შემიძლია საათები გავატარო ყველა მიზეზის გამო, რაც მიყვარს ინა გარტენი მაგრამ ერთ -ერთი მათგანი ნამდვილად არის მისი სიკეთის დაფასება მარილი. ინას მსგავსად, მე თავს მარილის მოყვარულად ვთვლი და მტკიცედ მჯერა, რომ ის არის ნებისმიერი რეცეპტის ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი. ასე რომ მე სრულიად nerded out როდესაც ინა გარტენი მისცა New York Times– ს მისი სამზარეულო და საკუჭნაო და გაამჟღავნა სამი მარილის ტიპები ის ყოველთვის ინახავს საწყობში.
ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, მოგეწონებათ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ისტორიის ბმულზე დაჭერით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
პირველი, არის ბრილიანტის ბროლის კოშერის მარილი რომელსაც ინა ყველაზე ხშირად იყენებს თავის რეცეპტებში. ”ის განსხვავდება კოშერის სხვა მარილებისგან, ზოგი მათგანი ბევრად უფრო მარილიანია”, - განმარტავს გარტენი.
ბრილიანტის კოშერის მარილი
შემდეგ, გარტენს უყვარს ეს ფრანგული fleur de sel ბუნების სოვაჟის მიერ.
ფლეურ დე სელი
გარტენი იყენებს ამას როგორც დამამთავრებელ მარილს და ამბობს, რომ მას აქვს "ოდნავ მარილიანი" არომატი.
და ბოლოს, (და ჩემი პირადი რჩეული) გარტენი იყენებს მალდონის ზღვის მარილის ფანტელები დაასრულეთ კერძები, რომლებსაც შეუძლიათ გამოიყენონ მარილის ლამაზი, ხრაშუნა ნაჭერი თავზე.
მალდონის ზღვის მარილის ფანტელები
”როდესაც მე ვაკეთებ საკონდიტრო ნაწარმს, როგორიცაა ქათმის ქვაბში ან რამე, მე მას გავრეცხავ კვერცხის გამრეცხვით და მხოლოდ მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ეს დაფქული მარილი უბრალოდ მშვენივრად გამოიყურება და ეს ხრაშუნა შესანიშნავი გემოთია. ” ამბობს გარტენი. ეს ასევე შესანიშნავია კარამელებზე ან შოკოლადის ნამცხვრებზეც კი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ესენი ინა გარტენმა დაამტკიცა სადღესასწაულო საჩუქრების იდეები:
