ნესვი პირველად სარგებლობდა ახლო აღმოსავლეთში, რაც გადიოდა ევროპაში და საბოლოოდ ახალ სამყაროში. გოგრის ოჯახის წევრები, ისევე როგორც კიტრი და გოგრა, ნესვი განსხვავდება მათი ნათესავებისგან იმით, რომ ისინი ზოგადად ტკბილია და ნაყოფად ითვლება. ნესვის ტკბილი არომატი და წვნიანი ხორცი მათ იდეალურ სამკურნალოდ აქცევს ზაფხულის სიცხეში.
მიირთვით ახალი და ხშირად ისიამოვნეთ
ნესვის ამდენი სახეობაა ბაზარზე, მომხმარებელს შეუძლია იპოვოს გამაგრილებელი კულინარიული მღელვარება ყოველკვირეულად ახალი გემრიელი ნესვის გამოსაცდელად. თუმცა, ნესვის ნაზი და წვნიანი ხორცი კარგად არ უძლებს ცხელი ჭურჭლის სიმკაცრეს. სამაგიეროდ, მიირთვით ნესვი სუფრის სოლო მორთვით, ან პიურევით სმუზის ან თუნდაც სუპების სახით. ეს მაგარი გამაგრილებელი ზაფხულის წვნიანი თაფლით არის შესანიშნავი წვნიანი ზაფხულის ცხელი საღამოს სადილისთვის. ის არა მხოლოდ წყვეტს წყურვილს, არამედ მისი მსუბუქი და ცოცხალი არომატი წვნიანად დააკმაყოფილებს თქვენს მადას.
Honeydew ნესვის წვნიანი
მსუბუქი და დელიკატური არომატით, ეს წვნიანი ცხობს საზაფხულო კვებას, როგორც პირველ კერძად, ასევე დესერტად. გამოყენებამდე დარწმუნდით, რომ ნესვი გაცივდა.
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 მწიფე თაფლის ნესვი, გახეხილი და კუბიკებად დაჭრილი
- 1 ჭიქა ხილის თეთრი ღვინო
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი წვენი
- 1 ცაცხვი პიტნის ფოთლები გასაფორმებლად
- მძიმე კრემი დეკორაციისთვის
მიმართულებები:
- ნესვი, ღვინო, თაფლი და ლაიმის წვენი ჩადეთ ბლენდერში და პიურეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
- ჩაასხით წვნიანი ცალკეულ წვნიან თასში და მორთეთ პიტნის ფოთლებით და მძიმე კრემის მორევით.
უფრო სენსაციური ზაფხულის რეცეპტებისთვის, გადახედეთ ამ ბმულებს:
ატმის რეცეპტები ზაფხულისთვის
გაცივებული საზამთრო ცილანტროს წვნიანი
ცილებით შეფუთული კანტალუპის ნავი
