მიჩვეული ხართ პასტისა და სოუსის დამზადებას გაზქურაზე სხვადასხვა ტაფაში? ეს ნელი გაზქურის რეცეპტი ნიშნავს იმას, რომ ლანჩის დროს ყველაფერი შეგიძლიათ მხოლოდ ერთ ქვაბში ჩააგდოთ და საღამოს 6 საათისთვის გემრიელი კერძი მიირთვათ.
ტორტელინი ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი პასტაა, რადგან ისინი პატარა მაკარონის ბალიშებია, სავსე ყველაფერი ხორციდან ყველით და ბოსტნეულით. მათ ასევე სჭირდებათ თითქმის ნებისმიერი სოუსი, რომ ჰქონდეთ სასიამოვნო შემავსებელი კვება. მაგრამ ხშირად, სასიამოვნოა დაამატოთ ბოსტნეული ან გვერდითი პასტა, რომ უფრო გემრიელი იყოს. ჩვეულებრივ, ნივთების დამატება ნიშნავს მეტ ქვაბს და ტაფას გაწმენდას, როდესაც კვება დასრულდება და თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ, დასუფთავება სამზარეულოს ყველაზე ნაკლებად სახალისო ნაწილია. (ამიტომაც აკეთებს ამას ჩემი ქმარი.) მაგრამ ეს გემრიელი კრემისებრი ტორტელინის ვახშამი მშობლები მაღაზინი გაძლევთ გულწრფელ სადილს მინიმალური გაწმენდით.
იმის ნაცვლად, რომ ერთ ქვაბში ტორტელინი მოხარშოთ, მეორეში ბოსტნეული და ჯერ სოუსი მეორე, თქვენ უბრალოდ ჩაყარეთ ყველაფერი ნელ გაზქურაში, ჩართეთ და ოთხი საათის შემდეგ სადილი იქნება მსახურობდა. საუკეთესო ნაწილი, არა მხოლოდ ღამის ბოლოს გასაწმენდი მხოლოდ ერთი ქოთანია, თქვენ არ გჭირდებათ ღუმელში დროის გატარება. ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი იმისა, რომ მე მიყვარს ჩემი ნელი გაზქურა: მე არ მჭირდება ყურება, რასაც ვაკეთებ. ყველაფერი მიდის, მე ვრთავ მას და შემდეგ ვასრულებ ნებისმიერ სხვა დავალებას. ასე რომ, ეს არის სრულყოფილი კვება იმ დატვირთული ღამეებისთვის, როდესაც ხვდები, რომ საჭმლის მომზადების დრო არ გაქვს.
ნაღების ბროკოლი და ინდაურის ტორტელინი
ემსახურება 6
ინგრედიენტები:
- 1 ფუნტი დაფქული ინდაური
- 1-1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1 (12 უნცია) პაკეტი გაყინული ბროკოლის ყვავილები
- 1 (9 უნცია) პაკეტი ყველი ტორტელინი
- 2 (4 უნცია) პაკეტი ბალახოვანი თხის ყველი
მიმართულებები:
- მოხარშეთ ინდაური დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, სანამ აღარ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
- გადაიტანეთ მოხარშული ინდაური ოთხიდან ექვს კვარტამდე ნელ გაზქურაში. აურიეთ ქათმის ბულიონი, ბროკოლის ყვავილები, დაუმუშავებელი ტორტელინი და თხის ყველი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. დაფარეთ და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე ოთხი საათის განმავლობაში. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
სხვა ტორტელინის რეცეპტები
ძეხვი და კომბოსტო ტორტელინი
ტორტელინის კასეროლი
ტორტელინი აურიეთ
