თაფლი, რა თქმა უნდა, ბუნების ერთ -ერთი ყველაზე ტკბილი ჯილდოა. და არც ერთ თაფლს არ აქვს მსგავსი გემო. 300 – ზე მეტი სახეობის თაფლით (მხოლოდ აშშ – ში!), თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ბუნებრივი დამატკბობელი როგორც ტკბილ, ასევე გემრიელ კერძებში, ერთი და იგივე თაფლის ორჯერ გამოყენების გარეშე. თაფლს არა მარტო შეუძლია ჩაანაცვლოს შაქარი უმეტეს რეცეპტებში, არამედ ამატებს რბილ, მაგრამ გამორჩეულ ტკბილს, რაც თქვენს ჩვეულებრივ კერძებს აყვავებულ გემოვნებას მიანიჭებს. სცადეთ ეს ჯანსაღი დესერტის რეცეპტები ბუნებრივად ტკბილი ბუნების თხევადი ოქროთი.
ტკბილი ნამცხვრები თაფლით
თაფლის ქოქოსის ფქვილი კენკრის სოუსით
ემსახურება 4შემადგენლობა:
1 1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე (შეანჯღრიეთ ქილა გახსნამდე)
3 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
1/4 ჭიქა თაფლი
1 ჩაის კოვზი დაფქული ფორთოხლის ცედრა
2 ჭიქა შერეული მწიფე კენკრა
შემწვარი ქოქოსიმიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუსზე F- ზე და დაასხით ოთხი 1/2 ჭიქა რამეკინი ან ერთი 3 ჭიქა ფორმა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით. შეურიეთ რძე, კვერცხი, თაფლი და ფორთოხლის ცედრა დიდ თასში და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. ჩაასხით რამეკინებში ან ყალიბში და მოათავსეთ მავთულის თაროზე ცხელი წყლის ქვაბში. აცხვეთ რამეკინებისთვის 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან ყალიბისთვის 30 -დან 40 წუთის განმავლობაში. Flan კეთდება მაშინ, როდესაც ცენტრში ჩასმული დანა გამოდის სუფთა .3. გააგრილეთ რულეტი მავთულის თაროზე და შედგით მაცივარში 2 საათით. გაშალეთ დანა კიდეების გასაფორმებლად და გადაატრიალეთ მომსახურე ფირფიტაზე. პიურე კენკრა და დაჭერით წვრილ sieve ამოიღონ ნებისმიერი თესლი ან მყარი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ თაფლი დასატკბობად. ჩაასხით ფლანგზე და მორთეთ შემწვარი ქოქოსით.
თაფლი გაყინული იოგურტი
იღებს 1 კვარტალსშემადგენლობა:
2 ჭიქა რძე
3/4 ჭიქა თაფლი
მწიკვი მარილი
2 კვერცხი
2 ჭიქა AE რძის ჩვეულებრივი იოგურტი
1 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტიმიმართულებები:
1. გააცხელეთ რძე დიდ ქვაბში საშუალო დაბალ ცეცხლზე (არ ადუღდეს). აურიეთ თაფლი და მარილი .2. პატარა თასში, მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხი. ჩაასხით მცირე რაოდენობით თბილი რძე კვერცხის ნარევში და განაგრძეთ ათქვიფვა. ჩაასხით კვერცხის ნარევი ქვაბში და გააგრძელეთ მოხარშვა და აურიეთ 5 -დან 6 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარევი დაფარავს ხის კოვზის უკანა ნაწილს. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააციეთ მთლიანად. აურიეთ იოგურტი და ვანილი და გააცივეთ სანამ არ გაცივდება. დაამუშავეთ ნაყინის მწარმოებელი მწარმოებლის მითითებების შესაბამისად. მორთეთ ახალი ხილით ან მოაყარეთ ხილის სოუსით.
ხილისა და თაფლის ნაჭრები
აკეთებს 12 ამოსვლასშემადგენლობა:
2-1/4 ჭიქა წყალი
3/4 ჭიქა თაფლი
3 ჭიქა ასორტი დაჭრილი ან დაჭრილი ხილი
12 Popsicle ფორმები
12 Popsicle ჩხირებიმიმართულებები:
აურიეთ ერთმანეთში წყალი და თაფლი, სანამ კარგად არ აურიეთ. თანაბრად გაანაწილეთ ხილი პოპსიკულურ ფორმებს შორის და შეავსეთ თაფლის წყლით. გაყინეთ დაახლოებით 1 საათი, რომ ნაწილობრივ გამკვრივდეს. ჩადეთ Popsicle ჩხირები და გაყინეთ სანამ არ გახდება მყარი და ემსახურება.
უფრო ბუნებრივად ტკბილი ამბები და რეცეპტები
ბუნებრივი დამატკბობლები უკეთესი არჩევანიაბუნებრივად ტკბილი დესერტის რეცეპტები
გემრიელი რეცეპტები, ტკბილი აგავას ნექტარით
აგავას ნექტარის ჯანმრთელობის სარგებელი
ხუთი სუპერ საკვები თქვენი ჯანმრთელობის დასატენად
