თუ არის რაღაც, რაც მიყვარს შუა ზამთარში, ეს არის დიდი ჭიქა ცხელი შოკოლადი. თუმცა, ეს ჭიქა ცხელი შოკოლადი კიდევ უფრო ინტენსიურია, რადგან ის შეფუთულია უგემრიელესი შოკოლადის კრემის ნამცხვრებით.
გუშინ თოვდა 15 სანტიმეტრით და ჩვენ საათობით გავატარეთ თოვლის ნაკვერჩხლების გარეთ. როდესაც სახლში დავბრუნდით, პირველი რაც ჩვენ გავაკეთეთ იყო საკუთარი თავის დაჯილდოება ამ გემრიელობის დიდი კათხით. არის რამე უკეთესი, ვიდრე ორთქლიანი ჭიქა ცხელი კაკაო?
ორცხობილა-კრემის ცხელი შოკოლადის რეცეპტი
სავსეა მდიდარი შოკოლადით და ტკბილი შოკოლადით-კრემის ნაჭდევებით, ტმისი ცხელი შოკოლადი ნიავის მოსამზადებლად და სრულყოფილია ზამთრის ცივ დღეებში.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 35 წუთი | საერთო დრო: 45 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა მთლიანი რძე
- 2/3 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის კერძი
- 6 შოკოლადის კრემის ორცხობილა (მე გამოვიყენე ორეო)
- ათქვეფილი ნაღები და დაფქული ორცხობილა, ტოპინგისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- საშუალო ქვაბში დადგით საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ მთელი რძე და შოკოლადის ნაჭრები. მოხარშეთ სანამ შოკოლადი არ გადნება და ნარევი არ გაათბება.
- ჩაასხით ნარევი ბლენდერში და დაამატეთ ნამცხვრები მასაში.
- კარგად აურიეთ სანამ ორცხობილა არ შეურიეთ ცხელ შოკოლადს და ცხელი შოკოლადი არ გახდება ქაფიანი.
- მიირთვით ჯერ კიდევ ცხლად და სურვილისამებრ მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და დაფქული ორცხობილა.
ისწავლეთ როგორ გაახარეთ თქვენი ცხელი შოკოლადის თამაში ტონა მარტივი არომატის კომბინაციით.
უფრო ცხელი შოკოლადის რეცეპტები
გოგრა ცხელი შოკოლადი
მწვანე ჩაი თეთრი ცხელი შოკოლადი
მუქი ცხელი შოკოლადი კონიაკით
