ქათმის პომოდორო არაყის კრემის სოუსით - SheKnows

უბრალო ქათმის მკერდი პომიდორითა და არაყის კრემის სოუსით, ამ მარტივ კერძს შთამბეჭდავს ხდის კომპანიისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

კვირის ერთსაათიანი სადილი

უბრალო ქათმის მკერდი პომიდორითა და არაყის კრემის სოუსით, ამ მარტივ კერძს შთამბეჭდავს ხდის კომპანიისთვის.

სწრაფი ქათმის ვახშამი არის მთავარი ნებისმიერი რეცეპტის ყუთში. შეაერთეთ ეს ქათმის პომოდორო უბრალო შემწვარ კარტოფილთან და მწვანე სალათთან ერთად გემრიელი საჭმლისთვის.

ქათმის პომოდორო არაყის კრემის სოუსით რეცეპტი

Ადაპტირებულია... დან თიმუსი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 ქათმის მკერდი ძვლისა და კანის გარეშე
• Მარილი
• Წიწაკა
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჭიქა არაყი
• 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 1 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1 ჭიქა პომიდორი დაჭრილი ან განახევრებული
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი

მიმართულებები:

1. მოაყარეთ ქათმის მკერდი მარილით და პილპილით.
2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ქათამი და მოხარშეთ დაახლოებით 8-12 წუთის განმავლობაში, სისქის მიხედვით, სანამ არ მოიხარშება, დროდადრო ათქვიფეთ. გადმოიღეთ თეფშზე და კარავში კილიტა გაათბეთ, რომ თბილი იყოს.
   click fraud protection
3. დაუმატეთ არაყი ტაფის გასანეიტრალებლად, გაწურეთ ქათმის ყველა ყავისფერი ნაჭერი. დაამატეთ ქათმის ბულიონი, ლიმონის წვენი და ნაღები. ხარშეთ დაახლოებით 4-5 წუთი სანამ არ გასქელდება.
4. ჩაასხით პომიდორი და გააჩერეთ სანამ არ დარბილდება.
5. კოვზი პომიდორი და სოუსი მოათავსეთ ქათამს, შემდეგ მოაყარეთ ხახვი.

მეტი ყოველდღიური არომატი

შემწვარი შარდონე ქათამი
ყველიანი შემწვარი ბრუშეტას ქათამი
ქათმის კორდონის ბლეუ ნაღების ლიმონის სოუსით