დაზოგეთ ფული, დრო და ფუჭ ხარჯვა გუშინდელი ღამის ნარჩენების კარგ გამოყენებაში. გადააკეთეთ ეს უგემრიელესი ნაჭრები დღევანდელ ლანჩად ან ვახშმად ჩვენი მარტივი რეცეპტის იდეებით.
დაკავშირებული ამბავი. ჩვენ შეპყრობილნი ვართ მარყუჟით, კომპანია, რომელიც ეკოლოგიურად მეგობრულს აადვილებს ვიდრე ოდესმე
ასე რომ თქვენ დაასრულეთ ვახშამი, ყველა კმაყოფილია და მათი მუცელი სავსეა - მაგრამ ასევე ემსახურება თეფშები... აღმოფხვრა ნარჩენები თქვენი ოჯახის ნარჩენების გემრიელ ლანჩად ან ვახშმად გადაქცევით მომდევნო დღეს. Როგორ? მიჰყევით ამ მარტივ იდეებს ან ჩართეთ თქვენი ნარჩენები ჩვენს ქვემოთ მოცემულ ღვეზელის ან ომლეტის რეცეპტებში.
სწრაფი და მარტივი დარჩენილი იდეები
- შეუთავსეთ ნარჩენები თქვენი სურვილისამებრ სოუსით, დააწყვეთ პანინზე და მიირთვით გულწრფელი სენდვიჩის სადილი.
- გამოიყენეთ ნებისმიერი ძველი ცხოველის ძვლები შემწვარი ან კასეროლიდან, რომ გააფუჭოთ ქოთნის მარაგი.
- ჩაყარეთ პიცაზე ხორცის ან პომიდვრის, წიწაკის, ხახვის ან ყველის დარჩენილი ნაჭრები და შედგით ღუმელში ცივი ამინდის სამკურნალოდ.
- წვრილად დაჭერით თქვენი დარჩენილი ბოსტნეული, აურიეთ ერთმანეთში რძე, კვერცხი და ყველი და დააყარეთ ნარევი საკონდიტრო ნაწარმზე, რათა შეიქმნას მსუბუქი ქვიშა.
- დარჩენილი ხორცისა და ბოსტნეულის მომზადება სოიოს და ხელთაა სოუსით ვოკში, რომ სწრაფად აურიოთ. მიირთვით ორთქლზე მომზადებულ ბრინჯთან ან კვერცხის ლაქებთან ერთად.
- დარჩენილი ქათამი შეიძლება გაერთიანდეს პომიდორთან, ხახვთან და კრემთან ან პომიდორზე დაფუძნებული სოუსით სუპერ სწრაფი მაკარონის კერძისთვის, რომელიც ბავშვებს მოეწონებათ.
- დაჭერით ღორის, ქათმის ან ძროხის ნაჭრები და შეურიეთ ბრინჯს, ბარდას, სტაფილოს, კვერცხს და სოიოს სოუსს, სადილისთვის შემწვარი ბრინჯის დასამზადებლად.
- ჩაყარეთ ნებისმიერი დარჩენილი ხორცი გულსართი, გამთბარი ხარშვისას.
- დარჩენილი ბოსტნეული შესანიშნავია წვნიანის დიდი ქოთნისთვის. მოამზადეთ ბოსტნეული ბოსტნეულის ბულიონით, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ახალი მწვანილი და მიირთვით.
- დაამატეთ წიწაკა ძროხის, ხორცის ან ქათმის ხორცს, შემდეგ აურიეთ ლობიო, წიწაკა, პომიდორი და გახეხილი ყველი უგემრიელესი ტაკოსთვის ან ბურიტოსთვის, რომელსაც თქვენი შვილები ითხოვენ კვირების განმავლობაში.
- შეუთავსეთ ხორცს დარჩენილი ბოსტნეულის ნებისმიერი კომბინაცია და ზემოდან მოაყარეთ დაფქული კარტოფილი, გახეხილი ყველი და მოაყარეთ წიწაკა მწყემსის ტორტის დამამშვიდებელ სადილად.
