კენკრა არის ყველაზე ჯანსაღი ხილი, რომლის მოხმარებაც შეგიძლიათ. თითოეული უგემრიელესი კენკრა შეიცავს ყველა სახის ანტიოქსიდანტს და ჯანსაღ სარგებელს. აქ არის ჩვენი საყვარელი კენკრის სია და თითოეული მათგანის სარგებელი.
მოცვი
მოცვი ერთი ძლიერია ხილი, ხშირად რანჟირებულია "ძლიერი საკვების" და "ჭკვიანი საკვების" სიებში. პატარა კენკრა შეიცავს მხოლოდ 80 კალორიას და თითქმის არ შეიცავს ცხიმს 1 ჭიქაზე, მაგრამ ისინი შეიცავს უფრო მნიშვნელოვანი რამ: 14 მგ ვიტამინი C (თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის 25 პროცენტი), ბოჭკოვანთან და მანგანუმთან ერთად (რაც მეტაბოლიზმსა და ძვლებს უწყობს ხელს) განვითარება). აშშ-ს ჰაიბუშის მოცვის საბჭოს თანახმად, მოცვს აქვს ერთ-ერთი უმაღლესი რანგის ანტიოქსიდანტური უნარი-6,552 მიკრომოლი TE/100 გ. ეს ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ გაანეიტრალონ თავისუფალი რადიკალები, რომლებიც დაკავშირებულია ისეთი დაავადებების განვითარებასთან, როგორიცაა კიბო და ალცჰეიმერი.
Მარწყვები
თქვენ შეიძლება იფიქროთ, რომ ბანანი კალიუმის სათავეშია, მაგრამ მარწყვი სინამდვილეში შეიცავს მეტ კალიუმს თითო პორციაზე. მათ ასევე აქვთ ვიტამინი C, ბოჭკოვანი და ფოლიუმის მჟავას უფრო მაღალი დონე, ვიდრე ბანანი და ფორთოხალიც კი. კვლევებმა აჩვენა, რომ ყოველდღიურად 1 ჭიქა, 50 კალორიის მარწყვის ჭამა ამცირებს არტერიულ წნევას, რაც ამცირებს გულის დაავადებების რისკს.
ჟოლო
ეს მწიფე ძვირფასი ქვები დატვირთულია ელაგიური მჟავით, რომელიც მიიჩნევს, რომ ანელებს ზოგიერთი კიბოს ზრდას და გაჩერება სხვების ზრდა. ჟოლო ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა ვიტამინი C, კვერცეტინი, გალის მჟავა, ბოჭკოვანი და მანგანუმი. აქედან ერთი ჭიქა კენკრა შეიცავს მხოლოდ 64 კალორიას.
მაყვალი
ერთი ჭიქა მაყვალი შეიცავს მხოლოდ 75 კალორიას და ის სარგებელი, რასაც რეგულარულად მიიღებთ, წარმოუდგენელია. ისინი შეფუთულია გასაოცარი 7.6 გრამი ბოჭკოვანი თითო პორციაზე და ასევე წარმოადგენს ფოლიუმის მჟავის კარგ წყაროს (49 მიკროგრამი). მაყვალი ასევე შეიცავს 2,036 ერთეულს 100 გრამ ORAC- ზე (ჟანგბადის რადიკალური შთანთქმის უნარი). მოცვის მსგავსად, მაყვალსაც შეუძლია ებრძოლოს თავისუფალ რადიკალებს. გარდა ამისა, ისინი შეფუთულია პოლიფენოლებით და ანთოციანინებით, რაც ხელს შეუწყობს კიბოს და გულის დაავადებების თავიდან აცილებას.
აკაის კენკრა
აკაის კენკრა ახლა ყველგან არის პოპულარული - მოდური და ცნობილი მისი წონის დაკლებისა და დაბერების შენელებისთვის გამოჩენილი უნარის გამო. მაგრამ ეს პატარა კენკრა ნამდვილად არის? აკაის კენკრა შეიცავს ანტოციანინებს და ფლავონოიდებს, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც სხეულის უჯრედების დაცვის სისტემას ეხმარებიან, მაგრამ ჟიური ჯერ კიდევ არ ფიქრობს იმაზე, უზრუნველყოფს თუ არა ისინი წონის დაკლებას და დაბერების საწინააღმდეგო სარგებელი სხვა კენკრის მიღმა. მიუხედავად იმისა, რომ აკაის კენკრის პორცია შეიცავს იმდენ ცილას, რამდენიც კვერცხს, 16 გრ ბოჭკოსთან და 11 მგ რკინასთან ერთად, მას ასევე აქვს თითქმის 250 კალორია - ასე რომ იოლად იარეთ.
გოჯი კენკრა
კიდევ ერთი პოპულარული ხილი, გოჯი კენკრა დიდი ხანია გამოიყენება ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა დიაბეტი და მაღალი წნევა. სხვა კენკრის მსგავსად, გოჯი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, მაგრამ ისინი ასევე შეიცავს ამინომჟავებს და ვიტამინებს A, B1, B2, B6 და E. ითვლება, რომ გოჯი კენკრა აძლიერებს თქვენი სხეულის იმუნურ ფუნქციას, იცავს მხედველობას და აფერხებს გულის დაავადებებს-აღარაფერი ვთქვათ მათ დაბერების საწინააღმდეგო თვისებებზე. მეოთხედი ჭიქა გოჯი კენკრა შეიცავს 90 კალორიას.
უფრო მეტი კენკრის შესახებ
ყველაფერი აკაის კენკრის შესახებ
მიირთვით მეტი მარწყვი
მოცვის საზაფხულო რეცეპტები
