ეს სალათი ძალიან გამაგრილებელია განსაკუთრებით ზაფხულის ცხელ დღეებში. ტკბილი ნესვი და კიტრი დაჭერით და მოასხურეთ წვნიანი ფეტა ყველი და ახალი რეჰანი. გაჟღენთილი თაფლით-ცაცხვი, ეს სალათი იდეალურია ნებისმიერი ზაფხულის დღესასწაულისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა
ეს არის სალათი რამდენიმე მარტივ ინგრედიენტს აერთიანებს უზარმაზარი არომატის სალათის შესაქმნელად. ტკბილი საზამთრო ნამდვილად მშვენივრად ერწყმის მგრძნობიარე ფეტას, ხოლო კიტრი ტექსტურას მატებს. არ ინერვიულოთ იმის შესახებ, რომ გასახდელი ძალიან ტკბილია, რადგან ის დამატებით ზინგს მატებს ამ უგემრიელესი ზაფხულის არომატს ერთად.
საზამთროს და კიტრის სალათი ფეტა და პიტნის რეცეპტით
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
სალათისთვის
- 3 ჭიქა საზამთროს ნაჭრები
- 1 დიდი კიტრი, თესლი და დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი
- ახალი პიტნა წვრილად დაჭრილი
გასახდელისთვის
- წვენი და ცედრა 1 დიდი ცაცხვი
- 2 სუფრის კოვზი თაფლი ან აგავას ნექტარი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ)
- მწიკვი მარილი
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები.
- ცალკე თასში დაამატეთ ნესვი და კიტრი. დაამატეთ გასახდელი და კარგად აურიეთ.
- მორთეთ ფეტა და ახალი პიტნა. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ნესვის მეტი რეცეპტი
გაურკვეველი ნესვის დაიკვირი
3 წვნიანი ნესვის რეცეპტი ზაფხულისთვის
ციტრუსოვანი ნესვის ქათმის სალათი
