6 საუკეთესო გოგრა გამოსაცხობად
ახლა განსხვავება ნათელია - თქვენ არასოდეს აპირებთ კვეთის გამოყენებას გოგრა გამოსაცხობად ან გამოსაცხობ გოგრაზე კვლავ კვეთისთვის. (რა სამარცხვინოა.) მაგრამ როდესაც თქვენ აგროვებთ ინგრედიენტებს ამ ცნობილი შემოდგომის გოგრის ტორტის დასამზადებლად, შეიძლება კიდევ უფრო მეტი გადაწყვეტილების მიღება მოგიწიოთ. თუნდაც ტორტის გოგრებს შორის, თქვენ გაქვთ უამრავი არჩევანი. ძნელია ვიცოდე საიდან დავიწყო.
აქ არის რამოდენიმე ჩვენი საყვარელი შაქრის გოგრები და რატომ:
- Დათვის ბელი: მოზარდ-პაწაწინა და სუპერ მიმზიდველი, ამ წვრილფეხა გოგრას აქვს ღრმა ნარინჯისფერი ფერი და პოპულარულად გამოიყენება გემრიელი ღვეზელების დასამზადებლად თავისი წვრილმარცვლოვანი ხორცის გამო.
- ბავშვის პამი: როდესაც ეძებთ შაქრის გოგრებს, გესმით, რომ ეს სახელი ბევრს ჩნდება. Baby Pam გოგრა ასევე ღრმა ნარინჯისფერია და ოდნავ აღემატება Baby Bears, შაქრიანი, სიმებიანი, მშრალი ხორცით.
-
Ზღაპარი: რაც არ უნდა მიმზიდველი იყოს სახელი, ამ ძუძუმწოვრს შეუძლია 30 კილოგრამამდე მოიმატოს. დიახ, ის ჰგავს გოგრს ზღაპრებიდან, სქელი ხორცით, რომელსაც უფრო ზამთრის გოგრის გემო აქვს.
- კონკია: ეს სახელები სულ უფრო მიმზიდველი ხდება. კონკიას გოგრები კაშკაშა წითელ-ნარინჯისფერია, სქელი, ტენიანი ხორცით, რომელსაც აქვს ტკბილი, ხაჭოს მსგავსი არომატი.
- New England Pie: კლასიკურ საშემოდგომო გოგრად ითვლება, ახალი ინგლისის ღვეზელი გოგრა არის მრგვალი ღრმა ნარინჯისფერი ფერით, რომელიც გოგრის ღვეზელის თითქმის სრულყოფილ გემოს გვთავაზობს.
- ზამთრის ფუფუნება: ახლა ჩვენ ვიღებთ დიდ იარაღს. ამ მემკვიდრეობის გოგრს აქვს ნარინჯისფერი და თეთრი კანი, გლუვი ხორცი და უფრო ჟანგიანი არომატი.
მეტი: მართა სტიუარტს აქვს ძალიან ძლიერი გრძნობები გოგრის სუნელთან დაკავშირებით
საზ, თუ არა საზ?
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი კვების მოყვარული უპირატესობას ანიჭებს უპირატესობას ღვეზელის გოგრის მომზადებაზე, ვიდრე გოგრის მოჩუქურთმებაზე, თქვენ მაინც შეგიძლიათ განათავსოთ ძველი ლამპიონი რეცეპტებში. კვეთის გოგრის მომზადებისას ყველაზე გავრცელებული გამოწვევა არის ზედმეტი ტენიანობა. ასე რომ, ხორცის ამოკვეთის შემდეგ, ჩადეთ იგი თასში და დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს უნდა დაუშვას წყლის გამოყოფა ხორცისაგან, რომლის ამოღებაც შეგიძლიათ გამოყენებამდე.
