დაუმატეთ პიცას თქვენი მოსაწყენი შავი ლობიო და შექმენით კერძი სავსე ცხარე და არომატით სავსე სიკეთით.
შემწვარი ლობიო არ არის მექსიკის გვერდითი კერძების ჩამონათვალის სათავეში, რადგან მირჩევნია, ჩემს თეფშზე იყოს ლამაზი ფორმის მთლიანი ლობიო. თუ შეძლებთ ურთიერთობას, სცადეთ ეს უგემრიელესი შავი ლობიოს ვეგანური კერძი თქვენი შემდეგი მექსიკური კერძისთვის. მე მიყვარს კალივირგინის ცხელი ღვთისმშობლის ჯალაპენოს ზეითუნის ზეთი, რომ ამ კერძს სითბო მისცეს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ის სითბოს თავისუფალი ვერსიისთვის.
შავი ლობიო მზეზე გამომშრალი პომიდორით და ფორთოხლის ცედრა (ემსახურება 8)
შემადგენლობა:
- 2 (15 უნცია) ქილა შავი ლობიო, გარეცხილი, გაწურული
- 2/3 ჭიქა მზეზე გამომშრალი პომიდორი შეფუთული ზეითუნის ზეთში, გაწურული, დაჭრილი
- ცედრა და 1 ფორთოხლის წვენი
- 4 მწვანე ხახვი, დაჭრილი (მწვანე და თეთრი ნაწილები)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
- 1 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი Calivirgin ცხელი ღვთისმშობლის Jalapeno ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ან მეტი ჩვეულებრივი ზეითუნის ზეთი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
მიმართულებები:
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით. მიირთვით კერძი გაცივებული ან თბილი.
სხვა დაკავშირებული ბმულები
ბულგარული წიწაკა ჩიჩილის კუსკუსი
გამომცხვარი ბანანის შვრია
ვეგე ფილოს ჯიბეები
