აჰ, პალეო დიეტა. ეს ყველაფერი გართობა და თამაშია, სანამ არ იქნებით მზად უარი თქვათ პირმშოზე ერთი ნაჭერი პურისთვის. რასაკვირველია, არსებობს პალეო მეგობრული პური ბაზარზე, მაგრამ ბევრი მათგანი $ 8-ზე მეტია, იმის თქმა, რომ არ არის ეკონომიური, ძალიან დიდი დაკვირვება იქნება. Გადაწყვეტილება? აცხვეთ საკუთარი!
მეტი: როგორ შევინახოთ დაბალი ნახშირწყლების ვეგეტარიანული სამზარეულო
ეს პური ფუმფულაა ოდნავ ტკბილი და თხილის არომატით და არ იყენებს დახვეწილ ფქვილს და მარცვლეულს - რაც მას სრულყოფილად ხდის პალეო დიეტის მიმდევრებისთვის ან ვისაც უბრალოდ უგემრიელესი სურთ სახლში დამზადებული უგლუტენო პური.
ერთი რჩევა სანამ რეცეპტამდე მივალთ: რეკომენდირებულია გამოიყენოთ 7.5 x 3.5 ინჩიანი პურის ტაფა, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი პური არ იქნება სათანადო სიმაღლე. ძალიან მნიშვნელოვანია ამ რეცეპტში გამოიყენოთ რეკომენდებული ზომის ტაფა ისე, რომ ის სწორად გაიზარდოს.
მარტივი ხელნაკეთი პალეო პურის რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან ელანას საკუჭნაო
იძლევა 1 პურს
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ნუშის ფქვილი
- 3 სუფრის კოვზი ქოქოსის ფქვილი
- 1/4 ჭიქა დაფქული სელის ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 5 ორგანული კვერცხი
- 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი ნედლი თაფლი
- 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
მიმართულებები:
- შეზეთეთ 7.5 x 3.5 დიუმიანი პურის ტაფა.
- კვების პროცესორში დაამატეთ ნუშის ფქვილი, ქოქოსის ფქვილი, სელის ფქვილი, მარილი და საცხობი სოდა და რამდენჯერმე გააჩერეთ.
- თითოეულ კვერცხს დაამატეთ ქოქოსის ზეთი, ნედლი თაფლი და ვაშლის ძმარი. გააგრძელეთ პროცესი მანამ, სანამ ინგრედიენტები კარგად არ აირია.
- ჩაასხით ცომი პურის ტაფაში და გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე 30-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრი მთლიანად არ მოხარშდება.
- მიეცით საშუალება პური მთლიანად გაცივდეს და დაჭრათ. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში რამდენიმე დღის განმავლობაში
