თქვენ ალბათ გინახავთ ube, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც იასამნისფერი იასამნისფერი ან მეწამული ტკბილი კარტოფილი, რომელიც ჩნდება ტრენდულ კვების ბლოგებზე და ინსტაგრამზე. მაგრამ ამ ტენდენციურ ტუბერს აქვს ღრმა ფესვები ფილიპინებში, სადაც ის ფასეული დესერტის მთავარი ინგრედიენტია.
დესერტს ქვია უბე ჰალაიადა ეს არის ტკბილი, ნაღების ჯემი, რომელიც დამზადებულია გახეხილი მეწამული იამისგან.
მას აქვს ინგრედიენტების მოკლე ჩამონათვალი, მაგრამ მოითხოვს ბევრ იდაყვის ცხიმს - გახეხილი იამი თბება რძით (ქოქოსის, შედედებული ან აორთქლებული შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა), შაქარი და ზოგჯერ კარაქი და ყველი დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ უწყვეტად ურიეთ სანამ არ გახდება საკმარისად სქელი, რომ კოვზი დამოუკიდებლად წამოდგეს ნარევში.
მეტი:როგორ გაიზარდა ფილიპინების ოჯახში ჩამოყალიბება ჩემს ურთიერთობას საკვებთან
შემდეგ, ის დაჭერით ცხიმწასმულ ფორმაში ან ჭურჭელში და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე გასაცივებლად ან მაცივარში.
შედეგი არის მაგარი დესერტი, რომელიც იდეალურია თბილი ამინდისთვის. ეს არის სქელი, ტკბილი, წებოვანი და გემრიელი.
ემსახურება, შეგიძლიათ ზევით თქვენი ube halaya ერთად ლათიკი (დამზადებულია ქოქოსის რძის შემცირებისა და ნარჩენების შემწვარში საკუთარ ზეთებში კარამელიზაციამდე) ან რბილი გახეხილი ყველი.
უბე ჰალაია ასევე შეიძლება პურის ტკბილეულისთვის დილის ტკბილეულისთვის ან გამოიყენოთ მის დასამზადებლად უბე მაკაპუნოს ტორტი და სხვა დესერტები.
https://www.instagram.com/p/BLnDcMpAZAQ/
უბე ჰალაიას ბიძაშვილი არის უბის ნაყინი, გაყინული კერძის ერთ -ერთი მთავარი ინგრედიენტი ჰალო-ჰალო.
მეტი:8 გზა, რათა განასხვავოთ ტკბილ კარტოფილსა და იამს შორის
https://www.instagram.com/p/BMfrAFllpq4/
თუ გიყვართ გოგრის და ტკბილი კარტოფილის დესერტები, ალბათ მოგეწონებათ უბე ჰალაია. და თავისი ბრწყინვალე იასამნისფერი ფერით ის გაცოცხლებს ნებისმიერ მაგიდას.
თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ გაყინული უბი ბევრ აზიის სასურსათო მაღაზიაში ან იპოვოთ ნედლი მეწამული იამერები ფერმერების ბაზრებზე და სპეციალიზებულ სასურსათო მაღაზიებში, როგორიცაა Whole Foods.
მზად ხართ სცადოთ თქვენი ხელი უბე ჰალაიას დამზადებაში? გადახედეთ პანლასანგ პინოის ამ რეცეპტებს, ფოქსი ფოლქსი და კავალინგ პინოი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით.
