სანელებლები დაამატებენ უგემრიელეს არომატს და მომხიბლავ არომატს საკვებს, მაგრამ ბევრი ადამიანი ვერ ხვდება, რომ სანელებლები ასევე გვთავაზობენ სხვადასხვა სახის სასარგებლო, პოტენციურად სიცოცხლისუნარიან, ჯანმრთელობის სარგებელს. მეცნიერული მტკიცებულება, რომელიც მხარს უჭერს სანელებლებისა და მწვანილის სამკურნალო თვისებებს. განიხილეთ თქვენი სანელებლების თარო, როგორც ერთგვარი ბუნებრივი მედიცინის კაბინეტი და გამოუშვით ჯანმრთელობის გასაოცარი სარგებელი, სანამ თქვენს სიცოცხლეს გაახარებთ შემდეგი ხუთი სანელებლით - თქვენი დაზოგული სიცოცხლე შეიძლება იყოს თქვენი!
5 სანელებლები ჯანმრთელობის უგემრიელესი სარგებლით
1. დარიჩინი
ამავე სახელწოდების ხის ქერქიდან გამომდინარე, დარიჩინი შეიცავს ანტიოქსიდანტურ მოქმედებას. დარიჩინის ეთერზეთებს აქვთ ანტიმიკრობული მოქმედებაც და ეს ხელს უწყობს დარიჩინის ტრადიციული გამოყენების სამეცნიერო საფუძველს დიარეის სამკურნალოდ. საინტერესო კლინიკური კვლევები აჩვენებს სისხლში შაქრის კონტროლის მომგებიან ცვლილებებს მე -2 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებში დარიჩინის სანელებლების ერთიდან სამ გრამამდე. ექსპერიმენტულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ დარიჩინს ასევე შეუძლია შეამციროს იმის ალბათობა, რომ მსხვილი ნაწლავის უჯრედები, ჩვენი კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დისტალური ნაწილი, განიცდიან კიბოს ცვლილებებს.
ამასთან, იცოდეთ, რომ ბევრი კარგი რამ შეიძლება ცუდი იყოს - არსებობს მტკიცებულება, რომ დიდი რაოდენობით დარიჩინის მიღება (დაფიქრდით კოვზი დარიჩინი) შეიძლება ჰქონდეს ჯანმრთელობისთვის მავნე ზემოქმედება, სავარაუდოდ, ეთერზეთების ფრაქციის გარკვეული კომპონენტების გამო.
2. კუმინი
ოხრახუშის ოჯახის წევრი, სანელებლების კანი მიიღება მცენარის გამხმარი თესლიდან. სამეცნიერო კვლევები აჩვენებს, რომ კუმს შეუძლია ანთების რეგულირება ბირთვული ფაქტორის-კაპაბის, ცნობილი გენის საშუალებით ტრანსკრიფციის ფაქტორი, რომელიც დაკავშირებულია კიბოსთან, არტერიების გამკვრივებასთან (არტერიოსკლეროზი), ართრიტი და ალცჰაიმერი დაავადება. უახლესი კვლევები ვარაუდობენ, რომ ქინძის თესლის ექსტრაქტი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის კონტროლის გაუმჯობესებას, ამცირებს ჟანგვითი სტრესს და აფერხებს მოწინავე გლიკაციის საბოლოო პროდუქტების წარმოქმნას, ასევე ცნობილია როგორც AGEs. ერთი ექსპერიმენტული კვლევა ვარაუდობს, რომ ექვივალენტი ორიდან სამ გრამამდე cumin თესლის ექსტრაქტს შეუძლია გააუმჯობესოს ჰემოგლობინი A1c, სისხლში შაქრის გაზომვა კონტროლი.
3. ჯანჯაფილი
მრავალმხრივი სანელებელი ჯანჯაფილი მცენარის ფესვიდან არის მიღებული და სხვადასხვა საოცარი ფიტოქიმიკატები იქნა მიღებული იზოლირებული ჯანჯაფილისგან და აღმოჩენილია ანტიბაქტერიული, ანთების საწინააღმდეგო, სიცხის დამწევი და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები. ჯანჯაფილის ფესვი გამოიყენება ტრადიციულ ინდურ აიურვედულ მედიცინაში, როგორც საჭმლის მომნელებელი საშუალება კოლიკით დაავადებული ჩვილებისთვის და მოზრდილთათვის საჭმლის მონელების დარღვევისთვის. ჯანჯაფილის ფესვი ხშირად გამოიყენება როგორც ნატურალური საშუალება გულისრევისა და ღებინების გამო ზღვის ავადმყოფობისა და დილის ავადმყოფობის გამო. მაგალითად, ორსულობის დროს დილის ავადმყოფობის ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ ერთი გრამი ჯანჯაფილი პირით მიღებულმა მნიშვნელოვნად შეამცირა გულისრევის ეპიზოდების სიხშირე და სიმძიმე.