- დააგროვეთ მოხარშული ბოსტნეული ახალ რაკეტაზე და ბავშვის ისპანახზე მნიშვნელოვანი სალათისთვის.
მარტივი ხორცი და ბოსტნეულის ტორტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- შემწვარი ხორცი (ძროხის ხორცი განსაკუთრებით კარგია ღვეზელებისთვის)
- დარჩენილი ბოსტნეული (ბარდა, სტაფილო, სიმინდის მარცვლები, ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი კარგად მუშაობს)
- გაყინული ფაფუკი ცომი, გალღობილი
- წყალი
- 1 კვერცხი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუსზე.
- დარწმუნდით, რომ თქვენი ნარჩენი ხორცი მოხარშულია და თქვენი ბოსტნეული ორთქლზეა გამოწურული, შემწვარი ან შემწვარი, სანამ არ დარბილდება.
- მოათავსეთ ტორტის კერძი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით, დარწმუნდით, რომ დაფარეთ ბაზა და გვერდები. მორთვა, რათა ჩამოყალიბდეს სისუფთავე კიდეები.
- დააყარეთ ხორცი და ბოსტნეული საკონდიტრო ნაწარმის თავზე, შემდეგ მოათავსეთ კიდევ ერთი ნაჭერი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი. დალუქეთ კიდეები ცოტაოდენი წყლით.
- ათქვიფეთ კვერცხი და დაივარცხნეთ ტორტის თავზე, შემდეგ კი დაახურეთ თავსახური ჩანგლით, რათა ორთქლი გამოვიდეს.
- მოათავსეთ ღვეზელი ღუმელში და მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ შევსება მოხარშული და ზედა გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ღუმელიდან და ოდნავ გაცივდით. ჯერ კიდევ თბილი, გაჭერით და მიირთვით.
რჩევა: იმისდა მიხედვით, თუ რა ხორცი გამოიყენეს წინა ღამით, შეიძლება დაგჭირდეთ რამოდენიმე არომატის დამატება, რომ ის ღვეზელი მზად იყოს. უბრალოდ დაასხით მარილი, წიწაკა და ახალი მწვანილი; ან ალტერნატიულად, ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 1 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსით, 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა და 2/3 ჭიქა ძროხის ბულიონი.
სწრაფი ომლეტები
ამზადებს 2 ომლეტს
შემადგენლობა:
- დარჩენილი ბოსტნეული და ხორცი
- 4 კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი წყალი
- კარაქი
მიმართულებები:
- მოამზადეთ ნარჩენები, როგორიცაა ხახვი, პომიდორი და ბეკონი. დარწმუნდით, რომ ნებისმიერი ინგრედიენტი, რომელიც წინასწარ უნდა იყოს მოხარშული, ამ ეტაპზე მზად არის.
- გატეხეთ კვერცხები თასში, დაამატეთ წყალი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
- დნება კოვზი კარაქი ტაფაში საშუალო მაღალ ცეცხლზე და დაასხით კვერცხის ნარევის ნახევარი.
- როდესაც ომლეტი იწყებს დალაგებას, დააგროვეთ დარჩენილი ოდენობის ოდენობა ომლეტის ერთ მხარეს. ერთი -ორი წუთის შემდეგ, უშუალოდ ომლეტის მოხარშვის წინ, გამოიყენეთ ხის კოვზი ან სპატულა, რომ ომლეტი შუაზე გაკეცოთ, ასე რომ ბოსტნეული და ხორცი დალუქულია შიგნით, როგორც შემავსებელი.
- როდესაც მოხარშავთ, გადაატრიალეთ სუფრის თეფშზე და გაიმეორეთ მეორე ომლეტისთვის.
უფრო სწრაფი და მარტივი რეცეპტები
ჯანსაღი წვნიანის რეცეპტები
3 სწრაფი ვახშამი ბავშვებისთვის
30-წუთიანი კასეროლები
