ნივრის კომბოსტო მაკარონი - შეი იცის

ერთ -ერთი საუკეთესო რამ ჯანსაღი კვების სამყაროში არის კომბოსტო. ყველას უყვარს, ის ძალიან ჯანსაღია და შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც გინდათ. სცადეთ ამ მბზინავ მაკარონში.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის პასტა კარბონარა არის მარტივი, გემრიელი ყოველკვირეული ვახშამი, რომელიც მოითხოვს მხოლოდ 6 ინგრედიენტს

ძნელია არ დაიჭიროთ ბოსტნეულის ამ მუქი მწვანე ფოთლების დიდი ნაწილი, არა? ეს ყოველთვის ძალიან კარგი შენაძენია, გაითვალისწინეთ.

მაგრამ ყველაზე რთული ნაწილია იმის განსაზღვრა, თუ რა რეცეპტი უნდა გავაკეთოთ. მაკარონის უბრალო კერძი ყოველთვის მოხვდა ჩვენს სუფრაზე, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის სავსეა თამამი გემოთი, როგორიცაა ნიორი და მზეზე გამომშრალი პომიდორი.

ნივრის კომბოსტო პასტის რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
• 3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 10 ანჩოუს ფილე
• 1 წიწაკა, თესლი და წვრილად დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა მზეზე გამომშრალი პომიდორი, უხეშად დაჭრილი
• 2 ფუნტი კომბოსტო, გაწმენდილი და მსხვილად დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა წყალი ან მეტი
• 14 უნცია ფარფალე (ან სხვა მოკლე მაკარონი)
• Მარილი
• პარმეზანი, გახეხილი ან გაპარსული

მიმართულებები:

1. საშუალო ცეცხლზე, დიდ ქვაბში გახეხეთ ნიორი, ანჩოუსი და ჩილი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთში. გადაყარეთ ანჩოუს დნობამდე.
2. დაამატეთ მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ნახევარი და კომბოსტო. ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ წყალი.
3. დააფარეთ და მოხარშეთ კიდევ 1/2 საათი დაბალ საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ მეტი წყალი, თუ ის გაშრება.
4. ჩაასხით ხელის ბლენდერი კალეზე ჯერ კიდევ ქვაბში, რათა კრემისებრი კონსისტენცია მიიღოთ.
5. დაამატეთ დანარჩენი მზეზე გამხმარი პომიდორი. მოხარშეთ კიდევ 3 წუთი, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. Საფარი. შემდეგ მოვხარშოთ მაკარონი.
6. მაღალ ცეცხლზე ადუღეთ ქვაბი წყალი. როდესაც ადუღდება, დაამატეთ ცოტა მარილი, შემდეგ პასტა. დაიცავით მაკარონის შეფუთვაზე მითითებული ხარშვის დრო.
7. როდესაც მაკარონი თითქმის მოიხარშება, დაიწყეთ კალეს გათბობა დაბალ საშუალო ცეცხლზე.
8. ქვაბში შეურიეთ მოხარშული მაკარონი კალეს.
9. დაასხით ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ პარმეზანი.
10. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

მეტი კომბოსტო რეცეპტი

გოგრა მაკარონი კომბოსტოსა და ნუშით
კალეს სალათი მეიერის ლიმნის ვინეგრეტით
ხრაშუნა ქათმის ბარძაყები მოხარშული კომბოსტოთი და დაფქული კარტოფილით