე მოდის ეს ყველაფერი? ზომიერება. ხუთ უნციაზე მეტი ღვინო ცუდია და არსებობს გარკვეული რისკები ჭარბი დალევისთვის (პლუს, აშშ-ში ალკოჰოლთან დაკავშირებული სიკვდილიანობა იზრდება ქალებში). ერთ ან ორზე მეტი არაყის კოქტეილი ცუდია. სანამ ჩვენ არ ვსვამთ სასმელს, ყველანი კარგად უნდა ვიყოთ.
თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2009 წლის აპრილში. განახლებულია 2017 წლის მაისში.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ჩვენი საყვარელი ძლიერი ციტატები, რომ გქონდეთ ჯანსაღი დამოკიდებულება საკვებისა და თქვენი სხეულის მიმართ:
