ყოველწლიურად აშშ აწარმოებს 15 მილიონ ფუნტს ხელოვნური საკვების საღებავებს, რომლებიც პირდაპირ მზარდ სხეულში გადადის. ყვითელმა ნომერ 5 -მა და მე -6 -მა ბოლოდროინდელი ყურადღება მიიპყრო მას შემდეგ, რაც აიკრძალა ევროპის რამდენიმე ქვეყანაში.
მშობლები შეშფოთებულნი არიან ამ პოტენციურად მავნე დანამატით, რადგან მისი ხშირი გამოყენებაა ბავშვთა ბაზარზე არსებულ საკვებში.
ლამაზი პროდუქტების გარდა, საკვები ყოველთვის არ არის ისეთივე ფერადი, როგორც ცისარტყელა. საკვები საღებავები არის ქიმიკატები, რომლებიც დამატებულია საკვების გარეგნობის გასაუმჯობესებლად და არ ემსახურება სხვა მიზანს, გარდა მისი ესთეტიკის შენარჩუნებისა და გაუმჯობესებისა. საღებავები უფრო იაფია, უფრო სტაბილური და ბევრად უფრო კაშკაშა ვიდრე ბუნებრივი საღებავები, მაგრამ ბევრი კითხულობს, არის თუ არა საკვები საღებავები უსაფრთხო.
რა არის ყვითელი No5 და No6?
ყვითელი ნომერი 5, ასევე ცნობილი როგორც ტარტრაზინი ან E102 და ყვითელი ნომერი 6 არის FDA– ს მიერ დამტკიცებული საკვები საღებავების სიაში, რომლებიც გვხვდება კანფეტში, ნაყინში, კარტოფილის ჩიფსებსა და სოდაში. მაგრამ უსარგებლო საკვების თავიდან აცილება პრობლემას სრულად არ წყვეტს. ყვითელი საღებავები ასევე გვხვდება მწნილებში, ამერიკულ ყველში, დაკონსერვებული მაკარონი და ყველი, კრეკერი, ჯემი, ლიმონათი, სპორტული სასმელები, მარცვლეული, სანელებლები, შამპუნები, მედიკამენტები და კბილის პასტები.
რატომ უნდა იყოს შეშფოთებული?
საკვები საღებავები მიიღება ნავთობიდან, იგივე გამოიყენება ძრავის ზეთის დასამზადებლად. ოსტეოპათიური ექიმი და ყველაზე გაყიდვადი ავტორი დოქტორი ჯოზეფ მერკოლა წერს, რომ E- დანომრილი საკვები საღებავები, როგორიცაა ყვითელი E110 და E104 ისეთივე ზიანს აყენებს ბავშვთა ტვინს, როგორც ტყვია. კვების მრეწველობა ამტკიცებს, რომ საკვებში არსებული რაოდენობა ძალიან მცირეა იმისათვის, რომ რაიმე რეალური ზიანი მიაყენოს.
მიუხედავად ამისა, საკვები საღებავების ნულოვანი კვების ღირებულება არ არსებობს და არსებობს მონაცემები მათი ჯანმრთელობის რისკების შესახებ. მას შემდეგ, რაც ყვითელი საღებავები მოექცა რამდენიმე კვლევამ აღმოაჩინა მიზეზობრივი კავშირი გენოტოქსიკურობით და თირკმელზედა ჯირკვლის სიმსივნეებით ლაბორატორიულ ცხოველებში. საკვები საღებავები ასევე ჩართულია ყურადღების დეფიციტის და ჰიპერაქტიურობის დარღვევაში (ADHD), თირკმლის სიმსივნეები, შაკიკი, საწოლში დალევა, ქცევის პრობლემები და ასთმა. ბევრი მშობელი, რომელიც გამორიცხავს საკვები საღებავებს მათი შვილების დიეტადან, ხედავს ქცევითი და ჯანმრთელობის პრობლემების დაუყოვნებლივ გამოსწორებას.
საკვების საღებავებზე ალერგიის დოკუმენტირებულმა შემთხვევებმა აიძულა ფედერალური რეგულაციების კოდექსი 2013 წელს დაეტოვებინა გამაფრთხილებელი განცხადება შესაძლო ალერგიული რეაქციების შესახებ საკვების შეფუთვაზე, რომელიც შეიცავს ყვითელ #5 -ს. ბევრი ევროპული ქვეყანა იყენებს ყვითელ საღებავების ბუნებრივ შემცვლელებს და ზოგიერთი ქვეყანა, როგორიცაა ავსტრია, ფინეთი, ნორვეგია და შვედეთი, საერთოდ კრძალავს ამ საღებავებს.
გამორიცხეთ ყვითელი საღებავი თქვენი შვილის დიეტადან
თქვენ შეიძლება ეჭვი არ შეგექმნათ თქვენს ბავშვზე საკვების საღებავის ალერგიაზე ან ძალიან ინერვიულოთ საკვების საღებავების ჯანმრთელობის რისკებზე, მაგრამ ერთი რამ უარყოფა შეუძლებელია - ყვითელ საკვებს საღებავებს არ აქვთ ჯანმრთელობის სარგებელი და შეიცავს დამუშავებულ საკვებში, შეზღუდული კვების გარეშე ღირებულება.
ყვითელი (და სხვა ფერის) საკვები საღებავების თავიდან ასაცილებლად მიჰყევით ამ რჩევებს:
- შეამცირეთ დამუშავებული საკვების მოხმარება. რაც უფრო მეტად დამუშავებულია საკვები, მით მეტი საღებავია საჭირო.
- ასწავლეთ საკუთარ თავს გონივრულად წაიკითხოთ ეტიკეტები.
- იყიდეთ სასურსათო მაღაზიის პერიმეტრზე, სადაც ნაპოვნია "Badditives" სია DieFoodDye.com.
- შეარჩიეთ ხელოვნურად შეფერილი საკვები.
- მოერიდეთ ნებისმიერ ინგრედიენტს, რომელიც შეიცავს რიცხვს.
- შეარჩიეთ ახალი ხილი დაკონსერვებული ან დაფქული.
- გამოცხობისას გამოიყენეთ ბუნებრივი საკვები საღებავი რეცეპტები ნამცხვრებისა და ყინულისთვის.
- განსაკუთრებულ შემთხვევებში სცადეთ ტკბილეული საღებავის გარეშე ნაპოვნი NaturalCandyStore.com– ში, Whole Foods, Trader Joe's, ონლაინ თამაში Unreal Candy და YummyEarth.com.
- შეცვალეთ კბილის პასტები და შამპუნები საღებავის გარეშე ალტერნატივებით. Ეხება DieFoodDye.com საღებავების შემცველი პროდუქტების ჩამონათვალისთვის.
დაიმახსოვრეთ, არ დაარღვიოთ ჯანმრთელობა პენისების დაბალი ხარისხის საკვებით ჩამაგრებით. ინვესტიცია განახორციელეთ კეთილდღეობაში. დაავადება ყოველთვის უფრო ძვირი ჯდება გრძელვადიან პერსპექტივაში.
უფრო მეტი ჯანსაღი ბავშვების აღზრდის შესახებ
ჭამე, იმოძრავე, გაზარდე: ჯანსაღი ბავშვების აღზრდა
ჯანმრთელი ბავშვები: ბავშვის კვების და ვარჯიშის მნიშვნელობა
6 მიზეზი, რის გამოც ჯანმრთელი ბავშვები ბედნიერები არიან
