Squash არის მთავარი ნებისმიერი მადლიერების ვახშამი - ა ვეგანური მადლიერების დღე არ უნდა იყოს განსხვავებული! 101 კულინარიული წიგნის დახმარებით ჩვენ შევადგინეთ ეს რეცეპტი შემწვარი დელიკატის გოგრა სალათისთვის. ძლიერი ფერები და სასიამოვნო გემოვნება დაამატებთ თქვენს მადლიერების დღის მაგიდას. ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონებათ. შეგვატყობინეთ როგორ გამოვიდა ეს თქვენი მადლიერების დღეს წელს!
Squash არის მთავარი ნებისმიერი მადლიერების სადილისთვის - ვეგანური მადლიერების დღე არ უნდა იყოს განსხვავებული! დახმარებით 101 კულინარიული წიგნი ჩვენ შევადგინეთ ეს რეცეპტი შემწვარი დელიკატის გოგრა სალათისთვის. ძლიერი ფერები და სასიამოვნო გემოვნება დაამატებთ თქვენს მადლიერების დღის მაგიდას. ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონებათ. შეგვატყობინეთ როგორ გამოვიდა ეს თქვენი მადლიერების დღეს წელს!
შემწვარი დელიკატას გოგრის სალათი
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1/2 ფუნტი პატარა კარტოფილი გარეცხილი და გამხმარი
- 3/4 ფუნტი დელიკატას გოგრა
- 1/4 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა თეთრი მისო
- 1 სუფრის კოვზი ჰარისას პასტა
- 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 1/2 უნცია კომბოსტო, დე-ღეროვანი და დაჭრილი
- 4 ბოლოკი, წვრილად დაჭრილი
- 1 1/2 უნცია ნუში, ან სხვა შემწვარი თხილი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 400F გრადუსამდე.
- კარტოფილი დაჭერით ნაჭრებად, რომელიც არ აღემატება თქვენს ცერა თითს.
- გაჭერით დელიკატას გოგრა ნახევრად სიგრძის მიხედვით და კოვზით გაწმინდეთ ყველა თესლი.
- დავჭრათ 1/2 ინჩიანი სიგანის ნახევარმთვარეებად. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დატოვოთ კანი ამ გოგრაზე.
- პატარა თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, მისო, ჰარისა.
- მოათავსეთ კარტოფილი და გახეხეთ დიდ თასში 1/3 ჭიქა მისო-ჰარისას ზეთით.
- გამოიყენეთ ხელები, რომ კარგად გადააგდოთ, შემდეგ ყველაფერი გადააქციეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- აცხვეთ საფუძვლიანად, სანამ ყველაფერი არ გაყავისფრდება, დაახლოებით 25-30 წუთი, ნარევი ერთხელ გადაყარეთ გზაზე.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ამასობაში:
-
ტ
- ათქვიფეთ ლიმონის წვენი დანარჩენ მისო-ჰარისას ზეთში.
- აურიეთ კომბოსტო დარჩენილ გასახდელში და დატოვეთ.
- მოათავსეთ თბილი შემწვარი ბოსტნეული თასში და მოაყარეთ კომბოსტო ნარევი, ბოლოკი და ნუში.
ტ
ტ
ემსახურება: 2 – 4
Მოსამზადებელი დრო: 10 წუთი
სამზარეულო დრო: 40 წუთი
თუ მოგწონთ ეს რეცეპტები, მოგვყევით MisoVegan– ში, რომ სცადოთ ჩვენი სხვა ვეგანური მადლიერების იდეები! გაგვაგებინე რას ფიქრობ!