ყოველთვის არის ბევრი ინფორმაცია გარკვეული საკვების ჭამის უარყოფითი გავლენის შესახებ. გაარკვიეთ, რომელმა მიიღო ცუდი რეპი კარგი მიზეზის გარეშე. დიდია, რომ თქვენ თავიდან აიცილეთ ერთი მათგანი მაინც.
თხილი
თხილს, რომელსაც ხშირად აცილებენ ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო, შოკისმომგვრელი სარგებელი აქვს ჯანმრთელობისთვის. ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ თხილის მოხმარება დაკავშირებულია ყველა მიზეზით სიკვდილიანობის შემცირებასთან. რას ნიშნავს ეს უბრალო ინგლისურად არის ის, რომ თხილის ჭამა უფრო დიდხანს იცოცხლებს. თხილის არჩევისას, სხვადასხვა სახის თხილი მოგცემთ ომეგა-3-ის, ანტიოქსიდანტების, ცილების და ბოჭკოს საუკეთესო ნაზავს. თუ გაწუხებთ წელის ხაზი, მაშინ აირჩიე ისეთები, რომლებსაც აქვთ ყველაზე დაბალი კალორიული და ცხიმოვანი შემცველობა, როგორიცაა ნუში, კეშიუ და ფისტა. გახსოვდეთ, რომ პორციის კონტროლი მნიშვნელოვანია და ერთი მუჭა (დაახლოებით 1 უნცია) საკმარისია დღისთვის.
კვერცხები
ოდესღაც კვერცხები ქოლესტერინის მაღალი შემცველობის გამო არაჯანსაღად ითვლებოდა, რომ კვერცხი ბრუნდება. კვერცხები საკმაოდ დაბალკალორიულია და სავსეა ვიტამინებითა და ნუტრიენტებით, როგორიცაა ვიტამინი A, B ვიტამინები, ფოლიუმის მჟავა, ლუტეინი და სელენი. კვერცხის მოხმარება ასევე ზრდის თქვენს კარგ ქოლესტერინს, ხოლო იშვიათად ზრდის თქვენს ცუდ ქოლესტერინს. სინამდვილეში, კვლევებმა აჩვენა, რომ კვერცხის მოხმარებამ შესაძლოა შეამციროს ინსულტის რისკი. ყოველთვის გახსოვდეთ, რომ არ გადააჭარბოთ და თუ გაქვთ რაიმე სამედიცინო პრობლემა, როგორიცაა დიაბეტი ან ოჯახური ჰიპერქოლესტერინემია (მაღალი ქოლესტერინის მემკვიდრეობითი მიზეზი), მაშინ მნიშვნელოვანია ექიმთან საუბარი სწორი დიეტის შესახებ. შენ.
ღორის ხორცი
ღორის ხორცი კიდევ ერთი საკვებია, რომელსაც დაუმსახურებელი ცუდი რეპუტაცია აქვს. არა მხოლოდ ღორის ხორცი და ღორის წიპწა უფრო დაბალია კალორიითა და ცხიმით, ვიდრე ქათმის ბარძაყები და ზოგჯერ ქათმის მკერდი, არამედ ისინი ასევე სავსეა სასიცოცხლო საკვები ნივთიერებებით. ცილებით, თუთიით, სელენით და B ვიტამინებით მდიდარი ღორის ხორცი დაგეხმარებათ წონაში დაკლებაში კუნთოვანი მასის შენარჩუნებისას. შეეცადეთ მაქსიმალურად მოერიდოთ შემწვარ ან შემწვარ ღორის ხორცს - როგორიცაა ლორი, ბეკონი და ნეკნები - ნატრიუმის და ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო.
კარაქი
ვის არ უყვარს კარაქი? ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, მარგარინის მოხმარება გაიზარდა, ხოლო კარაქის მოხმარება შემცირდა. კარაქი vs. მარგარინის დებატები ჯერ კიდევ ძლიერია და ორივესთვის კარგი პუნქტებია. მართალია, მარგარინი შეიცავს ნაკლებ გაჯერებულ ცხიმებს, მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ კარაქი მაღალია გაჯერებული ცხიმებით, ის ასევე მდიდარია ცხიმში ხსნადი ვიტამინებით, როგორიცაა ვიტამინები A, E და K. გარდა ამისა, კარაქში ნაპოვნი გაჯერებული ცხიმები შესაძლოა არ შეუწყოს ხელი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებსა და სიმსუქნეს ისე, როგორც ადრე გვეგონა. სინამდვილეში, როდესაც ჩვენ ვკარგავთ ცხიმს ჩვენს დიეტაში, ჩვენ ხშირად ვცვლით მას მეტი ნახშირწყლებით და შაქრით, რაც იწვევს სიმსუქნეს, დიაბეტს და გულის დაავადებებს. შეამოწმეთ ეს არტიკლი გამოუშვა დრო ჟურნალი, რომ ნაკლებად დამნაშავედ იგრძნოთ კარაქის სიყვარული.
ავოკადო
კრემისებრი ავოკადო კარგია ბევრი რამისთვის, დაწყებული სალათიდან დაწყებული, ნაჭერით დამთავრებული. თუმცა, ავოკადოში ცხიმის შემცველობა ადამიანების უმეტესობას აშინებს. გაითვალისწინეთ, რომ ავოკადოში ნაპოვნი ცხიმის ტიპი ძირითადად ჯანსაღი სახეობაა: მონოუჯერი ცხიმები. ეს ცხიმები შეიძლება დაგეხმაროთ ქოლესტერინის შემცირებაში, ასევე გულის დაავადებების რისკის შემცირებაში. ავოკადოს ასევე აქვს უფრო დაბალი შაქრის შემცველობა და უფრო მაღალი ცილის შემცველობა, ვიდრე სხვა ხილის უმეტესობას. ისინი ბოჭკოების შესანიშნავი წყაროა და შეიცავს უფრო მეტ კალიუმს წონაზე, ვიდრე ბანანი. კიდევ უკეთესი ის არის, რომ ავოკადოს მოხმარება დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და წელის შემცირებაში.
დროა შეწყვიტოთ ამ გემრიელების ჩამორთმევა ჯანმრთელი საკვები. დაიმახსოვრე ზომიერების პრაქტიკა და შენ უფრო ჯანმრთელი და კმაყოფილი კუჭისკენ მიდიხარ.
მეტი ჯანსაღი საკვების შესახებ
ტოპ 10 ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეული
ჯანსაღი ცხიმების 5 საუკეთესო წყარო
ნუ წახვალ უცხიმო! კარგი ცხიმების საუკეთესო წყაროები