გაფრთხილება: თუ თქვენ იღებთ წამალ ვარფარინს, სისხლის კარგად განზავებულს, არსებობს ჯანჯაფილთან ურთიერთქმედების პოტენციალი, ამიტომ ამ პრეპარატის მიღებისას მოერიდეთ დიდი რაოდენობით ჯანჯაფილის მიღებას.
4. კურკუმა
სანელებლების კურკუმა ხშირად გამოიყენება კურში და სხვა სამხრეთ აზიის და ახლო აღმოსავლეთის დელიკატესებში. კურკუმაში აქტიური ინგრედიენტია კურკუმინი და კურკუმინის ჯანმრთელობის სარგებლის გასაოცარი სამეცნიერო მხარდაჭერა გამოქვეყნდა რეცენზირებულ ლიტერატურაში ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში. კურკუმინს გააჩნია ანტისიმსივნური, ანტიბაქტერიული, ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და ართრიტის საწინააღმდეგო თვისებები. 2004 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აღმოაჩინა დამაჯერებელი მტკიცებულება იმისა, რომ კურკუმინს შეუძლია შეამციროს ალცჰაიმერის დაავადების მქონე პაციენტებში ბეტა-ამილოიდური დაფების დაგროვება. დიდი რაოდენობით კურკუმინის უსაფრთხოების პროფილი დამამშვიდებელია. ფაქტობრივად, კლინიკური კვლევები ვარაუდობენ, რომ კურკუმინი კარგად იტანჯება ორიდან 12 გრამამდე დოზით, გვერდითი მოვლენები მოიცავს მსუბუქ გულისრევას.
მომავალ დედებს შეიძლება დასჭირდეთ კარის შეზღუდვა: ძალიან მცირეა კვლევები ორსულობის დროს კურკუმინის ეფექტების შესახებ, ამიტომ ორსული ქალები თავიდან უნდა აიცილონ დიდი რაოდენობით კურკუმა.
5. როზმარინი
ბალახის როზმარინის ფოთლები გამოიყენება როგორც ახალი, ასევე გამხმარი, ხმელთაშუა ზღვის ტრადიციულ კერძებში, მარადმწვანე საოცარი, სურნელოვანი არომატის გასაცემად. როზმარინს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები და ამაღელვებელი ექსპერიმენტული კვლევები აჩვენებს ამას როზმარინის შედარებით მაღალი დონე კარნოზიუმის მჟავამ შეიძლება შეამციროს ალჟემიერის დაავადების რისკი და ინსულტი. გარდა ამისა, ახალი კვლევები ვარაუდობენ, რომ კარნოზის მჟავით მდიდარი როზმარინის ექსტრაქტი შეიძლება ხელი შეუშალოს ადამიანის ავთვისებიანი მელანომის უჯრედების ზრდას. როზმარინის ექსტრაქტები ასევე აჩვენებს ართრიტის ექსპერიმენტულ მოდელებში ანთების შემცირებას. ოთხიდან ექვსი გრამი დაფქული, ახალი როზმარინის ფოთლები არის ტიპიური თერაპიული დოზა.
თქვენს ცხოვრებაში სანელებლის დამატება არა მხოლოდ თქვენს კერძებს უფრო გემრიელს გახდის, არამედ ხელს უწყობს ხანგრძლივობას, ამცირებს ქრონიკული დაავადებების რისკს.
ეწვიეთ www.lef.org უფრო ბუნებრივი გზების გასაუმჯობესებლად თქვენი ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა.
მეტი გზა მწვანილი და სანელებლები გემრიელად აძლიერებს თქვენს ჯანმრთელობას
- 7 სუპერ სანელებელი სუპერ ჯანმრთელობისთვის
- მარილის მოჭრის უგემრიელესი რჩევები
- 6 არომატის გამაძლიერებელი დინამიტით სასადილოდ
