ჩვენ ყველამ გავაკეთეთ. თქვენ ყიდულობთ მუყაოს რძეს ან ტომარას ხახვს იმ მიზნით, რომ გამოიყენოთ ისინი მომდევნო რამდენიმე დღის განმავლობაში. მაგრამ მოულოდნელად სამი კვირის შემდეგ, ისინი ცუდად გახდნენ და თქვენ აღმოჩნდება, რომ თქვენ უნდა გადააგდოთ ისინი ნაგავში. შეაჩერე სამზარეულოს ნარჩენები ამ მარტივი რჩევებით.
ორგანიზება სათანადოდ
ძალიან ხშირად საკვების ნარჩენების მიზეზი ის არის, რომ ჩვენ მათ დავივიწყებთ და ისინი ძველდება, სანამ არ გამოვიყენებთ მათ გამოყენებას. ამის თავიდან ასაცილებლად, წარმოიდგინეთ თქვენი მაცივარი და საკუჭნაო, როგორც თაროები სასურსათო მაღაზიაში. როდესაც მაღაზია იღებს რძის ახალ გადაზიდვას, მენეჯერი არ აყენებს ახალ პროდუქტს წინ და არ აძლევს ძველ ნივთებს ზურგს უკან. სამაგიეროდ, ის ათავსებს ახალ რძეს მაღაზიის უკანა ნაწილში და საშუალებას აძლევს ძველ პროდუქტს იყიდოს, სანამ ახალი ჩანთებით შეავსებს მაცივარს. თქვენს სამზარეულოს შეუძლია ანალოგიურად იმუშაოს. როდესაც მაღაზიიდან სახლში მიხვალთ, შეეცადეთ ახალი პროდუქტები განათავსოთ უჯრების თაროების ან ქვედა ნაწილში და დააყენოთ ძველი ნივთები სრული ხედვით. ამრიგად, როდესაც თქვენ გახსნით მაცივრის კარს, ეს ძველი ნივთები პირველ რიგში თვალში მოგხვდებათ და თქვენ იფიქრებთ მათი გამოყენებამდე მათი ვადის გასვლამდე.
რეგულარულად შეამოწმეთ
საუკეთესო, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ საკვების ნარჩენების თავიდან ასაცილებლად, არის თქვენი მაცივრის რეგულარული შემოწმება. ყოველ ორ -სამ დღეში დაუთმეთ ერთი წუთი იმის დასადგენად, თუ რომელი პროდუქტები გამოიყურება უფრო ცუდ ტანსაცმელში და უნდა იქნას გამოყენებული რაც შეიძლება მალე. ზოგიერთი პროდუქტი, როგორიცაა სანელებლები, უნდა შემოწმდეს ყოველთვიურად. მაგრამ სხვა ნივთებს, როგორიცაა პროდუქცია, ხორცი და რძის პროდუქტები, ყურადღებით უნდა გაუფრთხილდეთ.
იცოდეთ თქვენი სარეზერვო ასლები
დროდადრო თქვენ გააღებთ მაცივრის კარს და აღმოაჩენთ, რომ ზოგიერთი ნივთი არ არის ისეთი გარეგნულად, როგორც თქვენ გქონდათ იმედი. ეს მაშინ, როდესაც სარეზერვო გეგმების ქონა გამოდგება. მაგალითად, ის ყავისფერი სოკო შეიძლება არ იყოს იდეალური თქვენს მიერ დაგეგმილი სალათისთვის, მაგრამ ისინი საერთოდ არ გამოავლენენ თავიანთ ასაკს, როდესაც მოხარშული იქნება გემრიელ ფრიტატაში. ის ლაქებიანი ბანანი შეიძლება არ ინახებოდეს ლანჩის ტომარაში, მაგრამ იქნება სრულყოფილი, როდესაც გაყინავთ და კრემისებურ სმუზიში შეურიეთ. გულდასაწყვეტია, რომ არ შეგიძლია გამოიყენო ნივთი ისე, როგორც დაგეგმილი გქონდა, მაგრამ როდესაც შენს უკანა ჯიბეში მეორეხარისხოვანი იდეები გექნება, შეიძლება საბოლოოდ შექმნა რაღაც უკეთესი!
გამოიყენეთ ბოლოები
არის გარკვეული პროდუქცია, რომელსაც ჩვენ ვყიდულობთ კონკრეტული გამოყენებისთვის და შემდეგ ვშლით დანარჩენებს, რადგან არ ვართ დარწმუნებული რა გავაკეთოთ მასთან. ზოგიერთი მაგალითია, როდესაც ჩვენ ვჭრით ყვავილედებს ბროკოლისგან, შემდეგ ვყრით ღეროებს ან ვწურავთ მწნილის ქილაზე და შემდეგ ვასხამთ ძმრის წვენს სანიაღვრეში. მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ასე. ეს ბროკოლის ღეროები შეიძლება მოხარშოთ, რათა შეიქმნას ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი, ხოლო ძმარი შეიძლება შეურიოთ რამდენიმე კოვზ მაიონეზს, რათა მიიღოთ გემრიელი სალათის გასახდელი. ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა წახვალთ საკვების "ნარჩენების" ნაგავში გადასაყრელად, ჰკითხეთ საკუთარ თავს, შეიძლება საბოლოოდ გამოიყენოთ თუ არა იგი.
კომპოსტი მოშორებით!
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ყველაფერს აკეთებთ იმისთვის, რომ პროდუქტმა ვადა არ გასცეს და ნივთების ყოველი ნაჭერი გამოვიყენოთ, თქვენ მაინც შეიძლება დამთავრდეს ნაჭრებით, რომლებსაც წასასვლელი არ აქვთ. მიეცით მათ საშუალება გახადონ პროდუქტიულები საკუთარი თავის შექმნით კომპოსტი! კომპოსტი ნიშნავს, რომ იმის ნაცვლად, რომ ძველი საკვები მიდიოდეს ნაგავსაყრელზე დაშლის მიზნით, ის ჭუჭყად იქცევა, რაც შემდეგ აძლევს მცენარეებს თქვენს სახლში და მის ირგვლივ, რომ გაიზარდონ. ეს არის სამზარეულო ნარჩენების გარეშე!
უფრო მწვანე სამზარეულოებზე
4 რჩევა მწვანე სამზარეულოსთვის
გაზარდეთ თქვენი საკუთარი სამზარეულოს ბალახის ბაღი
თესლის გამოყენება რასაც ჭამთ
