წებოვანა პარასკევი: ბლინები და კენკრის კომპოტი-SheKnows

ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი საუზმეა ბლინები. გახსოვდეთ - განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ დილით ყავა არ დაგილევიათ - რომ ბლინების ჩვეულებრივი ნაზავის მიღწევა შეიძლება არ იყოს თქვენთვის შესაფერისი თუ თქვენ გაქვთ წებოვანა ალერგია.

დაკავშირებული ამბავი. გიადა დე ლორენტისის წებოვანა ლიმონის ყაყაჩოს პური არის ნათელი და მომაბეზრებელი სადღესასწაულო მოგზაურობის შემდეგ

ეს რეცეპტი ადვილი გასაკეთებელია და წებოვანის გარეშე. დღის განსაკუთრებულად დასაწყებად, სცადეთ კენკრის კომპოტი თქვენი ზედა ნაწილისთვის (სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი უგლუტენოა, მაგრამ აუცილებლად წაიკითხეთ სხვა ბლინების სიროფის ინგრედიენტები).

წებოვანა გვხვდება ბევრ სხვადასხვა საკვებსა და პროდუქტში, კეტჩუპიდან დაწყებული სოიოს სოუსით დამთავრებული კანფეტით და სანელებლებით. მიუხედავად იმისა, რომ SheKnows.com ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ეს რეცეპტები უგლუტენო იყოს, ყურადღებით წაიკითხეთ ყველა იმ საკვებისა და კვების პროდუქტების ეტიკეტები, რომლებსაც იყენებთ ამ რეცეპტებისთვის, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ასევე უგლუტენოა.

წებოვანა ბლინები

ემსახურება 2-4 ადამიანს

შემადგენლობა:

• 1 კვერცხი
• 1-1/4 ჭიქა პეპელა
• 2 სუფრის კოვზი ზეთი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
• 1-1/2 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი
• 2 ჩაის კოვზი წებოვანა თავისუფალი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა

მიმართულებები:

1. საშუალო ზომის თასში დაამატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ქაფიანი.
2. დაამატეთ რძე, ზეთი და თაფლი და ათქვიფეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდება.
3. სხვა საშუალო ზომის თასში დაამატეთ ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი, უგლუტენო გამაფხვიერებელი და სოდა და აურიეთ ერთმანეთში.
4. მშრალი ჭურჭლის შუაგულში ჩამოაყალიბეთ ჭაბურღილი და ნელ -ნელა დაამატეთ სველი ინგრედიენტები.
5. აურიეთ ნარევი მანამ, სანამ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში არ აირია. არ გადაურიოთ და დაუშვათ, რომ ცომს ჰქონდეს რამდენიმე ნატეხი მასში.
6. მსუბუქად ცხიმიანი შემწვარი ტაფის გამოყენებით საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, ბლინების ცომი ნაზად ჩაყარეთ ტაფაში, ერთი-ორი.
7. მიეცით ბლინი ზედა ზედაპირზე ჰაერის ბუშტუკების წარმოქმნის და ქვედაბოლოს ოდნავ ოქროსფერი, შემდეგ გადაატრიალეთ.
8. მოხარშეთ ბლინის მეორე მხარე, სანამ არ გახდება ოდნავ ოქროსფერი.

ბერის კომპოტი

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა გაყინული მაყვალი (ან კენკრა თქვენი არჩევანით)
•  4 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1/4 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 4 სუფრის კოვზი თაფლი

მიმართულებები:

1. მიკროტალღოვანი თასის გამოყენებით დაამატეთ კენკრა და მიკროტალღური დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სიმინდის სახამებელი, კარგად აურიეთ და მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ 2 წუთი.
2. დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და თაფლი და აურიეთ, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
3. ნარევი გვერდზე გადადეთ.
4. როდესაც ბლინები დასრულდება, ჩაყარეთ კენკრის კომპოტი მიკროტალღურ ღუმელში გასათბობად, დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში.
5. მოაყარეთ ბლინები კომპოტით.

უფრო წებოვანა რეცეპტები

უგლუტენო სენდვიჩის პური
უგლუტენოდ მიმავალი საუზმის ბარები
წებოვანა თავისუფალი საცხობი ფქვილი და ორცხობილა
უგლუტენო მაკარონი და ყველი
წებოვანა BBQ სოუსი
უგლუტენო: სოკოს და მწვანე ბარდის რიზოტო
უგლუტენო: შემწვარი წითელი წიწაკის ჰუმუსი