ერთ -ერთი საუკეთესო რამ მადლიერების დღეს არის ყველა უგემრიელესი ნარჩენები, რაც თქვენ გაქვთ, დამატებით კვებაზე მომდევნო დღეებში. შეინარჩუნეთ ისინი რაც შეიძლება დიდხანს სწორად შენახვის გზით.
Როგორ…
შეინახეთ მადლიერების დღის ნარჩენები
ერთ -ერთი საუკეთესო რამ მადლიერების დღეს არის ყველა უგემრიელესი ნარჩენები, რაც თქვენ გაქვთ, დამატებით კვებაზე მომდევნო დღეებში. შეინარჩუნეთ ისინი რაც შეიძლება დიდხანს სწორად შენახვის გზით.
მაშინაც კი, როდესაც თქვენ და ყველა თქვენი სტუმარი მაქსიმალურად იზრუნებთ საკუთარ თავზე, მაინც იქნება ბევრი და ჩვენ ვგულისხმობთ უამრავი, მადლიერების დღის ნარჩენები. ზოგიერთი საუკეთესო კვება რეალურად მოდის შემდეგ მთავარი კვება, ასე რომ დარწმუნდით, რომ ინახავთ ინდაურს და ყველა უგემრიელეს გვერდით კერძს, რათა საკვები არ გაფუჭდეს.
ნაბიჯი 1: გამოაცალეთ მაცივარი
დატოვეთ ადგილი ყველა ნარჩენზე მაცივრის გაწმენდით მადლიერების დღის წინ. ეს საშუალებას აძლევს ყველა ნარჩენს ლამაზად მოერგოს. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ გინდათ, რომ თითოეულ კონტეინერს ჰქონდეს ორი სანტიმეტრი სივრცე თითოეულ მხარეს, რათა ცივი ჰაერი თავისუფლად ბრუნავდეს. თუ შესაძლებელია, მოათავსეთ კონტეინერები მავთულის თაროზე, რათა მოხდეს დამატებითი მიმოქცევა. დარწმუნდით, რომ შიდა ტემპერატურა დაყენებულია 40 გრადუსამდე ან უფრო მაგარი.
ნაბიჯი 2: ინდაური
თუ ბევრი ინდაური გაქვთ დარჩენილი, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი ტაფაში და მოათავსოთ მაცივარში. ინდაური ინახება დაახლოებით ოთხი დღე მაცივარში და სამ თვემდე საყინულეში. თუ თქვენ არ გაქვთ უზარმაზარი თანხა, დაასრულეთ მისი ამოკვეთა და გამოყავით თეთრი ხორცი მუქი ხორცისგან. შეინახეთ ხორცი ცალკეულ ჰერმეტულ კონტეინერებში, რათა უზრუნველყოთ მაქსიმალური სიახლე და გემო. კვირის ბოლოს გადაყარეთ დარჩენილი ხორცი, რადგან მისი მოხმარება უსაფრთხო არ არის.
ნაბიჯი 3: ჩაყრა და დაფქული კარტოფილი
დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ინდაურიდან დარჩენილი შიგთავსი და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში. დაფქული კარტოფილი ასევე უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში. ეს ხელს უშლის სუნი შერევას და იწვევს მაცივარში სუნს. როგორც შიგთავსი, ასევე დაფქული კარტოფილი ინახება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, მაგრამ ბოსტნეული მხოლოდ ერთ დღეს ინახება მაცივარში. როდესაც გრილს ათბობთ, მოხმარებამდე მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 4: საკვები თუნუქის ქილაში
Cranberry სოუსი და დაშაქრული yams, მაგალითად, მოდის მომზადებული თუნუქის. თუ თქვენ გაქვთ ნარჩენები, დარწმუნდით, რომ გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში, რათა თავიდან აიცილოთ კერძი ლითონის გემო. მოცვის სოუსი ყველაზე დიდხანს ინახება მაცივარში, დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში.
შენახვის დამატებითი რჩევები
ვინაიდან ძირითადი კერძები უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერებში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუმინის ფოლგა ნარჩენებისთვის, როგორიცაა გამომცხვარი კარტოფილი ან სხვა ყველაფერი, რაც პატარაა და ინარჩუნებს ფორმას. ალუმინის კილიტა მუშაობს ისევე, როგორც პლასტმასის კონტეინერები სუნის თავიდან ასაცილებლად და ასევე ინარჩუნებს გემოს და გემოს.
ღვეზელები, როგორიცაა ვაშლი ან გოგრა, ინახება მაცივარში სამიდან ოთხ დღემდე. თუ თქვენი ოჯახი არ არის დესერტის მოყვარული, განიხილეთ სტუმრებისთვის ნაჭერი.
მოათავსეთ ყველა მოხარშული საკვები მაცივარში ან საყინულეში ჭამიდან ორი საათის განმავლობაში. ეს ხელს უშლის საკვების გაფუჭებას, თუკი ის ძალიან დიდხანს დარჩება დახლზე და ჰაერში და სხვა საკვებ მკვლელებში გამოჩნდება.
და თუ მართლა არ გინდათ მაცივრის გაწმენდა, შეინახეთ მთელი ეს საკვები, მოხარშეთ და მიირთვით მომდევნო რამდენიმე დღის განმავლობაში? ძაღლის ჩანთები! თქვენს სტუმრებს შეგიყვარდებათ და ეს დაგიზოგავთ იმ საკვების შენახვის პრობლემას, რომლის ჭამაც კი არ შეგიძლიათ.
საკვების შენახვის მეტი რჩევა
როგორ შეინახოთ თქვენი ნარჩენები სწორად
შენახული საკვების უსაფრთხოების და ხარისხის უზრუნველყოფა
საკვების შენახვის კონტეინერების ფარული საფრთხეები
