მზად ხართ თუ არა, მადლიერების დღე თითქმის აქ არის. მზად ხარ? აი, რა უნდა გააკეთოთ, დაწყებული 48 საათით ადრე, მადლიერების დღის გლუვი უზრუნველსაყოფად!
სამშაბათია, ნოემბერი. 26, მადლიერების დაწყებამდე ორი დღით ადრე და თქვენ არაფერი გაუკეთებიათ. საბედნიეროდ, მცირე ორგანიზებულობით და ბევრი მოტივაციით, თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ დრო მადლიერების ყველაზე ზღაპრული თარიღისთვის! Აი როგორ.
48 საათით ადრე (სამშაბათს შუადღეს)
ორი სიტყვა: სასურსათო. Მაღაზია. სამშაბათი არის დღე, როდესაც თქვენ უნდა დაადგინოთ თქვენი რეცეპტები, შეადგინოთ თქვენი სასურსათო სია (და ორჯერ შეამოწმოთ!) და მიხვიდეთ საყიდლებზე. მაღაზიები დაკავებული იქნება, მაგრამ მომდევნო რამდენიმე დღის განმავლობაში ისინი არ შეიმჩნევიან, ასე რომ ნუ გადადებთ ამას. თუ თქვენ ჯერ კიდევ გადაწყვეტთ რეცეპტებს, ჩვენ გვაქვს რამდენიმე უგემრიელესი და პოპულარული რეკომენდაცია:
- ვაშლის ჩედარის პური. ეს არის სრულყოფილი მადისაღმძვრელი სტუმრებისთვის სადილობისას სადილისას. გარდა ამისა, მისი დამზადება ძალიან ადვილია და მისი დამზადება შესაძლებელია დროზე ადრე!
- ძეხვი, ვაშლი და ბრიუს შიგთავსი. მიეცით ტრადიციული ჩაყრა ამ ძეხვის, ვაშლის და ბრილის ვერსიით. გარდა ამისა, თქვენ უკვე გექნებათ ვაშლი თქვენი ვაშლის ჩედარის პურისთვის!
- ინდაურის ღვინოზე დაწურული მკერდი. იდეალურია თუ პატარა წვეულება გაქვთ.
- საბოლოო ნაღების დაფქული კარტოფილი. ის საუკეთესო (და ყველაზე მარტივი!) დაფქული კარტოფილის რეცეპტი გარშემო!
ასევე, არ დაივიწყოთ სასმელები!
42 საათით ადრე (სამშაბათს ღამით)
იყავით მარტივი და მოწესრიგებული. არ ინერვიულოთ ღვეზელების გამოცხობაზე ან კარტოფილის გახეხვაზე, უბრალოდ ჩამოაყალიბეთ ყველა თქვენი რეცეპტი და დააჯგუფეთ მსგავსი ნივთები (საცხობი მარაგები ერთად, ინდაურის ინგრედიენტები ერთად და ა. შ.).
30 საათით ადრე (ოთხშაბათს დილით)
აცხვეთ ღვეზელები. ღვეზელები და დესერტები ადვილად ინახება სულ მცირე რამდენიმე დღის განმავლობაში, ზოგი კი უკეთესობისკენ იხვეწება მაცივარში ჯდომისას და შთანთქავს ყველა შაქრიან სიკეთეს. ოთხშაბათს დილით ღვეზელების გამოცხობა უზარმაზარი წონა იქნება მხრებიდან. მოდი ოთხშაბათს ნაშუადღევს, დესერტზე აღარც კი გიფიქრია!
24 საათით ადრე (ოთხშაბათს შუადღეს)
გააკეთეთ ორი ან სამი გვერდითი კერძი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ უბრალოდ აცხვეთ მთელი დილა, ხუთშაბათს ბევრად უფრო ბედნიერი იქნებით, რადგან იცით, რომ რამდენიმე მხარეც მზად არის. კერძები, რომლებიც კარგად იყინება მოიცავს:
- ტკბილი კარტოფილის კასეროლი.
