ახალი გარგარისა და ცაცხვის სორბეტის რეცეპტი – SheKnows

ახალი ორგანული გარგარი შერწყმულია ცაცხვის ცედრასთან, რათა ამ ხელნაკეთ სორბეტს მშვენიერი და უნიკალური არომატი მისცეს. გრილი და კრემისებრი ეს მშვენიერი სრულიად ბუნებრივი საზაფხულო საშუალებაა.

დაკავშირებული ამბავი. 15 საზამთროს კერძი, რომლითაც მთელი ზაფხული მოგინდებათ მიირთვათ

არაფერი შეედრება ხელნაკეთი ნაყინების და სორბეტების სიახლეს ან გემოს. მე მოვარგე გარგარის სორბეტის ეს ძირითადი რეცეპტი Perfect Scoop, მაგრამ მე მინდოდა ავურიო, რომ ეს რაღაც ჩემი იყოს. იმის გამო, რომ ცაცხვი ასევე არის ჩვენი სახლის მთავარი ელემენტი, გადავწყვიტე მათი ცოტაოდენი ტანგი დავამატო ახალი გარგარის სიტკბოს. ეს სენსაციურია და ყოველ ჯერზე ხვდება ადგილზე.

ხელნაკეთი ახალი გარგარის ცაცხვის სორბეტის რეცეპტი

იძლევა 4-6 პორციას

ინგრედიენტები:

• 2 ფუნტი ახალი ძალიან მწიფე ორგანული გარგარი, დაახლოებით 10-12 (მე გამოვიყენე დაახლოებით 15, რადგან ჩემი საკმაოდ პატარა იყო)
• 1 ლაიმი, გამოწურული და გახეხილი
• 1 ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• პატარა მარილი (გეხმარება გემოს გამოვლენაში)
• 3 წვეთი სუფთა ნუშის ექსტრაქტი (შეგიძლიათ შეცვალოთ ვანილი)

მიმართულებები:

1. გარეცხეთ და გააშრეთ ყველა გარგარი.
2. გარგარი გაყავით შუაზე, ამოიღეთ ორმო და შემდეგ გაჭერით თითოეული ნახევარი მესამედ.
3. საშუალო ზომის ქვაბში დაამატეთ გარგარი და წყალი. დააფარეთ ტაფა და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ გარგარი არ მოიხარშება.
4. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ შაქარი, ლაიმის წვენი და ლაიმის ცედრა. გადმოდგით და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე.
5. მას შემდეგ, რაც გაცივდება, დაამატეთ ნარევი და ნუშის ექსტრაქტი ბლენდერში ან კვების პროცესორში, სანამ ძალიან, ძალიან გლუვი იქნება.
6. დააფარეთ და კარგად შედგით მაცივარში.
7. გაყინეთ ნარევი თქვენს ნაყინის მწარმოებელში მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით.

მეტი ნაყინის იდეები

ნაღების მოცვის ლიმონის ნაყინი
S'mores ნაყინი
ციტრუსის ნაყინი