https://helloeko.com/cook-together/cook-scallopini? utm_medium = პარტნიორები & utm_source = იცის და utm_campaign = იცის
თუ თქვენ ყოველთვის გინდოდათ იყოთ ის მზარეული, რომელიც იმპროვიზაციას უკეთებდა გემრიელ კერძს, ეკოს სერია საზ ერთად შეიძლება იყოს ის, რასაც ელოდით. თითოეული ინტერაქტიული ვიდეო იღებს სამზარეულოს შერჩეულ სათავგადასავლო მიდგომას, რაც აადვილებს სხვადასხვა ვარიაციების ათვისებას რეცეპტი.
სკალოპინის ამ რეცეპტში დანიელ ჰოლცმანი, მზარეული და The Meatball Shop- ის დამფუძნებელი, დაათვალიერებს მაყურებელს იტალიურ კლასიკაში - თხლად დაჭრილი კატლეტი, რომელიც შემწვარი და გაჟღენთილი შემცირებული სოუსით-და გვაჩვენებს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სამი განსხვავებული სოუსით, ასევე გვაძლევს ვარიანტს, რომ გავხადოთ პესკატარიული ან წებოვანა უფასო.
ეს იწყება იმით, რომ თქვენ ირჩევთ იმ რაოდენობის პორციას, რომლის გაკეთებაც გსურთ (სადმე ერთიდან 10 – მდე, ასე რომ მოაწყვეთ სადილის წვეულებები). ამის შემდეგ თქვენ უნდა შეიტანოთ რაიმე სახის დიეტური შეზღუდვა, რისთვისაც ამზადებთ, რა სახის ცილებს იყენებთ (ქათამი, ხბოს ხორცი, თუ თევზი) და გინდათ თუ არა ცილის გაფცქვნა პურის ნატეხებში. დაბოლოს, თქვენ ირჩევთ სოუსს და არის სამი ვარიანტი: მადეირა (სოკო, შალამი, ნიორი და thyme), ლიმონის კაპარი (ლიმონი, კაპერსი, ნიორი და ოხრახუში), ან თაფლის მდოგვი (დიჟონი, თაფლი, ნიორი და როზმარინი). თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ტრადიციული რეცეპტი, რომელიც წაიკითხეთ ან ნება მიეცით ჰოლცმანს გაგიწიოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ვიდეოში-და, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ორივე გააკეთოთ. საუკეთესო ნაწილი არის ვიდეოს პაუზა თითოეულ ნაბიჯს შორის და გელოდებათ შემდეგ საფეხურზე გადასვლამდე.
მას შემდეგ რაც დაეუფლებით ერთ ვარიაციას, შეგიძლიათ სცადოთ სხვა (ან სხვა Eko Cook Together რეცეპტი, როგორიცაა ხორცის ბურთულები ან რამენ თასი). მალე თქვენ არც დაგჭირდებათ ეს რეცეპტი.
ეს პოსტი შეიქმნა SheKnows– ის მიერ EKO– სთვის.
