ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი, ბეკონი და ჩედარი ყველი გახდება ერთი ფანტასტიკური გადახვეული სტარტერი, რომელიც ემსახურება ცხარე ლუდის ყველის დიპლომატით.
![გიადა დე ლაურენტისი ვარდისფერ კაბაში;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ბეკონისა და ყველის მოყვარულებს უხარიათ!](/f/eec4943a11e5684f2f65ad9dd4284811.jpeg)
ბეკონის ყველა მოყვარულს ყურადღება! მოუსმინეთ თუ ხართ ბეკონის ან ჩედარის დიდი თაყვანისმცემელი ან ორივე. ეს არის ერთი რეცეპტი, რომლის გაცდენაც არ გსურთ. მე ნეკერჩხლის არომატის ბეკონი გამოვიყენე და ჩედარის ყველით სავსე ფაფუკი საკონდიტრო ნაჭრები შემოვიხვიე! თითქოს ეს არ იყო გასაოცარი, მე გადავწყვიტე ამ ჩვილების ჩაყრა ცხარე ყველის ლუდის დიპლომაციაში! ესენი ძალიან ადვილია და გემოვნებით კარგი! მე მიყვარს მათი წვეულებებზე მირთმევა, როგორც მადისაღმძვრელი ან როგორც პურის მხიარული შემცვლელი სადილზე.
ნეკერჩხლის ბეკონის ჩედერი ბრუნდება ყველიანი ლუდის დიპლომატიური რეცეპტით
შთაგონებული ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი
სარგებელი 24
შემადგენლობა:
- 1 პაკეტი გაყინული ფაფუკი ცომი
- 24 ნაჭერი ნეკერჩხლის ბეკონი, დაუმუშავებელი
- 1 კვერცხი, ათქვეფილი
- 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ჩედარის ყველი
- 2 სუფრის კოვზი ახლად დაჭრილი ოხრახუში
- 1 სუფრის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. დაფარეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და მოათავსეთ მავთულის თარო თავზე, შეასხურეთ არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
- მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე გააბრტყელეთ ფაფუკი საკონდიტრო ფურცლები. ორივე ფურცლის ზედა ნაწილს წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.
- გაფცქვენით გახეხილი ყველი, ნივრის ფხვნილი და ოხრახუში. მოძრავი პინის გამოყენებით, ნაზად გადაახვიეთ ყველი საკონდიტრო ნაწარმში, რათა დაეხმაროს მას. საკონდიტრო ნაწარმის თითოეული ფურცელი დავჭრათ 12 (1/2 ინჩი) ზოლებად და თითოეული ზოლი გადაკეცეთ, რათა დაგეხმაროთ საკონდიტრო ნაწარმის შიგნით ყველის დალუქვას.
- აიღეთ ბეკონის ნაჭერი და ნაზად დაიწყეთ მისი შეფუთვა საკონდიტრო ზოლებით, ოდნავ გადაუგრიხეთ გადახვევისას. გაიმეორეთ ყველა დარჩენილი ნაჭერი ბეკონი და საკონდიტრო ზოლები. სეზონი ახალი დაფქული წიწაკით და მოათავსეთ ბრუნვები მავთულის თაროზე.
- აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბეკონი სრულად არ მოიხარშება, ნახევრად გადააბრუნეთ. მიირთვით თბილი ყველიანი ლუდის დიპლომატით.
ცხარე ყველიანი ლუდის დიპლომატიური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარის ყველი
- 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1-დან 1-1/2 ჭიქამდე მსუბუქი ლუდი
- 3/4 ჭიქა მძიმე კრემი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი ან დაჭერით
- 1/8 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
- 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ კარაქი, ურიეთ სანამ არ გადნება. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ სანამ ნიორი არ გახდება ოქროსფერი.
- დაამატეთ ფქვილი, მუდმივად აურიეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. ფერი დაიწყებს ოქროსფერში შეცვლას და ეს არის რისი მიღწევაც გსურთ. დაამატეთ ლუდი, მძიმე ნაღები და კაიენის წიწაკა, განაგრძეთ ნარევის გამუდმებით მორევა. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან.
- დაიწყეთ წვრილად გახეხილი ყველის დამატება სოუსის ნარევის მიღებამდე, სანამ არ მიაღწევთ სასურველ კონსისტენციას.
ბეკონის მეტი რეცეპტის იდეები
5 ბეკონში გახვეული უგემრიელესი კერძები
ყველიანი ბეკონით გახვეული ცხელი ძაღლები
აიღეთ და წადით ათქვეფილი კვერცხის ჭიქებით