უხორცო ორშაბათი: შვებულების შემდგომი წვნიანი და სალათის ვარიანტები-SheKnows

შეიძლება ძნელი იყოს კვებითი ჩვევების უკან დაბრუნება შვებულებიდან ერთი კვირის შემდეგ. უხორცო ორშაბათისთვის, რატომ არ უნდა სცადოთ სუპისა და სალათის კლასიკური კომბინაცია ნებისმიერი სტანდარტული არჩევანის გარდა.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

მადლიერების გადატვირთვა?

თუ ბევრს ჰგავხართ, ალბათ, ჩვეულებრივზე ცოტა მეტი ჭამა გქონდათ, ვიდრე დასვენების დღეებში. ყველა შიგთავსით, დესერტით და სხვა სიკეთით არჩევანის გაკეთებით, ძნელი იქნება უარის თქმა!

ეს უხორცო ორშაბათი, შეეცადეთ დაუბრუნდეთ გზას უფრო ნორმალური კვების რუტინით. მდიდარი ბოსტნეულითა და არომატით, ეს წვნიანი და სალათის კომბინაცია დაგეხმარებათ კმაყოფილების შენარჩუნებაში. სალათის ბოსტნეული და მწვანილი ხელს უწყობს ნაყარის დამატებას და თქვენ იგრძნობთ თავს დაბალკალორიული საკვებით, ვიდრე მძიმე კალორიებითა და ცხიმებით მდიდარი საკვებით. სალათის არომატები გაგიხარდებათ, თქვენ იფიქრებთ, რომ ჯერ კიდევ დღესასწაულია!

უხორცო ორშაბათი გვთავაზობს USDA– ს დიეტურ მაჩვენებლებს, როგორიცაა ბოსტნეულის ოთხიდან ხუთ პორცია დღეში ჭამა. თქვენ აღმოაჩენთ ჯანმრთელობის ზოგიერთ სარგებელს ხორცის რაციონიდან ამოღებისას, როგორიცაა სიმსუქნის შეზღუდვის პოტენციალი. გაითვალისწინეთ, რომ დაბალი ხორცის ან ვეგეტარიანული დიეტის მქონე ადამიანებს აქვთ მნიშვნელოვნად დაბალი წონა და სხეულის მასის მაჩვენებლები. ლონდონის საიმპერატორო კოლეჯის ბოლოდროინდელმა კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ ხორცის მთლიანი მოხმარების შემცირებამ შეიძლება ხელი შეუშალოს წონის ხანგრძლივ მატებას.

სცადეთ ეს წვნიანი და სალათის კომბინაცია!

პიტნის ბარდის წვნიანი

ემსახურება 6 ადამიანს

ინგრედიენტები: ?

• 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი?
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი?
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• ? 1-1/2 ფუნტი ოქროს კარტოფილი, გახეხილი, დაჭრილი?
• 3 ღერი ნიახური, დაჭრილი?
• 5 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი?
• 2 ჭიქა ახალი მწვანე ბარდა (ან გაყინული, გამდნარი)
• 1 თავი კარაქი სალათის ფოთოლი, დაჭრილი?
• 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი პიტნა
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ ხახვი გამდნარ კარაქში და ზეითუნის ზეთში დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, სანამ გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ კარტოფილი და ნიახური და მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთი.?
2. შეურიეთ ბულიონი და ბარდა ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 15 წუთი, ან სანამ კარტოფილი დარბილდება.?
3. აურიეთ სალათი და მოხარშეთ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. შეურიეთ პიტნა, მარილი და პილპილი. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გააციეთ წვნიანი ოდნავ.?
4. ჩაასხით წვნიანი ნაწილებად კვების პროცესორში ან ბლენდერში და პიურეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ჩაასხით წვნიანი ისევ ქვაბში და გააცხელეთ.
5. მიირთვით დამატებით ახალი პიტნის ფოთლებით.

სტაფილოს, ქიშმიშის და კეშიუს სალათი

ემსახურება 2 ადამიანს

შემადგენლობა:

• 2-3 დიდი სტაფილო
• 1/4 ჭიქა ქიშმიშით
• 1/2 ჭიქა ნედლი კეშიუ ნახევარი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი
• 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 1/2 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ჯანჯაფილი
• დარიჩინის ნაჭერი
• მარილი და ახალი შავი პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. დაჭერით სტაფილო გრძელი ლენტებით ბოსტნეულის გამწმენდით და შემდეგ მოათავსეთ თასში ქიშმიშით და კეშიუებით.
2. ცალკე თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, კარის ფხვნილი, ჯანჯაფილი და დარიჩინი ენერგიულად ათქვიფეთ. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და შემდეგ დაასხით გასახდელი სალათზე.
3. ნაზად გადაყარეთ სალათი ერთმანეთში, შემდეგ დაფარეთ და მოათავსეთ მაცივარში სუფრაზე მიტანის წინ ერთი საათით ადრე.

ამ კვირის უხორცო ორშაბათისთვის, გაადვილეთ თქვენი გზა ჩვეული კვების რუტინაში. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ კვირაში ერთხელ უხორცოდ ყოფნამ შეიძლება შეამციროს ქრონიკული დაავადებების თავიდან აცილების რისკი, როგორიცაა კიბო, გულ -სისხლძარღვთა დაავადებები, დიაბეტი და სიმსუქნე.

უფრო უხორცო ორშაბათის ვარიანტები

მიიღეთ ხმაური ბროკოლზე
ოსპის სიყვარულისთვის
სალათის შეგრძნებები
საუზმე სადილად