შექმენით არომატული და დასამახსოვრებელი პიცა, მასში დაამატეთ როგორც კრევეტები, ასევე სტეიკი. თქვენი ოჯახი უფრო მეტს ითხოვს სერფინგისა და ტურფის პიცისათვის.
დაკავშირებული ამბავი. მოამზადეთ ტაფაზე ნაჭუჭები სწრაფი ხელნაკეთი მარინარებით მარტივი იტალიური სუფრისთვის
მე მიყვარს კარგი ხელნაკეთი პიცა. სინამდვილეში, ჩვენ ვცდილობთ პიცა თვეში ორჯერ მაინც გავაკეთოთ სხვადასხვა ტოპინგებით და სოუსებით. ჩვენი ერთ -ერთი ადგილობრივი პიცის სახსარი სერფინგისა და ტურფის პიცას ამზადებს, მე კი მათი სახელის შთაგონებით შევქმენი საკუთარი სახლში. ტურფისათვის ავირჩიე სტეიკი, ხოლო სერფინგისთვის - კრევეტები. თუ თქვენ ხართ ავანტიურისტულ მხარეს და ეძებთ ახალ პიცას, მაშინ ეს არის თქვენთვის.
სერფის და ტურფის პიცის რეცეპტი
იძლევა 1
შემადგენლობა:
- 1/4 ჩაის კოვზი სიმინდის ფქვილი
- 1 მთლიანი პიცის ცომი
- 5-6 უნცია ფლანგური სტეიკი
- 2 სუფრის კოვზი პესტო
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი სოკო
- 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა
- 5 დიდი კრევეტი, დაჭრილი
- Მარილი
- Წიწაკა
- Ზეითუნის ზეთი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 475 გრადუსამდე F.
- გულუხვად დაასხით სტეიკი მარილით და პილპილით ორივე მხრიდან.
- ჩაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი შემწვარ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ სტეიკი, მოხარშეთ საშუალოზე იშვიათად და შემდეგ ამოიღეთ, რომ დაისვენოს.
- ფრთის სტეიკი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
- დაასხით სიმინდის ფქვილი რკინის ტაფაში და გააბრტყელეთ ცომი დიდ, წვრილ წრეში. ჩაყარეთ ცომი ჩანგლით ყველგან.
- გაანაწილეთ პესტო ცომზე, დატოვეთ 1/2 ინჩიანი საზღვარი კიდეზე.
- ზემოდან მოაყარეთ სოკო, მოცარელა, სტეიკი და უმი კრევეტები.
- აცხვეთ 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში.
უფრო საოცარი პიცის რეცეპტები
ძეხვი პიცის ტაკო
კაჟუნის კრევეტების პიცა
ავოკადოს და კვერცხის საუზმე პიცა
