თუ ყოფილხართ ებრძვის ჯანსაღ კვებას (განსაკუთრებით ჩაკეტვის დროს) თქვენ არ ხართ მარტო. თქვენი დიეტის შეცვლა რთულია და არ არის ის, რისი გაუმჯობესებაც ერთ ღამეში შეგიძლიათ. ეს მოითხოვს ბავშვის ნაბიჯებს და დარწმუნდით, რომ თქვენი მოგზაურობა თქვენთვის შესაფერისია. გულახდილად გითხრათ, რამდენადაც გვსურს, ჩვენთა უმეტესობას არ შეუძლია ჩვენი კვების ჩვევების ავტომატურად გარდაქმნა მკაცრად ბოსტნეულის ან ვეგანური პროდუქტებისთვის. თუ თქვენ გინდათ ჩართოთ მეტი ვეგეტარიანული კვება თქვენს კვებაში, მართა სტიუარტი აქვს მიღებული იდეალური სადილის იდეა თქვენთვის: ქერის რიზოტო; და ის ისეთივე გემრიელად გამოიყურება, როგორც ყველაფერი, რასაც ჩვენ ველოდებით, რომ შეფ -მზარეული იყოს.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის (@marthastewart) მიერ გაზიარებული პოსტი
სტიუარტმა თავისი რეცეპტი გაავრცელა ინსტაგრამზე და დაწერა: „ზოგჯერ შეიძლება რთული იყოს ახალი მყუდრო, დამამშვიდებელი ვეგეტარიანული კერძების პოვნა სადილის როტაციასთან ერთად. სცადეთ ჩვენი გულწრფელი რიზოტო: მარგალიტიანი ქერი ამ რიზოტოში ჩვეულებრივ ბრინჯს იკავებს და შესანიშნავად ერწყმის სოკოს ნაზავს (ჩვენ ვიყენეთ შიიტაკეს, ხელთაა და წიფელს). ”
ჩვენ ვერასოდეს ვიქნებით საკმარისი ძვირფასი ქვები იტალიური რეცეპტით და ჩვენ ვერ დაველოდებით, რომ შევეცადოთ სტიუარტის კერძი საკუთარი თავისთვის. ამ კერძის დასამზადებლად დაგჭირდებათ სამზარეულოს რამდენიმე აუცილებელი ნივთი, როგორიცაა ტაფა და ქვაბი.
ეს რიზოტო მზადდება დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში, ასე რომ, ალბათ, ეს არ არის კერძი, რომლის მომზადებასაც აპირებთ სამუშაო დღის დატვირთულ ღამეებში. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მიირთვათ მომზადება წინა დღით და ისიამოვნოთ ლანჩის შესვენების დროს.
ამ კერძის მომზადებისას ძვირფასი დროის დაზოგვის კიდევ ერთი რჩევაა ქერის დაფარვა წყლით, ოთახის ტემპერატურაზე გაჟღენთილი 8 -დან 12 საათის განმავლობაში. სტიუარტი აღნიშნავს თავის ვებგვერდზე, რომ ქერის გაშრობა შემდგომში მარცვლეულის მოხარშვის დროს განახევრებს.
მიიღეთ მართა სტიუარტი ქერის რიზოტო სოკოთი და კამა რეცეპტით.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა ქვევით:
