თქვენ იცით, რომ ზაფხული გაჩაღდა, როდესაც ყვავილები ყვავის და ბავშვები დარბიან საფრქვეველებში, რომ სიგრილე შეინარჩუნონ. ასევე შესანიშნავი დროა ღუმელის გამორთვისა და სადილისთვის მაგარი საზაფხულო სალათის მოსამზადებლად.
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიანი ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს BBQ სოუსს
ბოლო ორი დღეა ქათმის რეცეპტები გავაკეთე, ასე რომ, რა თქმა უნდა, ტონა დამრჩა. და რა უკეთესი გზა გამოიყენოს ზედმეტი ქათამი, ვიდრე გემრიელი სალათი? მას შემდეგ, რაც ზაფხული საბოლოოდ მოვიდა, ღამეები გაცილებით თბილია, ვიდრე ადრე იყო და ბოლო, რაც მინდა გავაკეთო, არის ცხელ ღუმელზე მომზადება. მირჩევნია რამე მაგარი, გემრიელი და სწრაფი მოვამზადო. არაფერია უფრო სწრაფი ვიდრე ცივი ქათამი, მაიონეზი და ზოგიერთი ჩირი. არც არაფერია უკეთესი.
ქათმის სალათი პიტასი
ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა მოხარშული ქათამი, დაჭრილი 1/2 ინჩის კუბებად
- 1/4 ჭიქა რანჩოს გასახდელი
- 1/4 ჭიქა სასწაული Whip
- 1/3 ჭიქა დაჭრილი ნუში
- 1/3 ჭიქა ხმელი მოცვი
- 2 ხახვი, დაჭრილი
- 4 პიტა
მიმართულებები
- დიდ თასში აურიეთ ქათამი, სოუსი, საოცრება, ნუში, მოცვი და ხახვი. დააფარეთ და შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით.
- მიირთვით, თითოეული პიტა გაჭერით შუაზე. ქათმის ნარევი ჩაასხით თითოეულ პიტას ნახევარში და მიირთვით.
ქათმის სალათის სხვა რეცეპტები
კამეჩის ქათმის სალათი
ქათმის სალათი კიტრით და ნესვით
ანანასის თხილის ქათმის სალათი
