ორგანული პროდუქტების მიღების მიზნით, ბევრ მომხმარებელს სურს შეიძინოს ფრინველის ან საქონლის ხორცი წარწერით „თავისუფალი დიაპაზონი“. ნიშნავს თუ არა ეს ქათმებს და ძროხებს უფლება აქვთ თავისუფლად ირბინონ და ჭამონ ორგანული სიმინდი და ბალახი დღის? სასიამოვნო ხედვაა. მაგრამ აქ ჩვენ განვიხილავთ რას ნიშნავს პრეტენზია „თავისუფალი დისტანცია“.
შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) თანახმად, თავისუფალი ან თავისუფალი როუმინგი ნიშნავს, რომ „მწარმოებლებმა უნდა აჩვენონ სააგენტოს, რომ ფრინველს მიეცა წვდომა გარეთ." ეს დიდწილად ინდივიდუალურ ფერმერებზე ტოვებს იმას, თუ რამდენ (ან ცოტა) დროს ატარებენ ქათმები რეალურად გარეთ და ეს ნამდვილად არ აძლევს მათ „თავისუფალ დისტანციას“. ნიშნავს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს, რა თქმა უნდა, უკეთესია, ვიდრე ჩვეულებრივი ქარხნები, რომლებიც ათავსებენ ქათმებს მავთულის გალიებში, ტერმინი ოდნავ შეცდომაში შეჰყავს. დაბნეულობას კიდევ უფრო ემატება სხვა ტერმინები, როგორიცაა თავისუფალი გაშვება, რაც ნიშნავს, რომ ფრინველები არ ექვემდებარებიან გალიებს. საძოვრები ნიშნავს, რომ ფრინველები სახლდებიან გარეთ შემოღობილ „მართულ“ საძოვრებზე. მათი შენარჩუნება ხდება ცხოველების როტაციით, რათა საკვები არ მოხდეს ზედმეტად ძოვებაზე. ეს ტერმინი შეიძლება ეხებოდეს ქათმებს, ღორებს და ცხვრებს. თუ მათ არ მიეწოდებათ დამატებითი საკვები, მათ შეიძლება ეწოდოს ბალახით იკვებება, მაგრამ ტერმინი ზოგადად ეხება პირუტყვს ან რძის ძროხებს. Consumer Reports Greener Choices ეკო-ეტიკეტების ცენტრის ვებსაიტზე „თავისუფალი დიაპაზონის“ პროდუქტების მოხსენების ბარათი საკმაოდ უარყოფითი იყო. მოხსენებაში აღნიშნულია, რომ ეტიკეტი პრაქტიკულად უაზროა, რადგან ის არათანმიმდევრულია, არ არის დამოწმებული და ასევე არ არის საჯაროდ ხელმისაწვდომი. მოხსენებებში ასევე ნათქვამია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ USDA-ს მოთხოვნები ამტკიცებს, რომ ფრინველებს ყოველდღიურად უნდა ჰქონდეთ წვდომა ღია ცის ქვეშ, დროის განაწილება არ არის განსაზღვრული. მოხსენება გრძელდება: „USDA მიიჩნევს, რომ ყოველ დღე 5 წუთი ღია ცის ქვეშ წვდომას ადეკვატურად მიიჩნევს, რათა დაამტკიცოს ფრინველის პროდუქტზე თავისუფალი დისტანციური პრეტენზიის გამოყენება“.
მართლა უფასო?
კიდევ უფრო უარესი, რომ კვერცხებზე თავისუფალი პრეტენზიები საერთოდ არ არის რეგულირებული. საუკეთესო არჩევანია ორგანული კვერცხების შერჩევა, რადგან შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ქათმებს, რომლებიც ამ კვერცხებს დებენ, ჰუმანურად ექცევიან. ორგანული ქათმები ასევე არ აიძულებენ მასობრივი კვერცხების წარმოებას მუდმივი განათების გზით და იკვებებიან მხოლოდ ორგანული მარცვლებით. არსებობს უამრავი სხვა იარლიყი, როგორიცაა ბუნებრივი, სერთიფიცირებული ჰუმანური, ჰორმონების გარეშე, ახალი - და სია გრძელდება. ჩაატარეთ თქვენი გამოკვლევა იმის შესახებ, თუ რას ნიშნავს თითოეული და დაადგინეთ, რა არის თქვენთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი, როდესაც საქმე ეხება იმას, თუ როგორ ექცეოდნენ ცხოველებს და რა გსურთ შევიდეს თქვენს სხეულში. საბოლოო ჯამში, ეს თქვენი არჩევანია, მაგრამ მაინც შეგიძლიათ ზუსტად იცოდეთ რას ჭამთ.
