როგორ მოვამზადოთ მეისონის ქილები - SheKnows

მეისონის ქილის ტორტები არის მიმზიდველი გზა ინდივიდუალური ტორტების შესაქმნელად გასართობად ან საჩუქრად. თქვენი საყვარელი ტორტის ქერქი და შემავსებელი რეცეპტი გამოდგება ამ შესანიშნავად შეფუთული ღვეზელების დასამზადებლად. შეაგროვეთ რამდენიმე მეისონის ქილა და გაერთეთ ცხობით!

დაკავშირებული ამბავი. მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი პურის რეცეპტი, რომელსაც ახალბედა გამომცხვარიც კი შეუძლია გაუმკლავდეს

მეისონის ქილის ღვეზელები

თუ თქვენ ემსახურებით თქვენს ღვეზელს წვეულებაზე, შეავსეთ ისინი მშვილდებით ან თუნდაც სახელების წარწერებით თითოეული სტუმრისთვის. თუ გირჩევნიათ მათ საჩუქრად მიაწოდოთ, მოათავსეთ ქერქები ქილების შიგნით, ასე რომ გექნებათ ადგილი ხუფებისთვის.

შემადგენლობა:

მომსახურების ზომა განსხვავდება ქოთნის ზომის მიხედვით

ტორტის ქერქი:

• 2 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 1 ჭიქა ცივი უმარილო კარაქი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• 8 სუფრის კოვზი ყინულის წყალი

ვაშლის ტორტის შევსება:

• 6-8 საშუალო ვაშლი
• 2-1/2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
• 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• მცირე მარილი მარილი

მიმართულებები:

ტორტის ქერქი:

1. შეურიეთ ფქვილი, მარილი და შაქარი კვების პროცესორში.
2. დაამატეთ კარაქი და გააჩერეთ სანამ ნარევი არ გამოიყურება უხეშ კვებად. დაამატეთ თითოეული სუფრის კოვზი ყინულის წყალი პროცესორში და აურიეთ სანამ ნარევი არ იწყებს შეკრებას. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი.
3. ცომით გააკეთეთ ბორცვი და დადგით მყარ, სუფთა ზედაპირზე. დამატებითი ფქვილის გამოყენებით, გააბრტყელეთ ცომი დიდ დისკებში.
4. გადაიტანეთ დისკები პლასტმასის შეფუთვაში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 1-2 საათის განმავლობაში. როდესაც მზად ხართ ღვეზელების შესაქმნელად, დატოვეთ ცომი ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში, რათა გაადვილდეს სიმტკიცე.
5. ეს საკმარისი იქნება დაახლოებით ოთხი პატარა მეისონის ქილაზე. გააორმაგეთ რეცეპტი მეტი ღვეზელისთვის ან უფრო დიდი მეისონის ქილების გამოყენებისას.

ტორტის შევსება:

1. გააცალეთ და დაჭერით ვაშლი თხელ ნაჭრებად.
2. ქვაბში საშუალო ცეცხლზე შეურიეთ დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, შაქარი, მარილი და ვაშლი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ მარგარინი ან კარაქი.
4. აურიეთ და გადადგით.

შეაჯამეთ ეს ყველაფერი:

1. გააბრტყელეთ ტორტის ქერქის ცომი. გამოიყენეთ დიდი წრიული საჭრელი 5 დიუმიანი წრის ამოსაჭრელად (უფრო დიდი ან პატარა, თქვენი მეისონის ქილებიდან გამომდინარე). თითოეული ქილაზე ამოჭერით ერთი წრე.
2. მოათავსეთ ქერქები მეისონის ქილებში და გამოიყენეთ თითები, რომ ცომი დააჭიროთ ქილების შიდა ნაწილებს. გსურთ ცომი ქილების გასაფორმებლად.
3. ჩაასხით ქილაში ვაშლის ღვეზელი.
4. დარჩენილი ნაგლინი ცომის გამოყენებით, გაჭერით პატარა წრეები, რათა მოათავსოთ ღვეზელების ზედა ნაწილი.
5. გამოიყენეთ თქვენი თითები, რათა დააჭიროთ ზედა ტორტის ქერქის კიდეებს ბოლოში.
6. მოათავსეთ ქილები ორცხობილის ფურცელზე და გამოაცხვეთ ღვეზელი 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის ქერქები არ გახდება ოქროსფერი.
7. ისიამოვნეთ! თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი ვანილის ნაყინის თავზე.

მეტი საცხობი იდეები

უკეთესი ხილის ღვეზელების გამოცხობა
ხელნაკეთი გრანოლა
უგემრიელესი ხელნაკეთი ბლინების რეცეპტები ბლინების სამშაბათისთვის