Ფიფქია იყო ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი ფილმი, როდესაც ვიზრდებოდი. ჩემი ბიძაშვილებისა და მეგობრებისგან განსხვავებით, ჩემი საყვარელი პერსონაჟი არ იყო ფერმკრთალი, შავთმიანი სილამაზე. სამაგიეროდ ეს იყო ბოროტი ჯადოქარი. არ ვიცი რატომ, მაგრამ აღმოვაჩინე, რომ ის მომხიბლავი იყო. ასევე ნამდვილი ბოროტმოქმედის სტილში, ჩემი საყვარელი სცენა იყო, როდესაც ულამაზესმა ფიფქიამ ჯადოქრების შხამიანი ვაშლის პირველი ნაკბენი აიღო.
რაც სრულიად ავადმყოფურად ჟღერს, ვიცი, მაგრამ ჩემს დაცვაში, ეს მართლაც გასაოცარი სცენაა. დისნეის ფილმიდან ჩემი საყვარელი ბოროტმოქმედის აღსანიშნავად, ვიფიქრე, რომ შხამიანი ვაშლის პარტიას გავაკეთებდი ზუსტად ისე, როგორც ფიფქიამ შეჭამა ფილმში. დიახ, მე გავყევი ჩემს ქმარს და ვთქვი: "დალიე ეს ვაშლი, ჩემო ლამაზო!" ჩემი საუკეთესო ჯადოქრის ხმით.
შავი შხამიანი ვაშლის რეცეპტი
შთაგონებული უბრალოდ გემრიელი საჭმელი
არ ინერვიულოთ, ეს ვაშლები უსასრულო ძილში არ დაგაყენებთ. სამაგიეროდ, ისინი თქვენს წვეულებას გაცილებით მაგარს გახდიან და სულ მოგაგებთ ბრაუნის ქულას თქვენს მეგობრებთან ერთად! Საუკეთესო ნაწილი? მათი დამზადება მართლაც ადვილია, განსაკუთრებით დროზე ადრე.
იძლევა 6
მომზადების დრო: 10 წუთი | არააქტიური დრო: 2 საათი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი 20 წუთი
შემადგენლობა:
სოუსისთვის
- 1 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- 4 სუფრის კოვზი კარაქი, უმარილო
- 1 სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- შავი საკვები შეღებვა
ვაშლისთვის
- 6 ბებია სმიტის ვაშლი
- შამფურები
მიმართულებები:
- კარამელის გასაკეთებლად, საშუალო ზომის ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ ყავისფერი შაქარი და მძიმე ნაღები. აურიეთ მუდმივად, სანამ შაქარი არ დაიშლება. დაამატეთ კარაქი 1 სუფრის კოვზი ერთდროულად, ფრთხილად აურიეთ კარგად ყოველი დამატების შემდეგ. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალ დონეზე და ვანილის დამატების დროს განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება სქელი და მსუბუქად გაწითლდება, დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა აურიოთ, რომ სოუსი არ დაიწვას.
- მას შემდეგ რაც გაყავისფრდება, ნარევი გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუყოვნებლივ ჩაასხით სტერილიზებულ ქილაში. გააცივეთ დაახლოებით 1 საათი (გასქელება).
- მას შემდეგ, რაც ვაშლი მზად იქნება დასალევად, დაამატეთ საკმარისი საკვები საღებავი კარამელს, რომ მიიღოთ ლამაზი, მდიდარი შავი ფერი.
- ამოიღეთ ღეროები ვაშლის მწვერვალებიდან და საგულდაგულოდ ჩადეთ შამფურები ცენტრებში. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- სათითაოდ ჩაყარეთ ვაშლი კარამელში, დაფარეთ ისინი ზემოდან (ოღონდ დატოვეთ წრე შამფურის გარშემო, რომელიც აჩვენებს მწვანეს). დაიჭირეთ ვაშლი კარამელის ზემოთ, რომ ზედმეტი წვეთოვდეს.
- მოათავსეთ ვაშლი პერგამენტის ქაღალდზე და გააცივეთ დაახლოებით 1 საათი. როგორც კი ემსახურება ემსახურება, ამოიღეთ შავი კარამელის ვაშლი პერგამენტის ქაღალდიდან და მიირთვით.
სხვა კარამელის ვაშლის რეცეპტები
მინი კარამელის ვაშლის ნაკბენები
კარამელის ვაშლის ტორტი
ვაშლის ტორტი ორცხობილა დამარილებული კარამელის მინანქრით
