ვახშამი არ შეიძლება იყოს უფრო ადვილი, ან უფრო სახალისო, ვიდრე ეს მექსიკურად შთაგონებული, ენჩილადას სტილის კერძი. ნელი გაზქურის მწვანე ჩილი-ქათმის ენჩილადა მალე გახდება საყვარელი ამ კერძის არომატებისა და სიმარტივის წყალობით.
თუ თქვენ შეხვალთ სასურსათო მაღაზიაში, მოხარშული ქათმის ასაღებად, ან ეძებთ რამეს, რათა დაამზადოთ გუშინდელი სადილის ქათამი, ეს რეცეპტი მას კარგად გამოიყენებს. მექსიკურად შთაგონებული კვება, როგორიცაა ენჩილადები, ყოველთვის საყვარელია. ერთად მოაყარეთ ახალი მწვანე სალათი და სიმინდის პური გვერდით და თქვენ მოამზადეთ სადილი გასაშვებად!
სცადეთ ეს რეცეპტი საბოლოო სიმინდის პურისთვის>>
ნელი გაზქურის მწვანე ჩილი-ქათმის ენჩილადები
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 3 ჭიქა მოხარშული ქათამი, გახეხილი
- 2 (4.5 უნცია) ქილა დაჭრილი მწვანე წიწაკა
- 1 (10-3/4 უნცია) ქათმის სუპის ნატრიუმის კრემის შემცირება
- 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
- 1/2 ჭიქა შემცირებული ცხიმის არაჟანი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი თეთრი ხახვი
- 12 (6 ინჩი) ტორტილა, დაჭრილი 1 ინჩის სიგანის ზოლებად
- 1 ჭიქა გახეხილი ჩედარი ან მონტერეი ჯეკ ყველი
- არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
მიმართულებები:
- შეასხურეთ ნელი გაზქურის თასი არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
- გამოიყენეთ სამი საშუალო ზომის თასი, რომ შექმნათ ცალკეული ნარევები თქვენი ინგრედიენტების დასაფენად.
- პირველ თასში აურიეთ ერთი ქილა მწვანე წიწაკა, წვნიანი, არაჟანი, შავი ლობიო, ბულგარული წიწაკა და ხახვი და კარგად აურიეთ.
- სხვა თასში აურიეთ გახეხილი ქათამი და მეორე ქილა მწვანე წიწაკა.
- მესამე თასში მოათავსეთ ყველი.
- დაიწყეთ ინგრედიენტების ფენა ნელ გაზქურაში ჩაყარეთ ტორტილას ზოლების მესამედი, ქათმის ფენა, წვნიანი და ბოსტნეულის ნარევი, შემდეგ ყველი. განაგრძეთ თქვენი ფენების გამეორება, დამთავრებული ყველით თავზე.
- მოხარშეთ მაღალზე ორი საათის განმავლობაში, ან დაბალი ოთხი საათის განმავლობაში.
ეს კვება იდეალურია, მიუხედავად იმისა, რომ დღესასწაულობთ რაიმე სახალისოს ან უბრალოდ მიირთმევთ სადილს საშუალოდ სამშაბათს ღამით!
სცადეთ ეს ნელი გაზქურის რეცეპტები და რჩევები
ნელი გაზქურის გამოყენების უსაფრთხო გზა
ჭურჭლის სპაგეტი
ნელი გაზქურის კრემ ბრულე
