დეკადენტური, ქონდარი საუზმე ვაფლები მექსიკურად სრულდება ყველით, ავოკადოთი, სალზით, შემწვარი ლობიოთი და გამდნარი კვერცხებით.
დაკავშირებული ამბავი. პადმა ლაქშმის კენკროვანი ტორტი ორმაგდება როგორც ტკბილი და გემრიელი საუზმე
ეს საუზმე მექსიკური კვების ოცნებაა. თუ მექსიკური სადილის დროს ყველა მხარის გულშემატკივარი ხართ, მაშინ საუზმეზე მოგეწონებათ ვაფლებზე დაგროვილი თავზე შემწვარი კვერცხი. ეს შესანიშნავი საუზმეა, რადგან თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ, გაღვიძებას რამდენიმე საათი სჭირდება იმისთვის, რომ შეძლოთ შემწვარი ლობიოს დამზადება. ასე რომ, შეინახეთ იგი შაბათ -კვირისთვის და შემდეგ გათხარეთ.
Huevos rancheros საუზმის ვაფლის დასტის რეცეპტი
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 4 გაყინული ვაფლი
- 8 ნაჭერი ჩედარის ყველი
- 1 ჭიქა შემწვარი ლობიო
- 1 ავოკადო, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა სალსა
- 2 კვერცხი
მიმართულებები:
- 4 ნაჭერი ყველი მოათავსეთ 2 ვაფლზე და გამოაცხვეთ ტოსტერის ღუმელში. შემდეგ შემწვარეთ დარჩენილი 2 ვაფლი ყველის გარეშე.
- გახეხილი ლობიო წაუსვით თავზე 2 ვაფლის ყველის გარეშე. გაანაწილეთ ავოკადო ლობიოს თავზე. ჩაასხით სალსა ავოკადოს თავზე.
- ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ყველიანი ვაფლები, ყველის მხარეები ქვემოთ.
- გააცხელეთ პატარა ტაფა საშუალო ცეცხლზე. შეზეთეთ იგი სამზარეულოს სპრეით ან ზეთით და გახეხეთ კვერცხები სანამ არ დადგით.
- ვაფლის თითოეულ დასტს მოაყარეთ კვერცხი და მიირთვით.
მეტი ვაფლის რეცეპტი
სენდვიჩი ლორით, კვერცხით და ყველით
მინი ქათმის და ვაფლის სენდვიჩი
სიმინდის პურის ვაფლი გახეხილი ქათმის ვაშლის ნაჭრით
