ბავშვებთან ერთად სკოლაში დაბრუნებით, თქვენი სამუშაო (სამწუხაროდ) გრაფიკის მიხედვით და გრძელი, ზარმაცი დღეები თქვენს უკან, გასაკვირი არ არის, რომ თქვენ ცისფერთვალება ხართ. იმის ნაცვლად, რომ მწუხარებამ კოქტეილის სახით დალიოთ, რატომ არ ააფეთქოთ ნაცრისფერი საკვები?
![ქეთი ლი ბიგელი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![საზღვარი](/f/c3e0acd031d5530e41c9c1a4def138a6.gif)
ეს ახალი, ხილის და ნაზი დესერტები აღნიშნავენ ბოლო ზაფხულის სიკეთეს (ოჰ, როგორ მოგვენატრება წვნიანი ნექტარინები!), ხოლო თქვენი საყვარელი ლიბატების არომატს აღნიშნავენ. იმისათვის, რომ ეს დესერტი კიდევ უფრო უკეთესი იყოს, ჩვენ გირჩევთ დააკავშიროთ ისინი ერთი ჭიქა ლიქიორით, რომელსაც ჩვენ ვიყენებდით!
1
ტკბილი ღვინო მოცვის ყავის ნამცხვარი
![ტკბილი ღვინო მოცვის ყავის ტორტი | SheKnows.com](/f/1faa91d35d7dd63a962a3032b2f203e9.jpeg)
ემსახურება დაახლოებით 8
Ადაპტირებულია... დან კვების ქსელი
შემადგენლობა:
- 3/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1-1/4 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- მარილის ნაჭერი
- 2 სუფრის კოვზი უშაქრო ვაშლის წვნიანი
- 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი ტკბილი მოცვის ღვინო
- 2 დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/2 ჭიქა უცხიმო ვანილის იოგურტი (ჩვენ ჩობანი გამოვიყენეთ)
- 1/2 ჭიქა უცხიმო ჩვეულებრივი იოგურტი (ჩვენ ჩობანი გამოვიყენეთ)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 ჭიქა მოცვი
- 1/2 ჭიქა კაკლის ნახევარი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ 8x8-დიუმიანი არასასურველი საცხობი კერძი სამზარეულოს სპრეით და დატოვეთ.
- აურიეთ მოცვი და ტკბილი ღვინო ერთად. დატოვე ნარევი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა და მარილი ერთად. გვერდზე გადადეთ. მეორე თასში აურიეთ ვაშლის ფოთლები, ზეთი და შაქარი. დაამატეთ კვერცხი, სათითაოდ, კარგად აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. აურიეთ ვანილი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი სველ ნარევს, კარგად აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. აურიეთ ვანილი და იოგურტი, ფრთხილად ამოიღეთ ყველა სიმსივნე.
- მიღებული მასის 1/2 ჩაასხით მომზადებულ ტაფაში. ზემოდან მოაყარეთ მოცვი. შეურიეთ ნიგოზი, ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი ერთად. მოაყარეთ 1/2 მოცვი. მოაყარეთ დარჩენილი ცომი და დაასხით დარჩენილი ტოპი.
- აცხვეთ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი ყავისფერი და შუაში ჩასმული კბილის წვენი არ გამოვა სუფთა.
2
რუმში გაჟღენთილი ნექტარინის მეკობრე
![რომში გაჟღენთილი ნექტარინის ქვაბი | SheKnows.com](/f/6127cd8d325f2213a8e79544fa02e044.jpeg)
ემსახურება დაახლოებით 6
რეცეპტი ადაპტირებულია ბეტი კროკერი
შემადგენლობა:
- 1-1/4 ჭიქა ბისკვიკი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი
- 2 სუფრის კოვზი რომი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/4 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
- 1/4 ჭიქა უმარილო კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი
- 1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- დაახლოებით 2-1/2 ნექტარინი, დაჭრილი
მიმართულებები:
- ერთმანეთში აურიეთ ბისკვიკი, რძე, მძიმე ნაღები, რომი, ვანილი და უშაქრო ვაშლი. აურიეთ გოგრის ტორტის სანელებელი, თეთრი შაქარი და კარაქი. ჩაასხით ნარევი ცხიმწასმულ 8 x 8 დიუმიან საცხობ ფორმაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. შეურიეთ ნექტარინი ყავისფერ შაქარს. დაასხით ნექტარინი ცომს.
- აცხვეთ დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში ან სანამ კობლერი არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით თბილი ახლად ათქვეფილი ნაღებით და დარიჩინის შაქრით.
3
ბურბონის ბანანის პუდინგი
![ბურბონის ბანანის პუდინგი | SheKnows.com](/f/47144b0db1bb98d90355fa389bc86fae.jpeg)
ემსახურება დაახლოებით 6
შემადგენლობა:
- 2-1/2 სუფრის კოვზი + 1 ჩაის კოვზი მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 დიდი კვერცხის გული, მსუბუქად ათქვეფილი
- 1 ჭიქა + 1 სუფრის კოვზი რძე (ჩვენ გამოვიყენეთ 2 პროცენტი)
- 3 სუფრის კოვზი ბურბონი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- დაახლოებით 2 მწიფე ბანანი, დაჭრილი
- თაფლის გრემის კრეკერი გარნირისთვის
მიმართულებები:
- დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, ათქვიფეთ ფქვილი, შაქარი და კვერცხის გული ერთად. თანდათანობით დაამატეთ რძე და ბურბონი. გამუდმებით ათქვიფეთ, გააცხელეთ ნარევი სქელამდე, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. აურიეთ კარაქი და ვანილი და აურიეთ კიდევ ერთი წუთი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან. დიდ ქილაში ან თასში, ფენა დაადეთ ერთ ბანანს ბოლოში. დაასხით პირველი ფენა პუდინგის 2/3. შემდეგ დაამატეთ ბანანის კიდევ ერთი ფენა, ამჯერად მხოლოდ 1/2 მეორე ბანანის გამოყენებით. შემდეგ მოაყარეთ ბანანის ნაჭრები პუდინგის დანარჩენ ნაწილს. ზემოდან მოაყარეთ პუდინგი გრემის კრეკერი და დანარჩენი ბანანი.
- გააცივეთ ნარევი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
უფრო დელიკატური დესერტის რეცეპტები
Boozy გოგრა რეიტინგი მსროლელები
3 ხილის დესერტის რეცეპტი
მთვრალი ტაფაზე ალუბლის ტორტის რეცეპტი