ნელა გამომცხვარი ქათმის ფაჯიტა სენდვიჩები დამზადებულია ნელ გაზქურაში? Დიახ, თუ შეიძლება! - Მან იცის

სამხრეთ -დასავლეთის სამზარეულოს სამყაროში ფაჯიტას წარმოაჩენენ. მხოლოდ რაღაცას უყურებს სერვერის გადაფრენას რესტორანში ცხელი, მომაბეზრებელი ტაფით, რომელიც სავსეა ისეთი ჯადოსნური გემოთი. კარგი, ეს ცოტა დრამატულია, მაგრამ მთელი ბრწყინვალება და გარემოება, რომ თქვენს მაგიდასთან ფაჯიტა მოაწყოთ, საკმაოდ სახალისოა. როდესაც ჩვენ ვცდილობთ ხელახლა შევქმნათ ფაჯიტას გამოცდილება სახლში, თუმცა ამას დიდი ძალისხმევა სჭირდება და ყოველთვის მთავრდება, როგორც ტაკოს დამატებითი ბოსტნეულით. არც ისე სახალისო.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

მაგრამ ამ ნელი გაზქურის ფაჯიტა სენდვიჩებით, თქვენ იღებთ ყველაფერს, რაც გიყვართ ფაჯიტებში, ხოლო ნელი გაზქურა აკეთებს სამუშაოს თქვენთვის დღის განმავლობაში. ისინი შეიძლება არ მოვიდნენ მყიფე ტაფაზე პირდაპირ თქვენს მაგიდასთან, მაგრამ ისინი ნამდვილად არ იმედგაცრუებენ.

ნელი გაზქურის გამოყვანილი ქათმის ფაჯიტა სენდვიჩების რეცეპტი

ფაჯიტას არომატი მზადდება ნელ გაზქურაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააგროვოთ იგი სენდვიჩში ვახშმის დროს თითქმის არცერთი მომზადებით.

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 4 საათი | საერთო დრო: 4 საათი 10 წუთი

შემადგენლობა:

• 1-1/2 ფუნტი ქათმის ბარძაყის გარეშე, კანის გარეშე
• 1 დიდი ყვითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი კამინი
• 1/2 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
• კოშერის მარილი
• Წიწაკა
• 1 (15 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
• 1 ჩაის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
• 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1 წითელი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• 1 ყვითელი ბულგარული წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
• სრირაჩას სოუსი, გემოვნებით (სურვილისამებრ)
• 4 რულეტი
• Cilantro, გარნირისთვის

მეტი: ყურადღება: მწნილის წვენი ყინულის საცხობი არის ზაფხულის ტრენდული ცივი მკურნალობა

მიმართულებები:

1. ჩაასხით ქათამი ზეითუნის ზეთში და მოათავსეთ ნელი გაზქურის ბოლოში ხახვთან ერთად.
2. დაამატეთ ყველა სანელებელი, დაჭრილი პომიდორი, ტომატის პასტა და ვორჩესტერის სოუსი და მოხარშეთ მაღალზე 3-1/2 საათის განმავლობაში ან დაბალზე 6-1/2 საათის განმავლობაში.
3. ამოიღეთ ქათამი ნელი გაზქურიდან (უნდა დაიშალოს) და გახეხეთ 2 ჩანგლით. დააბრუნეთ ნელ გაზქურაში და ჩაასხით თხევადი.
4. დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა ნელ გაზქურაში, დაახურეთ თავზე და მოხარშეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში, რომ ამოიღოთ ცოტაოდენი ხრაშუნა.
5. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ, დაამატეთ Sriracha სოუსი, თუ იყენებთ, ნელ გაზქურაში და ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ.
6. მიირთვით რულეტებად და მორთეთ კილანტროთი.

თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2015 წლის ივნისში. განახლებულია 2017 წლის მაისში.