მზარდი პოპულარობით ა ლუდი კულტურა, გასაკვირი არ არის, რომ შეფ -მზარეულები იწყებენ ლუდის დესერტთან შერწყმას. იგივე შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში რამდენიმე სწრაფი რჩევით, რამოდენიმე მარტივი დესერტებიდა რამდენიმე უგემრიელესი ლუდი.
დაიწყეთ ლუდით
გაცილებით ადვილია შენი საყვარელი ლუდის არომატის დესერტთან შედარება, ვიდრე ლუდის პოვნა შენს საყვარელ დესერტთან, ასე რომ დაიწყე რამდენიმე ლუდის არჩევით, რომელიც მოგეწონება. თქვენ აუცილებლად დაგჭირდებათ ლუდის ფარული არომატების დაგემოვნება და შეფასება, რათა პროფილი ტკბილ დესერტთან შეადაროთ. უბრალოდ დააგემოვნეთ რამდენიმე ლუდი და შეეცადეთ წარმოიდგინოთ, რომელ დესერტის არომატს მოარგებს ის საუკეთესოდ.
იპოვეთ "უფრო დიდი" ლუდი
ლუდები, რომლებსაც აქვთ კარამელის, კაკლის, ქიშმიშის, შოკოლადის ან ტოფის არომატი, ხშირად განიხილება უფრო დიდი ან მძიმე ლუდი. ასე რომ მოძებნეთ ლუდი, რომელიც გაუძლებს დესერტის ინტენსიურ არომატს, როგორიც არის მსუქანი ან პორტი.
ლამბუკი და ბელგიური ლუდი
ლამბუკი და ბელგიური ლუდი კარგად უძლებენ როგორც მძიმე დესერტებს, ასევე მსუბუქ დესერტებს, როგორიცაა ხილი და ყველი. ლამბაქები განსაკუთრებით კარგად ერწყმის ყველს და ბელგიური ლუდი მშვენივრად ემთხვევა შოკოლადის ან კრემისებურ დესერტებს.
შეუთავსეთ ხილი ხილს
ზოგიერთ ლუდს აქვს ხილის ტონები, რომლებიც შესანიშნავად ერწყმის ხილის დესერტებს. მაგალითად, ხორბლის ლუდი, როგორც წესი, მშვენივრად მუშაობს ხილის ღვეზელებთან ან ახალ ხილთან. ჟოლოს, მარწყვის ან ფორთოხლის არომატიზებული ლუდი, როგორც წესი, კარგად ერწყმის დესერტებს, რომლებსაც ასევე აქვთ ეს არომატი.
Რისკზე წასვლა
არ არსებობს რეალური წესები ლუდის დესერტებთან, ან რაიმე საკვებთან დაკავშირებით. თქვენ უბრალოდ უნდა დააგემოვნოთ ტესტი და გადაწყვიტოთ რა მოსწონს თქვენს გემოვნების კვირტს საუკეთესოდ. ექსპერიმენტი გაუკეთეთ რამდენიმე დესერტს და რამდენიმე ლუდს და მიხვდებით რა მუშაობს.
მოამზადეთ ლუდით
ერთი დარწმუნებული გზა ლუდისა და დესერტის დაწყვილების მისაღებად არის დესერტში ლუდის რეალურად გამოყენება. არსებობს უამრავი დესერტი, რომელსაც შეუძლია ისარგებლოს ლუდის გამოყენებით, როგორიცაა ნამცხვრები, ნამცხვრები ან თუნდაც ნაყინი. ლუდი ნებისმიერ დესერტს მატებს სიმხურვალესა და გემოს. დესერტში ლუდის გამოყენებისას, აუცილებლად მიირთვით იგივე ლუდი გვერდით დასალევად.
შემოთავაზებული დესერტი და ლუდი
|
ლუდის მეტი რჩევა
გოგონას გზამკვლევი საუკეთესო ლუდისთვის
ხელნაკეთი ლუდის ყიდვის რჩევები
კომფორტული საკვები და შემოდგომა ლუდის დაწყვილება
