გაზაფხული შესანიშნავი დროა ახალი ნივთების გასასინჯად - კოქტეილის კლასიკის ახალი ვერსიების მსგავსად. გაერთეთ თქვენს საუკეთესო მეგობრებთან ერთად და სცადეთ ეს ტკბილი და გამხდარი გრეიფრუტის მარგარიტა.
თანამედროვე მარგარიტას წარმოშობა ცხარე კამათია (კარგად, ყოველ შემთხვევაში მათ შორის, ვინც ამტკიცებს მის წარმოშობას). მექსიკელი ბარმენი დონ კარლოს ოროზკო ირწმუნება, რომ გამოიგონა იგი ნელი დღის მეორე ნახევარში ახალი სასმელების ექსპერიმენტისას. ის ირწმუნება, რომ მას დაარქვა გერმანიის ელჩის ქალიშვილის, მარგარიტა ჰენკელის სახელი, რომელიც იყო პირველი ქალი, ვინც ეს გასინჯა. კიდევ ერთი მექსიკური ლეგენდა აცხადებს, რომ იგი შეიქმნა Rancho la Gloria Hotel– ში კარლოს ერერას მიერ, რომელმაც პირველად დალევა ზიგფრიდის ყოფილი მოცეკვავე მარჯორი კინგისთვის.
ტეხასელ ბარმენს სანტოს კრუზსაც უნდა მოქმედებაში მონაწილეობა. ის ირწმუნება, რომ გამოიგონა 1948 წელს მომღერალ პეგი ლისთვის. რასაკვირველია, მარგარიტა ასევე ძალიან ჰგავს ამერიკულ სასმელს, სახელად გვირილას, რომელიც დამზადებულია კონიაკით, ამიტომ ასევე შესაძლებელია, რომ მარგარიტა უბრალოდ ამ სასმელის ვარიაცია, რომელიც შეიქმნა აკრძალვის დროს, როდესაც ხალხი ჩვეულებრივ მიდიოდა საზღვრის სამხრეთით, რათა დაეპყრო მექსიკის ყველაზე პოპულარული სული, ტეკილა
რომელი ისტორიისაც არ უნდა გჯეროდეს, მარგარიტა აქ არის დარჩენისთვის. ეს მარგარიტას რეცეპტი, ლალისფერი წითელი გრეიფრუტის წვენით და ფერადი მარილით ან შაქრით არის ფერადი და გემრიელი ტრიალი რა შეიძლება იყოს ან არ იყოს ამერიკული კლასიკა.
ვარდისფერი გრეიფრუტის მარგარიტას რეცეპტი
მოსავალი: 4
შემადგენლობა:
- 1/2 დიდი ცაცხვი, დაჭრილი ნაჭრებად
- 2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი ან სუპერ წვრილი შაქარი
- 2 დან 4 წვეთი წითელი საკვები შეღებვა
- 1 ჭიქა ლალისფერი წითელი გრეიფრუტის წვენი
- ოთხი ცაცხვის წვენი (ან 1/2 ჭიქა ჩამოსხმული ლაიმის წვენი)
- 1 ჭიქა ფორთოხლის ლიქიორი
- 5 გასროლა თეთრი ტეკილა
- ყინული
მიმართულებები:
- მოათავსეთ მარილი ან შაქარი პატარა სენდვიჩის ან საჭმლის ჩანთაში. დაამატეთ ორი წვეთი საკვები საღებავი, დახურეთ ჩანთა და შეანჯღრიეთ. თქვენ შეგიძლიათ გაამუქოთ მარილი ან შაქარი დამატებითი საკვების შეღებვით, სანამ არ მიიღებთ სასურველ ფერს.
- დაასხით მარილი ან შაქარი პატარა თეფშზე.
- შეიზილეთ ოთხი კლდის ან მარგარიტას ჭიქის ნაპირი ცაცხვის ნაჭერით, შემდეგ კი გადააფარეთ მარილი ან შაქარი ჭიქების გასაშლელად. შეავსეთ თითოეული ჭიქა რგოლში ყინულით.
- შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები საშუალო ზომის ქვევრში ან ქარაფში და აურიეთ.
- დაასხით მარგარიტას ნარევი ყინულზე და მიირთვით.
- თუ სასურველია, მორთეთ ჭიქები ცაცხვით.
მეტი მარგარიტას რეცეპტი
გამხდარი მარგარიტას რეცეპტები
ფორთოხლის და ჯანჯაფილის მარგარიტას რეცეპტი
მარწყვის გაყინული მარგარიტას საბოლოო რეცეპტი
