ჩვენ ყველანი ვეხებით ხოლმე კულინარიულ წესებს. და თუ წინასწარ გარეცხილი მწვანილის ტომრის გახეხვა და მისი Tupperware-ის კონტეინერში ჩაგდება თქვენი იდეაა ლანჩზე ჯანსაღი სალათის შესახებ, დროა თქვენს სალათებს ჯანსაღი სახე გადააქციოთ.
კარგია, თუ ყოველდღიურად მიირთმევთ სალათს, მაგრამ თუ ამზადებთ იმავე ძველ სალათს დღითი დღე, რადგან ეს მარტივია, შესაძლოა თავს მოატყუოთ მნიშვნელოვანი ვიტამინებითა და მინერალებით (გარდა იმისა, რომ მოგბეზრდებათ გემო!). აქ მოცემულია რამდენიმე გზა, რათა შეცვალოთ თქვენი სალათის რუტინა და გახადოთ თქვენი კვება ან გვერდითი კერძი უფრო მკვებავი და გემრიელი.
ექსპერიმენტი სხვადასხვა მწვანილით
თუ აისბერგის სალათა თქვენთვის სასურველია, დროა აიღოთ რამდენიმე განსხვავებული მწვანილი. აირჩიეთ სალათის ფერის მიხედვით - ზოგადად რაც უფრო მუქია, მით მეტი საკვები ნივთიერებები აქვს მას. სასურსათო მაღაზიებში ახლა უამრავი მწვანილი ინახება: კომბოსტო, რუკოლა, ვარდკაჭაჭა და რომა, რომ მხოლოდ რამდენიმე დავასახელოთ. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ თავი აარიდოთ აისბერგის სალათას, სცადეთ შეურიოთ იგი ერთ-ერთ მუქ ჯიშს, სანამ არ შეეგუებით მათ გემოვნებას.
გაერთეთ ფერებით
თქვენ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ, რომ მიიღოთ მკვებავი სალათები, აქცევთ მათ ფერად გამოსახულებას ხილისა და ბოსტნეულის მეშვეობით. ჩაყარეთ სტაფილო, ხახვი, წითელი წიწაკა, პომიდორი, ტკბილი კარტოფილი, სიმინდი და ჭარხალი. ხილისთვის, მოცვი, მაყვალი, ფორთოხლის ნაჭრები, მარწყვი და ატმის ნაჭრები ტკბილ და ანტიოქსიდანტებით მდიდარ კედელს შემატებს.
სცადეთ ახალი სალათის სოუსი
მაშინაც კი, თუ თქვენი სალათის ყველა ინგრედიენტი ერთნაირია, ახალი, ახალი სალათის სოუსი, რომელიც დელიკატურად დაფარავს თქვენს სალათს, მას სრულიად ახალ გამოცდილებას გახდის. სცადეთ საკუთარი თავის დამზადება ჯანსაღი ზეთის გამოყენებით, რომელიც აქამდე არასდროს გიცდიათ, როგორიცაა ავოკადოს ზეთი.
დაამატეთ ხრაშუნა რამდენიმე თხილით
თხილი არა მხოლოდ დაამატებს ჯანსაღ ცხიმებს, პროტეინს და ანტიოქსიდანტებს თქვენს სალათს, არამედ ხრაშუნა მისცემს თქვენს კვებას სრულიად განსხვავებულ და დამაკმაყოფილებელ შეგრძნებას. შესაძლებლობები უსასრულოა. მაგალითად, სალათს მოაყარეთ მზესუმზირის თესლი, პეკანი, ნუში ან ნიგოზი. დაშაქრული თხილი შეიძლება იყოს გემრიელი, ტკბილი შეხება შეზღუდული რაოდენობით.
დარწმუნდით, რომ თქვენი სალათი შეიცავს ცილას
იმისათვის, რომ თქვენი სალათი იყოს კარგად დაბალანსებული კვება, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ, რომ მას აქვს საკმარისი პროტეინი, რათა იგრძნოთ თავი სავსე და შეინარჩუნოთ მეტაბოლიზმის დონე. ლობიოსა და პარკოსნების დამატება ამის გასაკეთებლად ფანტასტიკური და გემრიელი გზაა, ისევე როგორც მოხარშული კვერცხის, ტუნას ან ქათმის მკერდის მოხარშული ნაჭრების დამატება.
მეტი კვების რჩევები
რა არის ყველაზე ჯანსაღი ზეთი მოსამზადებლად?
5 გზა, რომ უფრო ჭკვიანურად მიირთვათ
3 თხილი, რომელიც თქვენს დიეტაში შედის
