ვეგანური ტკბილი კარტოფილის პეროგიები - SheKnows

თეთრი ხორბლის ფქვილის ჩანაცვლება ყოვლისმომცველი ფქვილით ამ პეროგიებს აძლევს კვებას, ფერს და არომატს. გააკეთეთ ერთი ან ორი პარტია და გაყინეთ მოგვიანებით ოჯახური სტილის სწრაფი სადილისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. 45 ვეგანური საშობაო რეცეპტი, რომელიც თქვენს დღესასწაულს გემრიელს გახდის

ტკბილი კარტოფილის ვეგანური რეცეპტი

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა თეთრი ხორბლის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა თბილი წყალი
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• უხვად მწიკვი მარილი, პლუს მეტი სანელებლებისთვის
• 1/4 ჭიქა ვეგანური მარგარინი, პლუს მეტი თანმიმდევრულობისა და გაწითლებისთვის
• 3/4 ჭიქა ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 დიდი ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი კუბიკებად, მოხარშული სანამ დარბილდება და დაფქული
• ახლად გახეხილი შავი პილპილი გემოვნებით
• გახეხილი ვეგანური ყველი
• არაჟანი, მანგოს ჩატნი და ვაშლის წვნიანი

მიმართულებები:

1. ცომის დასამზადებლად შეურიეთ ფქვილი, წყალი, ზეთი და ცოტა მარილი ერთად მსუბუქად ფქვილმოყრილ დაფაზე. მოზილეთ ცომი სანამ არ გახდება გლუვი და ოდნავ წებოვანი და დაამატეთ ცოტა მეტი თბილი წყალი, თუ ცომი მშრალი გამოჩნდება.
2. ცომი ჩამოყალიბეთ ბურთულად და მოათავსეთ მსუბუქად ცხიმწასმულ თასში. გადააფარეთ პირსახოცი და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
   click fraud protection
3. ამასობაში, გააცხელეთ მარგარინი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ ხახვი, აურიეთ ხშირად, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ, აურიეთ, დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში.
4. ტაფაზე დაამატეთ ტკბილი კარტოფილი და აურიეთ რომ აურიოს. დაამატეთ მეტი მარგარინი სანამ კარტოფილის ნაზავი არ გახდება კრემისებრი, მაგრამ არა გამხდარი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აურიეთ გულუხვი მუჭა ან ორი გახეხილი ყველი. გადმოდგით ცეცხლიდან.
5. გაყავით ცომი შუაზე და გააბრტყელეთ თითოეული ნახევარი სანამ არ გახდება 1/4 ინჩიანი სისქე. ცომისგან მრგვალი ნაჭრების დასაჭრელად გამოიყენეთ მრგვალი 4 დიუმიანი ნამცხვრის საჭრელი.
6. აიღეთ ცომის თითოეული მრგვალი ნაჭერი და გამოიყენეთ თქვენი თითები, რომ ის კიდევ უფრო თხელი გახადოს. ცომის ცენტრში მოათავსეთ 2 დან 3 სუფრის კოვზი კარტოფილის შევსება და ცომი გაყავით შუაზე. გამოიყენეთ ჩანგლის უკანა მხარე, რომ დააჭიროთ კიდეებს დალუქვის მიზნით.
7. წამოადუღეთ დიდი ქვაბი დამარილებული წყალი მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ პეროგიები, საჭიროების შემთხვევაში პარტიებად და მოხარშეთ 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ ამოვა.
8. გააცხელეთ 2-დან 3 სუფრის კოვზი მარგარინი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მოათავსეთ პეროგიების ნახევარი ტაფაში და მოხარშეთ, დროდადრო გადაატრიალეთ, სანამ ოდნავ არ გაწითლდება. გაიმეორეთ მეტი მარგარინი და დარჩენილი პეროგიები.
9. მიირთვით ვეგანური არაჟანი, ჩატნი და/ან ვაშლის წვნიანი.

უფრო ვეგანური ტკბილი კარტოფილის რეცეპტები

ვეგანური ტკბილი კარტოფილი
ვეგანური ტკბილი კარტოფილის ნამცხვრები
ტკბილი კარტოფილის რიზოტო