რა მოხდება, თუ გითხრათ უცხიმო, გოგრის პიკანტური სასმელის შესახებ, რომლის დამზადებაც მარტივია? მაქვს თქვენი ყურადღება? დიახ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აიღოთ ნუშის რძე სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ როდესაც აღმოაჩენთ, რამდენად ადვილია არის მისი დამზადება სახლში (შემდეგ კი სანელებლებითა და გოგრის პიურეებით), ამ მუყაოს დააბრუნებთ თარო
ამ დროისთვის, თქვენ ალბათ გქონდათ გოგრის არომატი და გოგრის არომატი, ცხელი სასმელიდან ნამცხვრებით დამთავრებული ლუდით. ზოგი კარგი, ზოგი არც ისე ბევრი. ეს სასმელი არ შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი და საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ნაბიჯი ამ სეზონური, ხელნაკეთი, გოგრის სანელებლების ნუშის რძის დასამზადებლად.
ნუში გაჟღენთილი დატოვეთ ღამით, შემდეგ აურიეთ და დაასხით. გოგრის ტორტი ადვილია, არა?
გოგრის სანელებლების ნუშის რძის რეცეპტი
ნუ დახარჯავთ დიდ დოლარს გოგრის არომატით სავსე სასმელში, ვინ იცის რა. ეს უცხიმო სასმელი დამზადებულია ჯანსაღი, მთლიანი ინგრედიენტებით და შესანიშნავია სეზონისთვის. დაამატეთ ცოტაოდენი თქვენი საყვარელი რძის არაჟანი რამოდენიმე ცოტა უფრო დეკადენტურად.
იძლევა 4 ჭიქას
მომზადების დრო: 5 წუთი | არააქტიური დრო: 12 საათი | საერთო დრო: 12 საათი 5 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ნედლი ნუში
- 4 ჭიქა გაფილტრული წყალი, პლუს მეტი გაჟღენთისთვის
- 5 სუფრის კოვზი სუფთა გოგრის პიურე (არა გოგრის ტორტის შევსება)
- 2-1/2 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი (მეტი გემოვნებით)
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
- 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
- 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
- Nondairy whipped topping (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- დიდ ტაფაზე დაამატეთ ნუში და იმდენი წყალი, რომ დაფაროს.
- გაწურეთ ნუში ღამით, მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში.
- გაწურეთ ნუში წყლიდან. გადააგდე წყალი.
- 2 ნაწილად მუშაობისას, ბლენდერში დაამატეთ ნახევარი ნუში (1 ჭიქა) და ნახევარი გაფილტრული წყალი (2 ჭიქა). აურიეთ სანამ ნუში ძალიან წვრილ ნაჭრებად გახდება. გაიმეორეთ მეორე პარტიისთვის.
- ყველიანი ქსოვილის გამოყენებით, გადაწურეთ ნარევი სხვა დიდ ტაფაში. გაწურეთ და გადაახვიეთ ჩიზქაფის შინაარსი, სანამ არ ამოიღება რაც შეიძლება მეტი რძე. ნუშის ნაშთები გადაყარეთ, ან შეინახეთ სხვა გამოყენებისთვის.
- პატარა თასში დაამატეთ გოგრის პიურე, თაფლი და სანელებლები და აურიეთ ერთმანეთში.
- დაამატეთ გოგრის ნარევი ტაფაში ნუშის რძესთან ერთად და ათქვიფეთ რომ აურიოს.
- ჩაასხით ნარევი დიდ შუშის ქვევრში სახურავით.
- გააცივეთ და აურიეთ ყოველი გამოყენების წინ (ნუშის რძე მაცივარში მხოლოდ 2 დღე გაგრძელდება).
დალიეთ სეზონური, ჯანსაღი სასმელი.
უფრო გოგრის არომატის რეცეპტები
გოგრის ხელნაკეთი ტოსტერი
გოგრა-თაფლის სიმინდის პური
გოგრის ღვეზელიანი რძიანი რძე