ბერძნული ბაკლავა კექსები - SheKnows

ბაკლავა კლასიკური ბერძნული დესერტია. ჩვენ გამოვიყენეთ ყველა სამუშაო მათ დამზადებაში და გადავაქციეთ ტკბილ პატარა კექსებად!

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რბილი სერვისი არაქისის კარაქის კექსები ჰგავს ტრადიციულ დაბადების დღის ტორტს

ბაკლავა არის კლასიკური ბერძნული დესერტი, მაგრამ მისი მომზადება შეიძლება ცოტა დრო დასჭირდეს. მოათავსეთ ფენად ქერცლიანი ფილო ცომისა და ტკბილი თხილის შევსების შემდეგ. იმის ნაცვლად, რომ ტრადიციული მარშრუტი გავიაროთ, ჩვენ უბრალოდ ავიღეთ არომატები და ის კექსად ვაქციეთ! უბრალო სანელებლიანი კექსი, თავზე ხელნაკეთი თაფლის დარიჩინის კარაქით და ტკბილი თაფლის თხილის თოჯინა. გემრიელი და ლამაზია!

ბაკლავა კექსის რეცეპტი

გამოიღეთ 24 კექსი

შემადგენლობა:

• 1 ყუთი თეთრი კექსის ნაზავი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი

მიმართულებები:

1. მოამზადეთ ნამცხვარი ყუთის მითითებების შესაბამისად. შერევისას დაამატეთ დაფქული მიხაკი და დარიჩინი.
2. აცხვეთ კექსი ყუთის მითითებების შესაბამისად და გააცივეთ.
3. ზემოდან მოათავსეთ ყინვაგამძლე და 1 ჩაის კოვზი კაკლის ნამცხვარი.

თაფლის დარიჩინის კარაქის კრემის რეცეპტი

გამოიღეთ 1 ჭიქა ყინვაგამძლე

შემადგენლობა:

• 1 ჯოხი ოთახის ტემპერატურის უმარილო კარაქი
• 3 სუფრის კოვზი ფორთოხლის ყვავილის თაფლი
• 1-2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1-1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა

მიმართულებები:

1. ელექტრო მიქსერის თასში დაამატეთ უმარილო კარაქი. აურიეთ სანამ არ გახდება ფაფუკი, დაახლოებით 3 წუთი.
2. დაამატეთ თაფლი და დარიჩინი და აურიეთ.
3. დაამატეთ შაქრის ფხვნილი ერთდროულად 1/2 ჭიქა. სრულად შერწყმა თითოეულ დამატებასთან ერთად. თუ ყინვა ძალიან სქელი გეჩვენებათ, უბრალოდ გაწურეთ რძის წვენით.

შერეული თხილის ტოპინგის რეცეპტი

გამოიღეთ 1 ჭიქა თხილი

შემადგენლობა:

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიგოზი
• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნაჭუჭიანი ფისტა
• 1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 1/2 ჭიქა წყალი
• 2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი

მიმართულებები:

1. მაღალხარისხოვან ქვაბში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ წყალი თითქმის მთლიანად აორთქლდება და თხილი დაფარდება წებოვანი სოუსით. ზედმეტად არ მოხარშოთ, თხილები დაჯდომისთანავე ძალიან ძნელი გახდება.

მეტი კექსის რეცეპტი

მარწყვის ჩიზქეიქის კექსის რეცეპტი
კრემისებრი კექსის რეცეპტი
ვაშლის ღვეზელით სავსე კექსის რეცეპტი