- მინი მწვანე ლობიოს კასეროლები (შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს სრულად წინასწარ ან შეუთავსოთ ყველა ინგრედიენტი ისე, რომ ისინი მზად იყვნენ გამოსაცხობად მეორე დღეს).
- ფარერო, ისპანახი და მოცვის სალათი (მოამზადეთ ამაღამ და დაამატეთ გასახდელი ხვალ).
ასევე, მოამზადეთ მოცვის სოუსი და შეინახეთ მაცივარში მომსახურებამდე.
18 საათით ადრე (ოთხშაბათს ღამით)
დროა გაწმენდა. თქვენ აცხობთ და ამზადებთ მთელი დღე, ასე რომ ამაღამ იდეალური დროა სამზარეულოში არეულობის გასაწმენდად, იატაკის დასაბანად, სტუმრების აბაზანის მოწესრიგებისთვის, მტვრისა და არეულობისთვის. თუ შესაძლებელია, მოიწვიე შენი ქმარი ან ბავშვები, რომ დაგეხმარონ დასუფთავებაში. როდესაც ყველაფერი ნათქვამია და დასრულებულია, ჩართეთ კლასიკური ფილმი დღესასწაულის თემაზე, მაგალითად საშობაო ამბავი ან ეროვნული ლამპუნის საშობაო არდადეგები.
6 საათით ადრე (ხუთშაბათს დილით)
მიიღეთ ინდაური წინასწარ და შედგით ღუმელში. 12 კილოგრამიან ინდაურს დაახლოებით 4 საათი სჭირდება მოხარშვა, ასე რომ დაგეგმეთ შესაბამისად (ჩვეულებრივ, ინდაურებს სჭირდებათ 15-20 წუთი ხარშვა თითო ფუნტზე).
Მაგიდის გაწყობა. დარწმუნდით, რომ გაქვთ საკმარისი ადგილის პარამეტრები, ჭურჭელი და სკამები ყველა თქვენი სტუმრისთვის. თუ თქვენ არ გაქვთ კერძები, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მადლიერების დღის თემატური ქაღალდის ფირფიტები ბავშვებისთვის და დესერტი.
2 საათით ადრე (ხუთშაბათს შუადღე)
მოამზადეთ დაფქული კარტოფილი (არ დაგავიწყდეთ წვნიანი!) და დაიწყეთ ნებისმიერი კერძის გათბობა, რომელიც დროზე ადრე მოამზადეთ. მოამზადეთ ყველა თქვენი ცხენოსნობა და დალიეთ სასმელი. სტუმრები მალე ჩამოვლენ და რაც უფრო მეტს გააკეთებთ, მით უფრო მეტად შეგიძლიათ დაისვენოთ და ისიამოვნოთ დღესასწაულით!
რამდენიმე საბოლოო რჩევა
- თუ ხვდები, რომ რაღაც დაგავიწყდა მადლიერების დღეს, სთხოვე სტუმარს, რომ მოეტანა.
- დაიძინე საკმარისი. რაც შეიძლება მაცდური იყოს გვიან კვებასა და მომზადებაზე, საკმარისი ძილი აუცილებელია.
- შეისვენეთ. მაგალითად, ღვეზელების გამოცხობის დასრულების შემდეგ, მიეცით საკუთარ თავს საშუალება, რომ დაიძინოთ, ვიდრე გვერდით კერძებში ჩაყვინთოთ.
- ნუ შეგეშინდებათ დახმარების თხოვნა. თუ მხოლოდ იმაზე ფიქრი, რომ ყველა კერძს საკუთარ თავზე ამზადებთ, იმაზე მეტად დაგაბრკოლებთ, ვიდრე გინდათ რომ აღიაროთ, სთხოვეთ თითოეულ სტუმარს მოიტანოს კერძი ან მოიწვიოს ახლო მეგობარი/სტუმარი საჭმლის მომზადებაში.
უფრო მეტი მადლიერების დღის შესახებ
საზრიანი გოგონას მეგზური წებოვანის გარეშე მადლიერების დღისადმი
სამხრეთის მადლიერების დღის მენიუ
ბიუჯეტში მადლიერების ღვინოები
